大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于靖西市当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍靖西市当地美食的解答，让我们一起看看吧。
广西靖西小吃特产？
靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。

1、五色糯米饭
五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭，这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美。
2、卷筒粉
有番叽嘟，红薯泥与糯米粉的碰撞，内里金黄，裹着糖粉、外皮雪白，松软酥甜，老少咸宜
米饺，***用靖西香糯制成，将米蒸熟后捶烂，揉成米团，切成一个个小剂子，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。口感糯软微韧，回味无穷。
秘寿，是一种包裹着豆芽、酸菜等馅儿的面粉油炸小吃，用黏稠面粉裹着多种馅料馅放入油锅中炸至金黄，外层的面粉酥脆金黄，一口咬下“嘎嘣”响，又香又脆，根本停不下来～
此外卷筒粉、糍粑、饼哆、脆条、凉粽、大粽子、糯米肠，血肠、米花、酸嘢等等也是来到靖西的好食味。
靖西有哪些小吃？
1、 靖西 饼哆：也被称为 靖西 土月饼，这是用 靖西 自产的香糯手工做出来的饼，一般在中秋节的时候吃比较多。
2、卷筒粉： 靖西 卷筒粉主要是选取优质的大米，浸泡后磨成细腻的米浆，将生熟米浆按严格的比例配好。
3、糍粑：“贼呐”是一种糯米糍粑，靖西以南一带的人们为了庆祝秋收以及表达秋收后的喜悦，就在每年农历十月初十用新收获的大香糯来做糍粑。
4、米饺： 靖西 米饺成“月牙形”，外表晶莹剔透，通体洁白，细腻，姣好，饺子皮韧而嫩， 靖西米饺主要材料是当地的一种大米，蒸熟后捶烂，揉成米团，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。
靖西有什么好吃的？
靖西市位于广西壮族自治区的西南部，这里有一些特色美食值得尝试。以下是一些在靖西市可以品尝到的美食：
1. 靖西什肉：这是靖西的一道传统名菜，是***用鲜猪肉、鲜鸭肉等多种食材烹制而成的菜品，口感肥瘦适中，肉质鲜嫩，香味浓郁。
2. 靖西腌猪蹄：这是一道以猪蹄为主要材料的靖西特色小吃，经过腌制、炸制而成，外酥内嫩，味道鲜美，是当地人喜爱的美食之一。
3. 米粉：靖西的米粉也非常有特色，口感软糯，配上香辣的调料、嫩烂的猪肉和香菜等，味道十分独特。
4. 酸笋炒肉：靖西以竹笋产地著称，当地的酸笋炒肉是一个很受欢迎的菜品，酸笋爽脆，与炒肉的香味搭配得十分美味。
靖西的特色小吃是酸野，还有很多其他街边好吃的，用靖西壮语说的"米搜'很受欢迎，到了靖西你就知道了。好玩的地方也多了，像绣球之乡旧州就非常秀丽，还有鹅泉，通灵大峡谷等等
到此，以上就是小编对于靖西市当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于靖西市当地美食的3点解答对大家有用。
