大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于提前了解当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍提前了解当地美食的解答,让我们一起看看吧。
你的家乡有哪些特色美食?
民以食为天,当今社会谈食,讲健康,喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕,大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做,自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃温饱,餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好,想想每天更好,为了健健康康缺少不了美食。哈哈!
华夏一绝,灌云豆丹!
在我们的大中国,各式各样的美食,数不尽,道不完。
但是,只有一味美食,它与众不同。它,就是灌云豆丹!这道美味是,全国独一无二的,每到夏秋季节,喜欢吃豆丹的食客,从四面八方涌到连云港来,既游览了花果山,又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话,光是一盆豆丹的餐费,最少在四千元左右。我想,看到这个价位时,你一定嘴巴动了,心也动了……
苏州是我的第二故乡,这里的美食众多,最有特色的我认为是:松鼠桂鱼,它是用鳜鱼经过切花刀,油炸定型,酸甜浇汁,外形酷似松鼠而得名,口感酥嫩,酸甜鲜美,是我非常喜欢苏州美食之一,如果大家到苏州来游玩,一定别忘了去品尝一下,真的很美味哦😄😄
舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性,中华美食还讲究色香味俱全,随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。
”色”——指的是食物的颜色,菜的颜色搭配要诱人食欲。
“香”——指的是食物的香味 , 指调料和菜的香味。香气扑鼻,香味四溢,增加食欲。
“味”——指的是食物的味道,菜的味道要鲜美。
“形”——指的是菜的形态优美, 形状美观且新鲜。
“器”——指的是食物的容器,在古时喝酒要讲究容器,美食其实也是。在宫廷贵族尤为明显,讲究和菜的搭配,能够很好表达菜的意境,给人以恍然大悟的感受。
“意”——是意境和气氛,让人从食物中体现出文化涵养。
“养”——指的是充分体现食物的营养,食能养人,最重要的就是荤素合理搭配。
得道的厨师把精、气、神注入食物中,这样美食才能达到最高境界
我家乡特色美食是掏羊锅,应该很有名气,每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是,把羊身上每一部位洗净后,放入一个大锅煮熟,特别是那煮的水是不能换的,就一直煮,据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是,羊肉和羊器官如羊眼、羊肝,羊脚,羊头等都分开各一盘,羊血和羊肠烧汤,反正羊身上除了羊毛没有,其他都齐全,整个羊肉宴,味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节,羊锅村很是热闹,还会开办羊锅节,羊锅级别评选活动,加大羊锅村热度。
各家店张灯结彩,迎接客人来品尝美食。
你的家乡有哪些有名的美食,或者你吃过哪些好吃的美食?
我家乡的美食可多了,比如荤菜有腊肉、香肠等,素菜有灶土豆、懒豆腐等等……我们土家人对饮食是非常讲究的,比如十碗八扣就既有形又实惠,色香味俱全的餐饮文化。土家人也特别热情好客,期待四方朋友赏光!
题主你好,我来分享美食啦!我是一个东北人,但今天是来分享旅途中吃到的南京美食的!
从小各种肉类,比如肘子比如锅包肉,比如铁锅炖这些从小香到了大,随着科学技术的发展,现在越来越多的人对这些美食也都已经有了一定的了解,我都很喜欢,但是今天但我今天不是来分享东北菜的哦!今天主要是想分享一下去南方旅游的时候品尝到的美食,包括那里的风景也实在是很美,美景和美食相得益彰,这个城市就是南京。
南京,古城金陵,六朝古都。一座有王气的城市,没有来之前我总觉得每个城市大同小异,尤其绿化和城市规划都是钢筋水泥,大同小异。但是来到南京之后我发现城市和城市的气韵真的是不同的,从绿化到建筑,南京依然有着典型南方城市的秀气与灵气,许多绿化的树种不是北方学习就学习的了的。秦淮河畔的风景也是非常的美丽,很有历史气息。
刚到了南京最先做的肯定是填饱肚子,作为稍有旅行经验的人,首先就是避免去非常成熟的商业街去吃,因为你吃到的都是同一个味道。而且为了利润肯定性价比是不高的。我们直接进了路边的鸭血粉丝店。在南京,鸭血粉丝店就像北方任意城市的小商店一样普遍,非常多,品牌也有很多。我们选了一家比较有名的一人点了一碗,口味确实是很好,一方水土一方人,鲜美浓香的鸭血粉丝汤,里面加点鸭胗,口感非常有嚼头,可不要错过了。
本身我的年龄也不小了,对所谓的网红美食没什么兴趣。说起灌汤包,我本身也觉得不过如此。但是真的尝了一屉包子之后真的是感觉非常好吃,因为他里面的汤非常鲜美。我去的一家叫鸡鸣汤包,想来也是以古刹鸡鸣寺为名的店。里面的汤汁确实非常香浓,甚至有些需要先用吸管先吸吸汤,否则会撒出来吃不到!
最后说一个我们在南京印象最深的一顿饭,这不是路边的大排档哦!而是一个店的名字!我们在去之间大概了解了一下,这家店里面有很多南京风味的小吃,我们那次是在清明节***期去的,第一天午餐准备去,查了一下预约,好嘛预约已经到了晚上。第二天我们起床就在微信上预约,这样预约到了中午,也是排了很久的队才吃上,下面来介绍几个非常有名又好吃的美味吧!
我的家在湖北,大家提起湖北首先想到的就是热干面吧。热干面是湖北小吃的一种。湖北可不止有热干面哦(´-ω-`)。湖北美食主要是米,豆,面,藕制品最具特色。下面就给大家列举一下我心目中的十个最好吃的湖北美食。以下仅代表个人观点,无意引战,若给您造成了不快,我对此表示诚挚的歉意。
第十名,菜苔炒腊肉。菜苔每年春节前后上市,茎肥美,质脆嫩。传为贡品。与腊肉一起炒,腊肉的油中和菜苔的素,味美,为湖北的人气家常菜。
第九名,绿豆糍粑。是湖北的传统小吃,外酥内软,咸香味美,油而不腻。
第八名,清水粽子。网上有咸甜粽子之争。殊不知湖北人爱的还是清水粽子。清水粽子对米,叶,水的要求较高。煮熟,清香扑鼻,蘸白糖,味微甜,不腻。
第七名,藕夹。将藕切成半厘米的薄片,中间划一刀,往里填肉馅,外裹浆糊,入锅炸至金黄,即成。入口香脆,味美。
第六名,三鲜豆皮。三鲜即鲜肉,鲜虾,鲜蛋,各餐点也会因为实际情况微调。外面有绿豆皮,里面有糯米和三鲜。制作豆皮讲究皮薄,浆清,火功正。豆皮外脆内软,油而不腻。
第五名,清蒸武昌鱼。***有句诗“才饮长江水,又食武昌鱼”。武昌鱼本身就鲜嫩可口,又有伟人做广告,你确定不试试吗?
第四名,热干面。作为武汉的人气早点,在全国都很有名。早上在武汉街头总能看到不少人端着热干面步履匆匆。主料为碱水面和芝麻酱,辅以各种调料。色泽黄而油润,味道鲜美。
第三名,武汉周黑鸭。周黑鸭起源于湖北,其实在全国都有门店。周黑鸭以专业的态度做鸭,能把鸭的每个部位都做得很好吃。
第二名,排骨藕汤。既有藕的鲜甜又有排骨的香浓。湖北有无汤不成席的说法,湖北人眼里排骨和藕是绝配,就像薯条🍟和番茄酱一样。选藕非常有讲究,必须是湖北藕,不能用藕尖藕梢,藕尖太嫩,藕梢有水腥味。必须是煮起来比较面的藕,吃起来酥软绵甜。
我们泰州人,喜欢早上皮包水,晚上水包皮。早上皮包水,就是早茶,烫盘五味干丝或者大煮一份干丝,吃一个蟹黄包,或者肉包,秧草包,来一碗魚汤面,喝杯清茶聊聊天。水包皮就是晚上到澡堂泡澡。泰州的小吃油炸臭干,也是泰州喜欢的美食。
视频加载中...我的家乡江苏常州,大家快来看看我们这有名的美食吧! 大家好我是美食阿怪,一个喜欢烹饪热爱美食的吃货,下面我来介绍三款小吃。
***糕是用猪油,面粉,芝麻,白糖和精盐等原料,通过传统的桶炉烘制而成。***糕有三种口味,甜、咸、椒盐,一般都是以圆形或椭圆的造型呈现。它色泽金黄,层次分明,外脆内软,香气扑鼻,可谓是色香味俱全,我经常下班后会买点回去第二天当早饭吃,当然刚出炉的***饼才是最好吃的,吃一口就能让人满足好久。
我很喜欢吃面,特别是有浇头,口感好的面。常州银丝面就是我最爱吃的,它是当地十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创造。银丝面是由上等面粉直接加入鸡蛋清用细齿面刀轧制而成的,工艺技术精湛,因为做出的面条洁白如银,纤细如丝所以才有银丝面这个名字。面条要受得大家的欢迎,必须要达到“面”“汤”“哨”“热”四字,顾名思义就是面要做的好,底汤要煮的好,浇头要丰富,一定要热的吃。喜欢吃面的朋友们来常州一定要尝尝银丝面。
铜鼓饼也就是我们俗称的虾饼,说实话它就是很常见的一种路边小吃,但是却很受大家的欢迎,别看它不起眼可是距今已经有两百多年的历史了,清代文学家袁枚的《随园食单》里就写道:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透。”简而言之就是新鲜的虾肉,加上面粉葱姜蒜以及一些佐料,将它们混合起来调成面糊糊,放入油锅里炸制而成。虾饼最重要的一步就是虾肉一定要新鲜,这样炸出的虾饼才好吃。经过油炸的成品色泽金黄,吃在嘴里外酥里嫩,是儿时美好的回忆,现在长大了偶尔也会买点解解馋。
以上介绍的是我个人比较喜欢吃的几种食物,欢迎来到我的家乡常州品尝更多好玩好吃的美食!欢迎大家留言告诉我你那边好吃的美食,改次去尝尝看。
到此,以上就是小编对于提前了解当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于提前了解当地美食的2点解答对大家有用。