大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食怎么创业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍当地美食怎么创业的解答,让我们一起看看吧。
现在的生意越来越难做,听说小吃还可以,怎么入手做小吃呢?
谢谢你的邀请。想做小吃是可以赚钱的,需要找个好的项目,刚开始不懂,建议加盟,他们会帮助你选址,经营方法……等都会帮到你的。如果大家有更好的办法可以下方留言评论。
首先,你要考察你周边的市场,看消费群体如何?可先学校周边、商场附近以及人员密集的小区门口等。
其次,要考虑选什么小吃了。如果是一个人做,就选简单的卖棉花糖、红豆饼、涮青菜、豆皮、烤串之类的,人多可以忙过来。如果两个人做,可以选炸鸡排、现烤板栗、烤鹌鹑蛋等类的。
第三,无论做哪一样,一要小摊卫生整洁,二要味道要好,主要看手艺了,在家多练习几次,好吃才是硬道理,这样回头客就多了,你也有的赚。
做小吃生意,需要有独特的魅力,比如既能代表地方特色、又能合众口味、携带方便。而且要选择人流量较多的繁华地段,还要当地***允许的,摊位费不是太昂贵的。否则,很难撑多久。
第一点:小吃的品种很多,比如包子、羊汤、豆腐脑、拉面、小火锅店等很多品种,看选择那个小吃,然后再学习怎么经营,比如做包子,包子在现在快节奏的生活非常受欢迎。要学习各种包子馅的制作,就拿猪肉大葱馅来说吧,首先我们要先三分瘦七分肥的猪肉馅儿。怎么调馅呢,我给大家详细的说一下。
调包子馅儿的食材:葱、姜、花椒、桂皮、肉蔻、香叶、色拉油、老抽、生抽、盐、料酒、香油、鸡精。
炖调肉馅的汤,锅中烧水,把花椒、桂皮、肉蔻、香叶,用水清洗一遍放入锅中,锅开停火,放凉待用。葱和肉馅的比例是,2斤肉1斤葱,葱切成葱花,姜切末少许。肉馅中放入凉好的汤,分次放入,肉馅顺着一个方向搅动,再放入生抽、老抽、料酒,再搅动。然后放入我们切好的葱花,把姜末、色拉油、盐、香油、鸡精都放进去拌均,包子的猪肉大葱就成功了。然后我们再说和面,面粉要选好一点的面粉,面粉中放入酵母,、白糖、泡打粉、食用碱,用温水和面,和好后醒发半个小时可以用了。
选择好了做什么小吃,我们在把技术掌握好。
第二点选择位置:做包子类小吃,要选择人员比较密集的地方,学校、工地、医院、商场等。
第三点:利益计算,我们要选择位置好而且房租低一点的地方,我们除去房租工人工资能挣多少钱
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這個得看自己的興趣和愛好,或者你自己認為賺錢的,畢竟做任何事情都是為了生存和發展。前期可以去了解了解市場行情,看看什麼小吃適合自己,又能賺錢的。這就跟做自媒體一樣,得選好自己的領域才能有更好的發展,不然也長期不了,也是給自己找麻煩
如何在餐饮行业里成功创业?
如果你资金不多的话,建议你开个小吃部,找个人流量多的地方,像那种夜市、广场附近、工厂附近等等!
找个小门面,装修加上房租的话也就四五万!如果你四五万也没有的话,找个全套转让的小吃部,稍微装修一下,也就三四万!就可以开启你的创业之旅!
为什么建议你开小吃部?现在的餐饮行业非常不好做,现在大、中、小饭店,能赚钱的非常少!竞争非常激烈!现在走在街上随处都能看到转让的餐饮行业!
你别小看小吃部,如果你找对地方,你的菜口味还可以的话,一天卖上个两三千没有问题!除去成本挣上个8、9百上千都是正常的!
我就是干厨师的!干也有二十年了,也开过两次饭店!都是小型饭店,都是自己家人在一起干的,没有找服务员什么的!谈到挣钱吧,比打工挣得多一点,就是有点辛苦。
现在我也打算找个地方开个小吃部,最主要的是投资少还能赚钱,退一万步讲就算你赔本了,把门面再转让出去,你最多赔个1万多2万都不到!当然了我这是说的最坏的结果,一般情况下找个好地方开小吃部都不会赔本的,最多不赚钱。
总体来说开小吃部还是非常吃香的!那种不赚钱的只是很少的一部分,开小吃部的把菜价一定要降低!来小吃部吃饭的,就是图个便宜实惠!
就说到这里吧一切还要靠你自己!!!命运掌握在自己的手中!!!
就像那个谁谁谁说的:
我命由我不由天
谢谢邀请餐先锋小餐饮平台回答这个问题,我们认为,要成功,需要以下几点:
一,深思熟虑,慎重入行
虽然说餐饮行业规模巨大,且每年10%以上增幅!但竞争也很激烈,上海北京每年关店甚至和开店数平齐!是一个机遇和威胁并存的行业!并且,真滴很累很累!你准备好没有?连续熬三个通宵第二天还要接着干;被顾客骂还要陪笑脸;员工跑了自己得亲自干……
二,成在选择,败于盲目
餐饮创业,选择比努力更重要!
民以食为天,人要生存就离不开吃。所以开饭店还是不错的选择,但开饭店的规模需要权衡利弊,如个人经营规模不要太大,且选址也很重要,要首选居民区或经营繁华的地段,主营大众品牌,包子、饺子、面条这样食客流转快,收益也比较大。如不怕吃苦受累,最好在居民区附近经营早点业务,我家附近就好几个早点店,每天客流不断,生意非常火爆。
感谢邀请!关于如何进行餐饮创业这个问题。我个人认为应该先从小吃做起。为什么这样说呢?因为开一个大的餐厅前期投入比较多,要有一定的资金来运作。还要有一定的餐饮管理经验。装修饭店,聘请厨师,聘请服务人员等等有同行同利。没有一套完整的方案和经验是不行的。***如你选择小吃行业。简单学一个小吃技术。找一个客流量的地方,如工厂集中区,火车站,汽车站,旅游景点或大排档夜市等等地方。办个营业执照,搞个健康证。找个小门脸收拾干净,简单装修一下就可以了。有家人帮忙一下最好。没有就找一个服务员。自己辛苦一点。一定比打工强的多了。
我一个朋友下岗后,就自己开一个米线馆,平时他和服务员在店里忙,周末和节***日老婆休班就过来帮忙。现在生意做的红红火火。日子过的顺风顺水。
希望我的回答能帮助你。谢谢。
到此,以上就是小编对于当地美食怎么创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食怎么创业的2点解答对大家有用。