大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宣汉当地美食特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宣汉当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
宣汉有什么好吃的？
通济麻辣鸡，80元一公斤，味道鲜美，麻辣咸味独特，肉质韧性刚刚好，是当地最好的麻辣鸡之一。周边环境：三条人行道、两个餐厅和一间厨房，装修有点中式风格，又有点地方特色的感觉，墙上挂着电视***访的照片和木质的孩子，门口下面的匾额有央视7套央视节目名品几句也算名在外！
口味：收银台有五六道特色菜，有木耳、豆制品等，特别值得一提的是，这里有一大锅香辣鸡，鲜红色的油，自然引起人们的食欲。吃饭所以我命令两个面条和麻辣鸡，香辣鸡感觉的混合鸡肉、红石油很多，当然，鸡肉和耐嚼，不是木头，它适合我，但另一个重要的原因是太麻，花椒是太好了，已经超过了辣，虽然因人而异，但我喜欢辣的味道更好。
宣汉县美食有麻辣鸡块、宣汉黄牛肉、黄金黑木耳、达州脆李、庙安脆红李等。
1、麻辣鸡块：麻辣鸡块是四川达州的经典菜品，麻辣味浓、干香味美，主要原料是鸡肉；工艺是炖，制作简单。
2、宣汉黄牛肉：宣汉牛肉是四川省达州市宣汉县特产，宣汉依托大巴山良好的自然生态、草丰水美、牛羊肥壮，宣汉县黄牛被列入世界优良牛种名录，肉质优良。
3、黄金黑木耳：黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.8℃，年日照1596.8小时，年降雨量1213.5毫米，无霜期296—210天，适宜种植木耳。
4、达州脆李：达州脆李果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色，缝合线浅、明显、不对称；果肉淡***，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。
5、庙安脆红李：庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果实在8月中下旬-9月初成熟，果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙***，平均单果重20-25克，果面光滑、粉质厚、皮薄、果肉脆爽。
徐鸭子“手撕鸭”
徐鸭子“手撕鸭”历史悠久，清朝年间，在宣汉县城西北一带有个“徐厨子”很有名，无论是官府接待上峰，还是达官富绅家过年过节，备酒设席都会提前请他。他不但大席做得好，尤其是手撕鸭、烧白等单道菜、小吃过硬，人封外号为“徐鸭子”，他就是“徐鸭子传统制作技艺”的创始人徐德桓。一代代徐家人秉承“专注品质、致力创新、追求卓越”理念，不断传承创新，将“徐鸭子”手撕鸭技艺发扬光大，致力打造川东 “舌尖上的美味”。
宣汉县南坝镇的小吃有哪些？
宣汉县南坝镇的美食很多的。比如:宣汉牛肉,峰城玉米,老君香菇,宣汉黄牛肉,达州脆李,庙安脆红李,宣汉童记麻辣鸡,“百里峡”牌老腊肉,麻辣鸡块,徐鸭子……还有好多。
到此，以上就是小编对于宣汉当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于宣汉当地美食特色的2点解答对大家有用。
