大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于元阳当地美食特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍元阳当地美食特色的解答,让我们一起看看吧。
清真小吃十大排行榜?
***美食——手抓饭
提及新疆***美食,不得不说“手抓饭”。手抓饭是新疆***尔族上品菜肴,深受新疆各族人民喜爱。一盘好的抓饭要羊肉油而不腻,胡萝卜甜嫩爽口,大米粒粒油亮生辉,加入少量葡萄干风味更佳。手抓饭不仅具有浓郁的新疆风味,独特是饮食方式也是一大亮点,爱美食的你不妨体验一把。
***美食——拉条子
拉条子即新疆拌面,面条不用擀、压直接用手拉制而得名。这是新疆的一道大众美食,一盘拉条子,菜和面都有了,省时省力,常吃不腻,在新疆大小餐馆饭店皆有。
1、红烧牛尾
口味特点:色泽明亮、咸鲜醇厚、软烂可口
营养价值:牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪,有益气血、强健筋骨、补肾等功效。胡萝卜含丰富的胡萝卜素,有抗衰老的功效。
2、烤牛肉
口味特点:口味鲜咸、香味四溢
营养价值:每百克牛肉(瘦肉)含蛋白质20.2克;脂肪2.3克;热量106千卡及多种微量元素。
3、扒羊肉条
营养价值:羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
4、红烧牛仔骨
1、烤全羊
2、手抓羊肉
抓羊肉在甘肃比较常见,因为兰州市省会就以兰州为代表了,手抓羊肉没有什么膻味,口感鲜美细嫩。
3、秘制牛掌
秘制牛掌是甘肃的特色传统名菜。
4、大盘鸡
新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡。
5、爆焖羊羔肉
高原一绝。吃羊羔肉一般是有季节性的,只有春秋产羔时期才能品尝到。
丹霞山附近有哪些好吃的美食推荐?
丹霞山豆腐是广东韶关丹霞山的特色美食,属于粤菜系。其主要原料为黄豆,经过多道工序制作而成,具有鲜、嫩、滑的特点。丹霞山豆腐的吃法有很多种,如红烧豆腐、酿豆腐、豆腐汤等,每一种都有其独特的风味。
如果你有机会去丹霞山旅游,一定要品尝一下当地的豆腐,感受当地的饮食文化。
丹霞山附近有哪些好吃的美食推荐?丹霞山( 中国红石公园),位于广东省韶关市仁化县境内,总面积292平方千米,是广东省面积最大的风景区、以丹霞地貌景观为主的风景区和世界自然遗产地。
一般山边美食多,丹霞山附近美食也有特色。推荐如下:
1、山坑螺
丹霞山的山坑螺体积小巧尖长,呈圆锥形,如手指大小,四季都有。但烹调很讲究,上乘的做法是:煮前应将山坑螺用干净的浸泡,去除螺体内的沙泥及杂物,再放入常温的鸡汤浸泡喂养,使其肉肥厚鲜嫩鲜甜,然后钳去螺尾尖部。爆炒时,加上青椒丝、紫苏、生姜、葱等佐料,并掌握好火候,不能炒过火,这样才会做出鲜、甜、爽的山坑螺。
2、豆腐
丹霞山的豆腐是一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里,盛着***嫩、晶莹莹的豆腐糕,面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料,食之细嫩如脂,鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品,而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制而成。
3、香菇
丹霞山附近好吃的美食
1、爆炒山坑螺
到丹霞山不能不吃爆炒山坑螺。山坑螺体积小巧尖长,呈圆锥形,如手指大小,四季都有。爆炒时,加上青椒丝、紫苏、生姜、葱等佐料,并掌握好火候,不能炒过火,这样才会做出鲜、甜、爽的山坑螺。
2、丹霞山豆腐
一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里,盛着***嫩、晶莹莹的豆腐糕,面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料,色、香、味俱全,食之细嫩如脂,鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品,而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制而成。
3、沙田柚
是柚中之上品,属芸香科,为常绿乔木,叶片厚大,叶翼舒展,花大簇生。果实为阔倒卵形,秋末成熟,呈淡橙色,耐贮藏。果肉甘甜不酸,清香扑鼻。因这里的气候与土质与广西的沙田无异,所以果形、果肉、甜味、香型与广西沙田柚均可比美。现在丹霞山及周围乡镇村庄已大量引种,尤以夏富村最多。
4、香菇
丹霞山的香菇具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的***治疗等作用。
5、冷水猪肚
丹霞山位于中国广东省韶关市,附近地区有一些美食值得推荐。以下是一些丹霞山附近的美食:
- 韶关菜:作为韶关市的特色菜系,韶关菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。当地的鱼翅、白切鸡、蚝油牛肉等都是非常受欢迎的菜品。
- 沙田柚子:丹霞山附近的沙田镇是柚子的主要产地之一。这里的柚子种类繁多,口感清爽甜美,尤其适合夏季食用。
- 韶关牛杂:韶关牛杂是一道传统的小吃美食。由牛肚、牛肠、牛心等内脏制成,配以特制的香辣调料,风味独特。
- 韶关螺蛳粉:韶关的螺蛳粉以其独特的口感和浓郁的汤底而著名。它由螺蛳、米粉、豆腐皮等配料组成,可根据个人口味加入酸笋、花生等调料。
- 丹霞烧腊:在丹霞山附近的一些小镇和村庄,你可以品尝到当地特色的烧腊美食。烤乳猪、烧鹅等都是非常受欢迎的选择。
这些美食代表了丹霞山周边地区的特色,让游客在探索自然景观之余,也能品尝到当地的美食文化。
丹霞山因独特的丹霞地貌闻名,去过两次,都是因为业务上的事,最近一次是去年底,因为离桂林约500公里的路程,自己开车走的厦蓉高速,到韶关的时候正好中午丹霞山一来。酒店住宿离丹霞山风景名胜区比较近,两公里左右。
请问开平有什么特色小吃?
豆腐角
豆腐角是广东开平的特色小吃,有着非常悠久的历史。选用优质的黄豆为主要原料,***用传统的方法制成豆腐,然后将豆腐中放入新鲜的鱼腐,最后煎炸至金***即可,所制作出来的豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。
1、赤坎鸭粥
广东人喜好喝粥,因此粥的品种和制法也非常丰富,开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名,也是最受人们欢迎的。
2、两味砵仔糕
精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平传统美点之一。
3、豆腐角
到此,以上就是小编对于元阳当地美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于元阳当地美食特色的3点解答对大家有用。