大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地气候美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地气候美食的解答，让我们一起看看吧。
每个地方的特色小吃和当地的气候关联度大吗？
从主食结构上看，由于水热条件的不同，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故形成了“北面南米”的格局。另外中国“八大菜系”的烹调技艺各具特色，素有“南甜北咸，东辣西酸”之说，它的形成也与地理环境有关。就拿“南甜北咸”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨， 气温年较差 大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍掉”，所以北方人便将大***腌制成酸菜，马铃薯制成粉条，慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也就养成了吃咸的习惯。南方多雨，热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几荐。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北方现在不缺糖，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。东北地区 地域辽阔，冬季漫长寒冷，有着特定的生态环境和地理环境，这对该地区饮食文化产生极大的影响，使其形成具有浓郁民族特色和地域风情的饮食结构。北方地区 少数民族众多，有其特定的饮食结构，这与当地的生态环境和 自然地理环境 的影响密切相关。该地辽阔的地域，肥美的草原，特别适合农业、畜牧业的发展。物产丰富，被称作“北有粮仓，南有渔场，西有牧群，东有果园”，自古以来就是少数民族生息繁衍的摇篮。 北方地区 经济结构复杂，与南方偏重农业生产方式相比，***、捕捞、***集、畜牧、种植等形式多样，尤为丰富多彩，这同时也决定了他们更侧重与高蛋白高脂肪的事物结构，以增强体质，能很好的抵御严寒。由于冬季气候寒冷漫长，无霜期短，新鲜蔬菜不能常年拥有，为了摄取足够的维生素，他们一方面在蔬菜生产旺季晾干菜以备冬春两季食用；另一方面，又窖藏大量的***、萝卜、马铃薯等；此外，他们充分利用这一自然条件，制作各种 冷冻食品 ：冻肉、冻鱼、冻干粮（饺子、馒头、豆包、年糕等）、冻水果等不胜枚举，尤其是冻豆腐，更 北方地区 的一大特色。影响 北方地区 少数民族饮食结构的原因很多，使其有着风俗各异的饮食习性。
会有一定影响
1、气候的不同，所以生长的动植物也不一样，就像南方适合生长水稻，北方适合生长小麦玉米。自然产物就不一样了！
2、物产不同人们吃的东西不同，就像西方喜欢吃肉类，所以那边比较有特殊的烤羊肉、烤骆驼等；而南方人吃的比较多的是五谷杂粮，所以有米粉、米果等
3、民族习惯的不一样，民族信仰的不一样
晋城的气候特点及适宜种植的农作物？
晋城的气候：晋城市位于山西省东南部，东枕太行山，南临中原，全境平均海拔600——700米。从温度带看，晋城地处暖温带，市区年平均气温11.5℃，最冷月平均气温-2.7℃，最热月平均气温24.1摄氏度。从干湿区看，晋城位于半湿润区，年平均降水量573.8毫米，全年降水分布不均，集中在夏季。晋城市为温带季风气候，主要气候特点是：冬季寒冷干燥，夏季降水集中，春秋较为短促。
适宜种植的农作物：晋城大多数地区的主要产物就是小麦，玉米和大豆，所以晋城地区主要食物就是传统的面食。
到此，以上就是小编对于当地气候美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地气候美食的2点解答对大家有用。
