大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于镇江当地美食小吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍镇江当地美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
镇江除了锅盖面还有什么好吃的?
还有很多
镇江蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包,是镇江名吃。镇江蟹黄汤包小,皮薄,呈半透明状,制作原料讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤味鲜美。
镇江糖醋萝卜干
镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色名小吃,主要原料有萝卜干、 食盐、 醋、白糖。
京江脐
京江脐又叫“金刚脐”,江苏镇江地区特色传统名小吃。
镇江糖醋蒜
镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃。
东乡羊肉
去镇江必吃十大美食?
一、锅盖面
锅盖面也叫镇江小刀面,曾入选“中国十大面条”,与刀削面、河南烩面齐头并驱,属于苏菜系中的典型代表,口感软硬适中,韧性好,鲜香美味,适合老人孩子。
锅盖面的底料十分讲究,搭配十余种佐料,卤汁易入味,嚼在嘴里津津有味,好吃不油腻,独具风味,锅盖面为三大怪之一,面锅大,锅盖小,面锅里面煮锅盖,锅盖面配肴肉,特别满足。
锅盖面的吃法,早在清朝的时候,就已经初具规模,面条煮好,端上桌很可口,乾隆品尝后大家赞赏,后逐渐流行开来。
二、肴肉
肴肉也属于镇江三大怪之一,有“肴肉不当菜”的说法,是镇江一带的传统名吃,选用猪前蹄为主料,再配以辅料,制作而成,成型后切片,开国大典的时候,镇江肴肉就登上过餐桌,属于冷菜系,周恩来总理钦定。
镇江最值得吃的10家餐厅?
01同庆楼庐州府
02味雅大酒店
03八分饱西津会
04周家二小姐的菜(西津渡店)
05相遇融合餐厅(西津渡店)
06佬土鹅肠火锅
07Miu是网上人气旺盛的一家休闲餐厅。
08宴春酒楼
09锅盖面品鉴馆
10左一家私房面馆
镇江小吃一条街排名?
1.江大步行美食街,江大步行街里的小吃是居多的,各色美食和商铺让人目不暇接。
2.大市口斜桥街。斜桥街!位置算是在市中心了,不管是逛街、吃饭、休闲误乐,都非常方便。
3.万达金街,万达金街受欢迎程度是非常高的,主要吃完了可以看电影啊。
4.山门口街。这条街逛起来也非常的方便,就在苏宁电器的对面,进去里走就是甘露商城,这里的小吃也是琳琅满目。
5.第一楼街。都说这里是“婚庆一条街”,事实证明的确如此,不论这里也称得上是大杂烩,密室、美食、桌游、酒吧等,深受年轻人的喜爱!
6.纬五路美食一条街。在前面几条的对比下,纬五路看似是有些偏远的,但这却阻挡不了人们对美食的追求喜爱,而且还毗邻沃尔玛购物广场、一中等,丁卯现在人气还是很棒的。
7正东路一条街,曾经市***所在地,热闹繁华。
镇江名吃?
镇江小吃,怎么绕得开锅盖面和肴肉。街头小巷,通常十几平米的小店,柴火炉上架着一口黑黝黝的大铁锅,锅里热气腾腾的滚水里漂浮着一只娇小玲珑的人木质锅盖,烟雾缭绕中,店主娴熟地在漏勺里抛入细长面条,长筷子搅拌,捞起,热乎乎的面条准确地丢入锅旁盛好佐料的碗里。
锅盖面和水晶肴肉
镇江名吃有锅盖面和水晶肴肉。锅盖面:又名镇江小刀面,选用的面条是“跳面”,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等水晶肴肉、肴肉皮色洁白,卤冻透明、晶亮、柔韧,瘦肉红润,肉质细嫩,香嫩不腻,肉香宜人
到此,以上就是小编对于镇江当地美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于镇江当地美食小吃的5点解答对大家有用。