大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地的春节美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当地的春节美食的解答，让我们一起看看吧。
你的家乡有哪些特色美食？
我家乡特色美食是掏羊锅，应该很有名气，每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是，把羊身上每一部位洗净后，放入一个大锅煮熟，特别是那煮的水是不能换的，就一直煮，据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是，羊肉和羊器官如羊眼、羊肝，羊脚，羊头等都分开各一盘，羊血和羊肠烧汤，反正羊身上除了羊毛没有，其他都齐全，整个羊肉宴，味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节，羊锅村很是热闹，还会开办羊锅节，羊锅级别评选活动，加大羊锅村热度。
民以食为天，当今社会谈食，讲健康，喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕，大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做，自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃温饱，餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好，想想每天更好，为了健健康康缺少不了美食。哈哈！
谢邀！我的家乡甘肃兰州，论美食首推牛肉面，条杆筋道，醇香浓烈，清晨吃一碗內热外爽百馔不思。其二是兰州酿皮，柔滑颤软，酸辣出头。是解酒祛燥的佳品。其三是兰州浆水面，讲究汤宽面细，清凉利口，佐以时令小菜，最宜三暑天消暑享用。还有其它如热冬果，灰豆子，甜醅子，热晶糕，三角粽等等。都是地道的兰州小吃，只要你进入兰州西城巷，就会品尝到各种独具地方特色的风味小吃。
华夏一绝，灌云豆丹！
在我们的大中国，各式各样的美食，数不尽，道不完。
但是，只有一味美食，它与众不同。它，就是灌云豆丹！这道美味是，全国独一无二的，每到夏秋季节，喜欢吃豆丹的食客，从四面八方涌到连云港来，既游览了花果山，又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话，光是一盆豆丹的餐费，最少在四千元左右。我想，看到这个价位时，你一定嘴巴动了，心也动了……
舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性，中华美食还讲究色香味俱全，随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。
”色”——指的是食物的颜色，菜的颜色搭配要诱人食欲。
“香”——指的是食物的香味 ， 指调料和菜的香味。香气扑鼻，香味四溢，增加食欲。
“味”——指的是食物的味道，菜的味道要鲜美。
“形”——指的是菜的形态优美， 形状美观且新鲜。
“器”——指的是食物的容器，在古时喝酒要讲究容器，美食其实也是。在宫廷贵族尤为明显，讲究和菜的搭配，能够很好表达菜的意境，给人以恍然大悟的感受。
“意”——是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养。
“养”——指的是充分体现食物的营养，食能养人，最重要的就是荤素合理搭配。
得道的厨师把精、气、神注入食物中，这样美食才能达到最高境界
过年适合吃的小吃有哪些？
1、饺子
在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。
2、馄饨
馄饨，谐音“混沌”、“浑囤”，过年吃馄饨取其开初之意，也有粮食满仓的意思。另外一个原因就是馄饨形状像元宝，而且过年包馄饨还有讲究，必须捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财”。
3、年糕
春节吃年糕是很多地方都有的风俗，福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。
你们老家过年都有哪些特色美食？
过年是家人团聚的好时机，即使外出务工人员，无论多远都会回来和家人团聚，一家人整整齐齐融融乐乐，如此乐也~
过年那么重要日子，当然少不了吃喝玩乐了，相信每个地区都有特色的过年美食，听说北方的人儿早早就要准备腊肉了，过年还要杀猪杀羊，大庆祝~
我家乡属于越西地区，过年没有这么讲究，年夜饭也是简简单单的几个菜，基本每家每户都是杀鸡杀鸭作为肉食
除此之外，自然就有了白切鸡，白切鸭，有时候会买点鱼肉，牛肉，这些，条件好点的大户人家会买点海鲜吃
为了饮食营养搭配均匀，也会加一些青菜，例如酸辣包菜，菠菜，大***，菜心，还有最开胃的酸菜了
成都地区大年三十夜，一般都备有：红烧肉、夹沙肉、烧白、鸡尾红、姜子鸡、糖醋魚、红烧鸡、辣肉、香肠、回锅肉等十个菜，这十个菜是成都地区传统的家常菜。其中辣肉、香肠是家家户户必须要准备的，在穷的人家在团年时也要摆上一盘，似乎席上少了这两道菜，就不是团年饭一样。如果要问这有什么讲究呢，到是没有，只是一种习惯罢了。另外、席后或初一早上一定是要吃汤元的，这是有讲究的，寓意是一家人团团元元过新年。
祖籍老家在射洪:蒸菜是过年时候的必选。粉蒸肉，夹沙肉，咸烧白是必然的，然后必须有鱼，鱼不得剁块，必须是整🐟。
我的大松潘呢……特色过年的话，土火锅吧！很像北京涮羊肉的锅子，烧木炭的铜锅，但是不是涮。是先把野生菌和腊肉，牦牛肉装一锅，然后烧 炭烧热加骨汤……上图上图:
下图看着油腻，实则只有上面一层有油水，下面是野菌，野菌，野菌。
过年嘛，再吃着打打***看看春晚烤烤牛肉
我们民族 逢年过节都有很多 美食 特别是 营养成分高一些的食物。比如参鸡 酱明太鱼 酱明太鱼是养肝护肝 轻微的肝病可以根除 还有机耕和酱牛尾跟 靠牛肉 做肉饼 炸糖丸 煎豆腐 等等太多太多了
还喜欢回答你这个问题，过年是中国的传统节日，每个地方都有着各自的当地特色美食，我说说的家乡美食吧。
第一，白切鸡，特别好吃，白切鸡的做法也很简单，先把鸡宰杀后用八成热的水烫透，煺去毛挖去内脏，洗净后放在开水锅中(以淹没鸡为度)，用小火约浸 1小时左右(水不能滚沸，以免鸡皮破裂)，用竹签戳一下鸡腿肉，如没有血水，即可捞起，待自然冷却；
1. 将熟的油鸡从背脊剖开斩成两爿，再卸下两腿，随即取鸡脯肉1块，斩成6.6厘米长、1厘米宽的条块，修齐成刀面放在一边待用；
2. 另一块鸡脯斩成块后，用修下的碎鸡肉一起装在盆当中，再将两只鸡腿用斜刀斩成6.6厘米长、1厘米宽的条块，整齐地排在鸡块两边，然后将斩好的刀面覆盖在上面，略带桥形；上面放上香菜；
3. 酱油分装两小碟，加入麻油，同白斩鸡一起上席蘸吃。
第二，还有籺，这种小吃应该很少人吃过，它加入艾草叶一起和糯米打成粉做成的，特别香而且还有一种很Q的感觉很爽口。
到此，以上就是小编对于当地的春节美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地的春节美食的3点解答对大家有用。
