大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婺源当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍婺源当地美食的解答,让我们一起看看吧。
婺源十大小吃?
婺源的饮食继承了古徽州的传统,主要名菜有:蹄包、干鱼、 粉蒸肉糊豆腐、李坑撰肉、糖醋鹅颈、荷包红鲤鱼、野蕨菜、 土鸡汤等,此外还有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小 吃。
婺源鄣山顶村的冷水塘鱼、清明果、糯米子糕、农家酒糟鱼、粉蒸肉、紫苏草蒸鱼、荷包红鲤鱼、米酒。还有就是野生的猕猴桃以及各种山中野果。婺源的菜包、夜宵都很好吃。夜宵摊上的炒螺丝、鸭头、灰汁果很不错的。可以到鄣山顶的农家吃得饱饱的
一婺源汽糕。
二是粉蒸肉。
三是糊豆腐。
四是清明果。
五是荷包红鲤鱼,肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥。
六是灰汁果,用稻草灰的汁水做成的,故当地人取名灰汁果。
去婺源必买的特产?
必买特产有:荷包红鲤鱼、龙尾砚、婺源绿茶、江湾雪梨、绞股蓝、猕猴桃、酒糟鱼、甲路纸伞、珍珠液酒、野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒、清华婺酒、檀香木梳、婺源清明果、糊豆腐、蒸汽糕、糖醋鹅颈、米酒果酒、大鄣山茶、婺源山货、干笋尖、婺源黑木耳、野生小香菇、乌丛菜、竹荪等。
. 婺源绿茶:婺源绿茶是中国十大名茶之一,以嫩芽鲜叶制作,汤色清澈明亮,香气高雅清幽,口感鲜爽回甘,
2. 婺源土鸭蛋:婺源土鸭蛋是由婺源特有的黑鸭子所产的鸭蛋,口感香脆,营养丰富,风味独特。
3. 婺源稻花糕:婺源稻花糕是婺源地区的传统美食,由糯米和红豆等原料制成,口感软糯,清甜可口。
1 婺源的特产很多,但是有几种是必买的。
2 首先是婺源的青瓷。
青瓷是中国传统的一种瓷器,婺源的青瓷制作历史悠久,品质也非常好,是一定要买的特产之一。
3 其次是婺源的石板画。
婺源的石板画是一种独特的民间艺术,历史悠久,技艺精湛,是很好的纪念品和礼品。
4 最后是婺源的柿子饼。
婺源的柿子饼是一种传统的糕点,口感酥脆,味道香甜,非常好吃,也是一定要买的特产之一。
1、绿茶。
婺源是中国绿茶之乡,千百年来“婺绿”以“叶绿、汤清、香浓、味醇”的特点而著称于世,早在唐代婺源就已成为“绿丛遍山野,户户飘茶香”的著名茶区。
2、婺源皇菊。
婺源皇菊也叫晓起皇菊,按照花瓣颜色分类属于黄菊的一种,因起源于江西上晓起村而得名。
婺源自然风光秀美,物产丰富,这里有很多值得一买的特产。其中,最具代表性的当属婺源绿茶和龙尾糕了。婺源绿茶,清香扑鼻,入口留香;龙尾糕,口感软糯,弹牙可口,历史悠久,是婺源特色的传统糕点。此外,还有类似于当地红枣、山核桃、芝麻糊、黄桃酱等特色小吃,都是婺源著名特产,深受游客欢迎。如果你去婺源游玩,不妨带着这些美食特产回家,品尝体验一番。
婺源的特色小吃有哪些?
回答如下:婺源的特色小吃有:
1. 婺源鸡汤:选用当地土鸡,煮成清香味美、营养丰富的汤。
2. 婺源糯米饭:***用当地特产的糯米,以及各种山珍、野味,口感香糯,营养丰富。
3. 婺源腊肉:选用当地猪肉,经过腌制、晾干、熏制等工艺制成,口感鲜咸,肉质韧劲。
4. 婺源山珍煲:***用当地的山珍野味,炖制而成,汤汁浓郁,营养丰富。
5. 婺源板栗糕:选用当地板栗,加入糯米粉、红枣等材料制成,口感松软糯甜。
6. 婺源冰糖葫芦:***用当地的鲜果,蘸上糖浆,制成甜脆可口的糖果。
7. 婺源豆腐干:选用当地豆腐,经过切片、晾干等工艺制成,口感鲜咸,肉质韧劲。
到此,以上就是小编对于婺源当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于婺源当地美食的3点解答对大家有用。