大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珠海当地传统美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍珠海当地传统美食的解答，让我们一起看看吧。
珠海饮食特点？
珠海是广东省的一个沿海城市，饮食文化丰富多样，以下是一些珠海饮食的特点：
海鲜：珠海是一个沿海城市，海鲜***丰富，因此海鲜是珠海饮食的一大特色。珠海的海鲜以新鲜、多样、美味著称，如虾、蟹、鱼、贝类等。
粤菜：粤菜是中国八大菜系之一，也是珠海饮食的主要流派。珠海的粤菜以清淡、鲜嫩、原汁原味为特点，注重食材的品质和烹饪技巧。
早茶：早茶是广东饮食文化的重要组成部分，也是珠海人的日常生活习惯。珠海的早茶以点心为主，如虾饺、烧卖、叉烧包等，搭配茶水一起享用。
小吃：珠海的小吃种类繁多，如肠粉、牛杂、烧腊、双皮奶等，这些小吃以便宜、美味、方便为特点，深受当地居民和游客的喜爱。
茶餐厅：茶餐厅是珠海的一种特色餐饮场所，提供各种中式和西式美食，如炒饭、面条、汉堡、咖啡等，是珠海人休闲、聚会的好去处。
夜市：珠海有很多夜市，如拱北夜市、吉大夜市等，这些夜市提供各种美食和小吃，是珠海夜生活的重要组成部分。
总之，珠海的饮食文化丰富多彩，融合了粤菜、海鲜、早茶、小吃、茶餐厅、夜市等多种元素，具有独特的魅力。
珠海旅游必吃攻略？
渔歌唱晚 [广东珠海金湾区]
渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽***翁雕塑，使该菜更具文化特色。
2、芝士香蚝 [广东珠海香洲区]
芝士香蚝是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致的做法，当然做出美味的东西并不是每个人都可以的。 材料: 蚝八只，牛油一大匙, 芝士(velveeta)一片，洋葱末一茶匙, 蒜蓉一茶匙, 鲜奶一大匙，盐少许。 做法: 1.蚝连壳一起入滚水烫十秒，捞起抹干。 2.锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶，芝士煮溶，放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱，放进烤箱五分钟即可。香气逼人，鲜美甜嫩!!
3、鲍汁扣横琴蚝 [广东珠海香洲区]
珠海的名小吃有哪些？
1 、虾米糍
虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。
2、唐家官塘茶果
唐家官塘茶果是广东珠海唐家湾镇官塘村的一种传统民间小吃，属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。
3、 大赤坎叉烧
大赤坎叉烧是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海著名的小吃，传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。
4、金巢琵琶鸭
金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食，也是珠海著名的小吃之一，琵琶鸭传承延续百年，是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴，因烘烧后外形酷似民乐器“琵琶”而得名，其香味独特，外酥内嫩。
5、斗门艾饼
斗门艾饼，是珠海市斗门区的特色小吃，已有几百年的历史，因用艾草为重要原料制作而得名。斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等。艾饼的制作主要分为备料、整理艾叶、和粉、制作艾饼馅、包艾饼、蒸艾饼六个步骤。新鲜出炉的艾饼，吃起来软糯香滑。
到此，以上就是小编对于珠海当地传统美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于珠海当地传统美食的3点解答对大家有用。
