大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于文山当地特有美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍文山当地特有美食的解答，让我们一起看看吧。
文山的家乡的小吃？
文山的家乡小吃有很多种，其中比较有代表性的有：
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花糯米饭：在文山被称为五色饭，是壮族人民日常生活中必不可少的美食。
三七汽锅鸡：选用文山特产名贵药材三七，与本地的鸡在汽锅中炖煮，将鸡肉煮至骨肉分离。
广南豆沙肉：以五花肉、红豆沙、糯米为主要食材，晶莹透亮，色泽鲜明，吃起来味美香甜，油而不腻，肥嫩可口，是本地人宴席必备菜肴，深受食客喜欢。
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褡裢粑：主料选用粽粑和糯米。首先要把糯米磨成米浆，吊浆滤渣。最后中间加入豆沙或者豆面、花生面、砂糖等，用植物的叶子包起来。
菊花鸭：用鸭肉汤汆菊花，其味鲜、香、甜、美，既开胃可口，又能清肺治病。独特的口味俘获了众多人的胃口。
以上这些都是文山地区比较有代表性的小吃，除此之外还有凉卷粉、凉米线、凉面等也是非常受欢迎的小吃。如果您有机会到文山地区旅游的话，一定不要错过这些美食。
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到此，以上就是小编对于文山当地特有美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于文山当地特有美食的1点解答对大家有用。
