大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铜仁当地美食美景的问题,于是小编就整理了4个相关介绍铜仁当地美食美景的解答,让我们一起看看吧。
铜仁特色菜?
铜仁扣肉,松桃卤鸭,泥龙豆腐
铜仁扣肉是贵州铜仁市传统的待客名菜,与膀、粉蒸肉(又名面面肉)合称为“铜仁三大碗”,也是铜仁的特色菜之一。铜仁扣肉选用肥瘦相间的五花肉做成,具有盐菜的特别香味,肉质分明,香气浓郁的特点,食之而不腻、软而不绵、鲜嫩可口
铜仁是贵州省的一个地级市,这里有许多独具特色的菜肴。以下是一些铜仁特色菜:
1. 酸汤鱼:这是铜仁地区非常受欢迎的一道菜。以酸辣为特点,选用新鲜的河鱼和酸笋、辣椒等配料炖制而成,口味鲜美。
2. 猪脚饭:这是铜仁地区非常有名的传统菜肴。选用优质猪脚经过独特的调味方法炖制而成,红烧浓香,搭配米饭或面食食用。
3. 干锅牛杂:将牛肉、牛杂等配料与各种香辛料一起炒制,加入独特的干锅底料,火候掌握得当时可以保持颗粒鲜嫩,味道香辣可口。
4. 铜仁豆腐宴:豆腐在铜仁地区非常受欢迎,并且有着多种做法。铜仁豆腐宴是将不同口味和做法的豆腐***在一起,形成一道多样化的宴席。
5. 蛇苞米炖鸡:这是一道以铜仁当地特产——蛇苞米为主要食材的菜肴。将蛇苞米与鸡肉一起炖煮,味道浓郁而香甜。
这些都是铜仁地区非常受欢迎的特色菜,如果你有机会前往铜仁,不妨尝试一下这些美食!
铜仁吃饭的地方推荐?
老街口小吃是铜仁市非常有名的一家小吃店,位于市区的老街口。这里的小吃种类丰富,包括贵州的经典小吃如酸汤鱼、酸辣粉、酸菜鱼等等。特别推荐他们的糍粑和麻辣豆腐干,味道十分地道。
铜仁小吃?
绿豆粉,红糖麦粑,肠旺面,辣鸡粉,猪脚粉,米豆腐,油香粑粑,糍粑,绿茶,牛肉干,牛肉粉,羊肉粉,鸭肉粉,秀山包子,葱油饼,糯米饭,丝娃娃,铁板大粉炒洋芋,炸洋芋,米皮,米虾,米粉,凉面,水面条,豆腐圆子,魔芋豆腐,红糖油粑。
铜仁宵夜推荐?
老街口小吃
老街口小吃是铜仁市非常有名的一家小吃店,位于市区的老街口。这里的小吃种类丰富,包括贵州的经典小吃如酸汤鱼、酸辣粉、酸菜鱼等等。特别推荐他们的糍粑和麻辣豆腐干,味道十分地道。
在铜仁的大街小巷都能看到三五几人围着一个烤炉,守着豆腐摊。这种烤小豆腐,外焦里嫩,一***浆,好吃到飞起。
如果你想找个能坐着休息的门店吃夜宵,可以去碧江区的秀才烤豆腐,零点依然火爆,除了小豆腐还有其他肉类可以烤,丰富食客的选择,主要还是味道正,是贵州风味。
到此,以上就是小编对于铜仁当地美食美景的问题就介绍到这了,希望介绍关于铜仁当地美食美景的4点解答对大家有用。