大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于从化当地美食特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍从化当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
从化有什么特别好吃的东西？
从化历史悠久，是广东省的一个历史文化名城，有许多美食值得品尝。
1. 从化三合一火腿：是从化特产之一，由瘦肉、肥肉和火腿肉压制而成，口感爽脆鲜美。
2. 从化糯米鸡：糯米饭和鸡肉一起蒸制而成，肉质鲜嫩，糯米粒粒分明。
3. 从化油泼鱼：以鲮鱼为主料，加入姜蒜辣椒等调料，烹制出香辣爽口的美食。
4. 从化凉粉：以红薯淀粉和芋头为主料，制成的面糊倒入锅中加热，切成薄片后加入调料食用，口感爽滑。
5. 从化豆乳：***用从化本地特有的黑豆，研磨豆浆后加入黄砂糖调味，是夏季清凉畅饮的好选择。
6. 从化菜肉饭：将糯米饭和烧肉、煮青菜等多种食材搭配制成，口感丰富。
1 粉包
从化特有的农家美食。粉包并非包子，而是用晶莹剔透三角粉皮包裹着各种馅料的一种食物。制作简单，馅料可以根据个人口味作出变化，每一只都精致小巧，刚刚好一口能吃掉，是从化人的挚爱。
2 吕田豆腐花
豆腐花要数从化吕田豆腐花最出名，利用大豆蛋白制成的高养分食品，人体对其吸收率可达92—98%，豆腐花除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。 特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙，满足人体对钙的需要，对防软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。
3 艾糍
艾糍是传统的从化小吃，从化人一般在清明节左右开始制作食用。艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱
从化工匠小镇附近美食？
乌鬃鹅是从化鳌头上西村的特色农产品，乌鬃鹅是放养的，在小溪中放自由放养，喝温泉水长大，它主要食粮是谷物和小虫子什么的，所以其肉质比一般吃饲料大的鹅紧实。
吃法上，从化当地柴火焖煮 ，一般是用当地的香叶作调味品，和鹅肉一起焖煮，，煮出来的鹅肉除了入味，还会格外鲜嫩。
到此，以上就是小编对于从化当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于从化当地美食特色的2点解答对大家有用。
