大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村当地美食制作的问题，于是小编就整理了5个相关介绍农村当地美食制作的解答，让我们一起看看吧。
你们那里都有什么地道的乡村小吃呢，你们都会做吗？
我来自湖南平江县，湖南山清水秀，食材***丰富，自然有很多特色美食。最有诱惑力的就是我们平江县长寿街的酱干。平江酱干最开始起源于1873年，酱干的嚼劲适中，口齿留香，令人回味，香，辣，麻是它最大的特色，各种秘制酱料，香料精做而成，绝对是舌尖上的一大挑逗，味道绝对一绝。不过这个我不会做！
下面教大家做两个我们那的小吃。
第一种儿时特产零食：南瓜干
1.准备好新鲜老南瓜。
2.老南瓜切开，掏净南瓜籽。 3.南瓜去皮、洗净，切成0.5cm厚的片状。
4.放太阳下面晒干水份。
5.南瓜晾晒至疲软.喜欢吃甜点的可以加点白糖 6.重新拿到太阳下晾晒。 7.晒制完全无水分。 8.锅中水开，隔水将晒干的南瓜蒸至透明。 9.蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。 10.晒制好的南瓜干口感柔韧有嚼头。 注意事项：最好能在阳光充足的天气里一气呵成。
第二种儿时特产零食就是：湖南炒米
说到最方便又不耗事的自制零嘴，那就是炒米呢！那时候的我们，一整个村里的小孩都会自己做，而且还特别爱吃。因为虽然那时候穷，但乡下自己种的田地，粮食还是够的，所以能经常吃到。 每当吃饭的时候，饭锅里有剩下的米饭时，我们总会把它掏出来，用水洗开，然后放到筛子里扒散开来米尺量做到颗颗分明。
然后再放到太阳底下晾晒。中途翻动几次。 这个时候的孩子总是开心里，一边玩着一边想着，等到再过几个时辰太阳底下晒的米就能做出美好的味道来，心里就美滋滋的。 等到米粒水分都晒刚后就收起来。然后在台里升把火将炒锅烧热，再倒入晒干的米粒。这个时候就要特别注意火候，切记火不能太大，一定要小火慢炒，迅速翻动，不然很容易糊掉。这时候的米粒遇热胀开，发出阵阵香味。 观察米粒的颜色，直到开始变黄，就灭火，就着锅里的余温继续翻炒，直到变成金***。这时候炒米就做好了。
不知道你还记不记得这此事，是不是也同样有过这样的回忆。
知了，学名蚱蝉。不同地域还有不少小名，比如罗锅、嘛鸡鸟、爬拉猴、寒、蟪蛄……举不胜数。只能说明它混的地面儿广，知名度高。在我们河南农村名字叫嘛鸡鸟。
年幼时酷爱知了，是因为可以和小伙伴们一起玩它;再有就是特别美味，“烤知了”“油炸知了”“椒盐知了”想起来就让人咽口水。所以，经常和小伙伴趁夜捉知了。拿着手电筒，抱着罐头瓶，在野外的小树林摸索。知了多数也是天黑才行动的，从泥土里爬出来，顺着树干往上爬，找个它认为牢靠的地方脱皮，从而展翅高飞。被光束一照便一动不动，我们轻易的把它放进瓶子里。第二天或变成我们的美食，或供小伙伴玩耍。
谢谢邀请回答这个问题，我是一个来自江西省余江县的农村小伙，要说我们那里有什么地道的农村小吃呢，我是再熟悉不过了，因为我妈心灵手巧，我们那一带有的小吃我妈都会做，正因为如此，从小家里就不愁没吃的，比如:麻片糕，爆米花球，酱芋头，红糖梅菜干，花生米花糕，茄子干，海带干等等，太多了，有些用普通话不好说的就不写了，反正挺多的。今天我就来告诉大家这个茄子干怎么做吧，这个也是我最喜欢吃的一种小吃，这个属于是甜辣味的，
做茄子干的原料主要有茄子,糯米，爆米花,红砂糖,芝麻,干辣椒,紅辣椒，甜米酒,酱油等，现在来说说怎么做。
1,把茄子洗干净（茄子老一些也没事，更有嚼劲）国内倒入水，煮到冒小泡将洗幹淨的茄子倒入锅里煮熟，熟了以后捞起，趁热用筷子把茄子破開，分成连着的两瓣,抹上少许的盐，摊开晒干，晒干成茄子干.备用。
2,把糯米洗干净泡一晚上，放入锅中蒸熟，取出摊开晾凉，倒上凉白开，倒上适量的甜酒曲，把糯米饭搅拌均匀，放入缸中，中间戳一个洞，等待出酒。（一般2-3天）
3,将紅糖倒入锅中，倒入甜酒，把茄子干放入甜酒和红塘熬的汁中入味上色后,捞出备用
4,糯米蒸熟后趁热入缸,到入煮开的甜酒红糖辣椒等十几种料熬成的汁,迅速不停的调匀,晾一晚,第二天还要攪勻,这就成了馅料.将做好茄子干两块茄子干中间包入馅料,拍平,摊出去放在太陽下晒干,只要天氣好，最多一個星期后就可以吃。当零食，早上配稀飯都可以，
今天就分享到这里，你们还有什么好吃的小吃，欢迎在评论区留言。
我是四川凉山人，我们那里有很出名的烤乳猪、烧烤、醉虾、泡粑、砂锅米线、卷粉，好多好多。
这些年离开家乡，但是始终忘不了那一口家乡的美味，身在异乡，哪怕会做家乡的美味小吃，不过却因为原材料不是本土本地的原因，始终做不出家乡的味道。
油条家常做法，正宗油条怎么做？
正宗油条是用碱面，明矾做出来的，国家现在不让用，用以下方法可以做出最接近正宗油条味道。
大家好，我是乡村美食杰。
从业早餐多年，爱好专研各种面点美食。
今天教大家炸油案油条。
配方非常简单
面粉：1000克
安琪油条蓬松剂：30克
温水：600克
熟油：50克
食材主料低筋面粉500g鸡蛋50g复配油条膨松剂20g辅料油适量盐适量白糖适量步骤1.面粉里壳入鸡蛋2.放入复配油条膨松剂、适量的白糖、盐3.加50度左右的水和成面团4.面团放置15分钟后，再把面团揉光滑，盖盖放置一夜5.面团不用揉了，直接摆平摊开6.如图切开7.两个一对，叠放。用筷子压一下8.锅放油9.油烧热将做好的油条坯子放入，用筷子快速拨拉10.炸好的油条。
油条家常做法，正宗油条怎么做？
主料：普通面粉一斤

辅料：盐两克、小苏打三克、酵母粉四克、牛奶两百克、鸡蛋两个、食用油二十克
炸油条之步骤
步骤一、首先准备普通面粉过筛一次（过筛的目地是为了让油条炸出来口感更细腻更脆），里面再打两个鸡蛋
食材主料低筋面粉500g鸡蛋50g复配油条膨松剂20g辅料油适量盐适量白糖适量步骤1.面粉里壳入鸡蛋2.放入复配油条膨松剂、适量的白糖、盐3.加50度左右的水和成面团4.面团放置15分钟后，再把面团揉光滑，盖盖放置一夜5.面团不用揉了，直接摆平摊开6.如图切开7.两个一对，叠放。用筷子压一下8.锅放油9.油烧热将做好的油条坯子放入，用筷子快速拨拉10.炸好的油条。
用料
面粉200克，盐2克，食用油适量，无铝泡打粉2克，酵母粉1克

做法

1/5 面粉加入泡打粉和酵母粉，盐用温水和软，表面封油醒发一个小时，

2/5 拿出擀成宽条，

3/5 用刀切成数个小长条，二条重叠一起用筷子按压一下，
方法一
步骤/方式一
食材：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克
做法：
1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗；
步骤/方式二
2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克，搅拌成絮状后加食用油 20克；
原料：面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。
做法：
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。
2.次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起。
3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金***捞出即可。
请农村朋友到家里吃饭，应该准备哪些美食？为什么？
说说我的个人感觉哈，相对于哪些美食，我可能会更注重喝酒。碰到真情意的人一盘花生米就是一道硬菜，如果你请的人是你真心相待的朋友，做几个家常菜就够了，如果能再喝上几杯小酒，大家坐在一起吹吹牛，那滋味，想想都开心。
很高兴来回答你这个问题，说到请朋友吃饭，我们的朋友都喜欢在农村老家，吃的东西也是最土的，客人也很喜欢。给大家介绍下
一、玉米饭，做法很简单，把玉米面以三比一的比例加水拌勻，放置五分钟，上木蒸子蒸十分钟，倒出压散，再放三比一的水拌勻，上木蒸子蒸十分钟，香喷喷的玉米饭就好了！
二、火葱头炒腊肉，先将腊肉洗净放锅里煮三十分钟，捞出切薄片，将火葱头剥皮洗净，锅里放少许油，放入葱头、筒筒辣椒炒香，调味，放入腊肉，翻炒均匀起锅。
三、酸汤嫩豆腐，将黄豆用石磨磨成粒，筛出皮，把豆瓣用水泡三十分钟，用石磨成豆浆，把豆浆放入大锅里烧开，放入自制土酸汤，慢放慢混，直到豆浆变成豆花，再到结晶，一锅嫩豆腐就完成了！
四、清炖土鸡汤，将土鸡宰杀洗净切块，锅里放入少许油烧至七成热，放入姜片，三个干辣椒炒香，加入鸡块大火煸黄，加三倍的水，少许盐，小火炖一小时，原汁原味清炖土鸡就好了！
五、野素菜，摘点野菜洗净，加水一起煮至八成熟，配上一个豆豉辣椒水，真是人间美味！
其实很多我们农村吃的最普通的荣，恰恰就是城市居民的奢望！
农村拍什么视频吸引人？
你好很高兴回答你的问题，
在农村拍一些***真事的***，让人看真实的一面，农村人的朴实民情风景，能更多的展现给更多人能了解农村，农人，农事，农业。
拍在农村拍一切农村的致富经验和技能，和致富的各种致富门路和办法，是农村人的更多富裕生活，展现给更多人了解农村。
拍一切农村更多的致富，那就养职业的技能，比如狗，猫，猪，羊，牛，鸡，都能是生活致富的一方面，
以上的事，物，人，都能吸引人来看拍农村的***，也都会喜欢看。
以上的回答希望能帮助到您。
一一[微风][玫瑰]农村就是大家喜欢的农村生活呀 ！我想农村有农村的的生活方式啊 ！、现在农村的风景啊，山野村庄啊。田地呀！小河流水呀，我看也很有味道的别具一格 ！有很多人喜欢看的，我也喜欢看 ！
一一[微笑][微风]毕竟我们在城市里待惯了嘛，这高楼大厦。宽大马路到商场 、拥挤的菜场。上班的潮流 、公园里锻炼的阿姨 、大伯们 我们都已经司空见惯 、也都习以为常了 ！每天的都是生活大同小异，所以我们也想看一下农村的生活状态呢 ！
一一🍀🌵农村可拍 的农忙时节、怎么播撒*** 的、各家各户怎么耕地的 、怎么培育小苗，怎么养护的。这是你们的宝贵经验。你们在大自然中显得那么的淳朴自然、那么的勤劳 不怕苦，不怕累，自力，自强，我们也看了很感动的 ！
一一看了好几个拍农村的***，有的是专门养猪的。他们就去买饲料，怎么喂猪的也是他们的 独特经验和生活呀 ！
一一还有养鱼户啊，还有养鸡专业户啊。总是各个 领域不同，他们有他们的生活经验，在繁忙的生活中显示了他们的喜怒哀愁 ！很有生活，我觉得。可看点很多 ！现在有不少人向往农村的生活呢，空气又好，环境又好 、就拍农村生活 就很好 ！[赞][玫瑰]
农村可供拍的***很多，只要是喜闻乐见的大家都会喜欢。
拍一些农村的新变化。现在的城市人，有很大一部分是从农村走出去的。他们对农村有很深的感情，但是呢，由于工作等原因，他们却很少有时间和机会回农村看看。这样呢，如果你拍一些农村的变化，会让这部分看后感到欣慰。
拍一些风土人情。农村很广泛，不同省份地区的风俗习惯是不同的。把自己家乡的一些风俗拍成***，让不同地区的人感到新奇。
拍一些生活轨迹。如果你拥有粉丝很多，大家喜欢你。你可以拍一些自己每天的生活点滴。让大家身临其境感觉和你并肩在一起。
拍一些正在发生的现场感极强的***，让大家都能看到，感受到。并一起参与讨论和交流互动。
拍一些可爱的动物，以及人和动物的生活趣事，也是大家比较爱看的。
拍一些农村的街头巷尾，大田大棚，农贸市场等等，让身在城市的人也仿佛置身农村，感受田园生活。
果家里在农村，而且经常拍一些农民种地的水平，任何粉丝量，增加到一定数量之后，可以选择买当地特产，又或者是农产品。
我们村的王大爷，它是一个摄影爱好者，年轻的时候就非常喜欢摄影，所以说他的拍摄水平是相当高的，王大爷闲来无事的时候，就会拍摄一些自己种地的***。并且还会讲解一些种地的小知识，很快王大爷的粉丝量就直线上升。
就是希望能够让更多的人看到，并且还想交朋友，这是他最主要的想法。可是等粉丝量上来之后，有许多人找到王大爷，希望从他们那里买到一些特产。毕竟王大爷的拍摄角度还是相当专业的，如果这个时候，既能卖出东西，还能结交朋友，。
当然网上卖东西只是一个途径，其实还可以开一个属于自己的网店，打造自己的品牌效应，这些都是非常关键的，如果粉丝量上去之后，也就说明粉丝对你的***认可。此时我们应该带来更加优质的***，来回报读者，如果我们开个网店，在利益最大化的同时，还能够锻炼自己的能力，而且最重要的这些都是我们的爱好，可以算是举手之劳。
当然等网店稳定之后，我们还可以开个实体店，网店和实体店结合，也是一个不错的选择。这样能够让粉丝更加具有粘性，同时还打造自己的品牌。
收获利益的同时，还能够学习很多知识，开网店和实体店，还增强了自己的能力，这些都是一些不错的选择。当然王大爷也会定期发放小礼品，以此回馈读者，当然还可以将这些方法交给农村里的人，这样就能够拉动大伙致富，
到此，以上就是小编对于农村当地美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村当地美食制作的5点解答对大家有用。
