大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游不吃当地美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍旅游不吃当地美食的解答,让我们一起看看吧。
为什么旅游景点的饭菜都很难吃?
为什么旅游景点的饭菜都很难吃?
你好,很高兴回答你的问题。作为旅游爱好者的我都会或多或少在旅游景点吃饭。因为毕竟“人是铁,饭是钢。”这句话说的一点没错,在景点里肚子饿了,不能不吃。
以下是我的几点分析:
1、从商家角度分析,旅游景点里面经营的餐馆、饭店,经营成本一般比景点外的要高;因为景区要收取经营者的铺租费一般相当高,肯定是比景点***的贵,景区认为我人流量多,租金贵是正常的、合理的。
2、一些旅游景点位处郊区、偏远;有的还在山上,这样的地理条件,餐馆饭店把食物材料运上去,远输成本相对较高,一般也会买些易贮存的食材,贮放得久了,怎么做菜都不好吃。
3、招工难,人工成本贵。旺季时游客量多,做到不停手,淡季时没多少客人,工资低,没有愿意跑这地方做,基本都是本地的年纪大的人在做。做菜手艺不高,有是候是赶到时间,做出来的饭菜难吃很正常。
很高兴回答你这个问题,为什么旅游景点饭菜很难吃?我的回答如下,
很高兴回答你这个问题,本人从事旅***业,几乎都不带团队去吃团餐,也不去旅游景点吃饭,景区的饭菜又贵又难吃,就如同为何车船码头、飞机场等地方的饭菜贵而难吃一样,因为服务对象大都是外地人,不敢跟商户较真,而且这些人中基本不可能有回头客,所以贵且不必讲究质量,能宰一刀是一刀,已经是这些商户不约而同的规了!!;因为即使商户们讲究物美价廉也不会因此而生意更好,即使待客人如亲人,也不可能因此而获益,反而可能因为自己的实诚而导致成本升高、利润下降,
一是租金贵。景区管理部门借着自己的强势地位,年年涨房租,有些景区本身就是旅游地产开发商,为了炒高房价,把房租往死里涨,这也是客观事实;
二是人工成本贵。很多景区地处偏远地段甚至山区,交通不便。旺季时游客如织,淡季时,鬼影子不见一个,人们大都不愿意到这些地方打工,所以餐饮业的招工很难,人力成本高;
三是运营成本高。如要所述,大部分景区交通不便,有些景区本身就在大山、大河、大湖或者偏僻地区,运输、***购成本肯定要高出一般餐馆不少,所以我们出来出门旅游,一定选择好的旅行社,最好不包含团餐,或者仅在景区吃饭,以自己选择饭店餐馆为主出门旅游,我们不光看美景,还要品尝美美食,以下照片是我的家乡呼伦贝尔大草原,如果朋友们喜欢,可以关注我,谢谢@呼伦贝尔谷哥
你好,我是@喜子爱旅行 ,很高兴回答你的问题。这得从商家的角度去考虑这个问题。景区的饭不一定都难吃,但难吃的饭店都一样的。
1.景区是为游客服务的,游客是变动的,很难成为回头客。
游客就是游动的顾客不是固定的顾客,也不会成为老顾客。景区的餐饮与传统的饭店是不同的,传统饭店一般都面对周边的居民,来几次就熟悉了,有固定的消费人群和服务对象。一次做的不好,下次就不会再来,没准还能给你个差评。而景区内的商家就不会考虑这些问题了,顾客吃完饭也不会直接反馈给商家,也没有时间来给你评价。因为不论好吃与否都不会再来了,出门在外多一事不如少一事,谁有闲工夫和你扯这个。同样,商家也不会盼着你再一次来这里消费,这和火车站,飞机场的服务有相似之处。
2.景区的服务成本高一些,为了追求利益的最大化,节约成本。
餐饮业不是什么高技术产业,炒个菜谁不会,抖音上那么多做菜的,也有很多是自学成才的家庭主妇,主夫。自己照着学习做菜照样香味扑鼻,下饭可口。材料好,调味足,方法对,做出来的菜不会不好吃。作为餐饮业来说,炒菜的师傅都经过专业训练,对菜品的好坏来说更有研究,怎么做出的菜好吃他们心知肚明。但在利益的驱使下,用料不足,人多的时候为了销售更多,他们简化步骤快速出菜。试想一下,孩子是十月怀胎的健康一些,还是早产的健康。道理是相同的,大家一想便知。
随着景区服务的提质升级,监督管理部门的检查力度加大,连锁餐饮服务的进入,景区的饭难吃和被吐槽会得到相应的改善。去年以来很多景区受到监管部门的处理,尤其是山西“乔家大院”摘星降级的处理,给很多景区提了个醒。那些一门心思赚老百姓的钱而不提升服务质量的做法已经不再适应社会的发展了。景区的提质升级是未来旅游业的改进方向。相信在监管部门的大力监督下,景区的各项工作,包括软硬件服务会有一个大的改善,让我们拭目以待吧。#旅游#
我这个人其实不爱参加旅游团组织的旅游,但是去年放暑***和朋友约好一起去云南旅游,因为时间仓促来不及做攻略,就参加旅游团了。说说一路旅游过来吃的团餐,云南应该是一个美景加美食的地方,但是我们吃的饭难吃的无法形容,想自己去买点吃的,导游把你拉的地方毛都没有卖的,只能吃那难以下咽的食物。一路心塞,最后一天导游说你们这几天吃的怎么样,我们团还有人说好吃不错,导游自己都说,刚才说这次旅游饭好吃的人,你们家该提高生活水平了。打脸不。后来想想去那里旅游的都是一锤子买卖,吃完就走,没有必要请好厨师给大家做饭。以后朋友们出门旅游,尽量不要吃景点的东西,花钱又不好吃。
到此,以上就是小编对于旅游不吃当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游不吃当地美食的1点解答对大家有用。