大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤峰的当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍赤峰的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
来赤峰玩，这四种美食一定要安排上，都是当地的特产呢？
这段时间，赤峰的疫情比较严重，好在已经控制住了。虽然赤峰是属于内蒙古管理，但是它离呼和浩特太远了，坐火车需要一天一夜，因此我去赤峰的次数也是屈指可数。因为有个比较好的哥们定居在赤峰，每年也基本去个一两次，对赤峰的当地美食也略有了解，下面就给大家分享四种到了赤峰不可错过的地方美味。
1、赤峰对夹
说到赤峰的美食小吃，首屈一指的当属赤峰对夹，这是赤峰特色小吃的集中代表，在其它地方是很难吃到的。所谓的对夹，我觉得就是小号的肉夹馍，但是又和肉夹馍有一些区别。对夹的外面使用的是一种油酥烧饼，特别酥脆，里面夹的一般是熏猪肉，其外表金黄，层次分明，里面的夹肉瘦而不柴，肥而不腻，吃起来很是美味。因为个头比较小，每一次吃对夹我都能吃上四五个，再配上一碗汤，那味道真的绝了。
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2、敖汉拨面
敖汉旗盛产荞麦，而敖汉拨面就是用荞面做成的面食，是赤峰非常有名的地方小吃之一。为什么叫做拨面呢？主要是因为把荞面活好后放在案板上，用特制两边有把的刀，进行挤切，然后下到锅里煮熟，捞出来浇上卤汁，吃起来非常鲜美，拨面的由来就是因为这个切面的过程很像把面拨进锅里。拨面的卤子有很多，每一种我都非常爱吃，面条也特别筋道，吃到嘴里感觉就是不一样！
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3、赤峰烤羊背
赤峰也属于内蒙古，因此赤峰有不少蒙古族人，而烤羊背就是蒙古族接待贵客的一种很高的用餐规格。烤羊背所选用的羊都是当地所散养的肥嫩山羊，经过腌制之后放在特定的烤炉中烤制4-5个小时，烤出来的羊背芳香四溢，皮酥肉嫩，吃到嘴里，一点膻味都没有，非常美味！
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赤峰有什么特色小吃？
1、赤峰对夹，是赤峰市最具代表性的特色美食小吃。
2、哈达火烧，是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。
3、赤峰黄米面豆包，也是赤峰本地著名的特色美食小吃。
赤峰哪里的小吃最多？
有很多，可以具体给你介绍一下。
1、花园胡同。铁板鱿鱼、上海特色鸡柳、章鱼小丸子、烤面筋、烤冷面、鸡蛋饼、涮串、炸串，这些都是街边的小摊，还有很多小吃的店铺，过桥米线、麻辣烫、巴彦尔烤串、伍氏猪脚等，可以看看。
2、维多利商场负一层。下面有酸辣粉、米线、麻辣烫、饺子、烤鱼、 烤肉、麻辣香锅、韩餐等。
3、万达广场。这里一般都是饭，不算小吃，不过也有一些可以推荐的，章鱼小丸子挺好的，川菜、泰国菜、韩式烤肉、对夹，鸡公煲等等4、步行街肯德基旁边胡同里面有一个美食广场，里面很多好吃的。炸串、饺子、大排档、特色饼、小盘菜很多吃的，价格不贵。5、女人街中午晚上饭点的时候也会集中一些小吃的摊位，玉米面条、铁板鱿鱼、卷筋饼，这里一般是附近商场的人来买的比较多。
到此，以上就是小编对于赤峰的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤峰的当地美食的3点解答对大家有用。
