大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食要到当地吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食要到当地吃的解答,让我们一起看看吧。
想在菜市或者早餐摆摊卖一种本城市没有的小吃,怎么快速打开市场?
大家好,我是出乎小镇九妹,一个爱酒,喜欢的小女子,喜欢酒的朋友请关注我,很高兴回答你的问题。
要卖一种本城市没有的小吃,一开始不要先开始卖,而是要关注为什么这个城市没有这种小吃?
1.没有人发现商机
就是做餐饮的人或者其他人没有发现这个商机,不会做这种小吃,那肯定就没有这种小吃。
2.口味相差太大
这种小吃的口味和本市人的口味相差过大,大家都不喜欢或者不适应这种味道,是这种原因的话,那就需要注意了。
怎么推广
1.选择人流多的地点,比如学校,车站,写字楼下面,好的地段是成功的一半,人流多成交的也多。
2.进行促销活动,楼下就有人做过,加微信送鸡蛋,送豆腐块都可以的,成本要不了多少,但是效果非常好。
3.总结反馈,在一天营业结束后要总结今天的经验,可以从活动效果,人流时间来分析,基本做到这些在改进生意会越来越好的。
希望我的回答能帮助你,祝你生意越来越好。
打开市场的方法有很多,我个人建议:
1、摆摊的时候,提供试吃,因为本地方没有的东西,别人只有试了才知道好不好吃,值不值得买。
2、可以多找几个人在多个市场摆摊,通过这样的形式,提高市场覆盖率。
3、可以通过做广告的形式,推广产品,提供送货***。
4、开设实体门店,打造自主品牌。
个人还是觉得应该看你在什么地方,如果是早市菜市场,那么人群都是大爷大妈相对多一点,如果是上班族多一点的车站旁,商业区内。你的东西适应的人群很重要,再相应的人群找相应的摊点
首先,在开店之前要做最充足的市场调查。要想了解顾客的真实想法,市场调查是非常必要的环节。最简单的方法,新产品在你准备开业的附近试销,最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种,向顾客介绍,征求他们的意见。
其次,做一个消费调查。每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化,比如北方的鸡蛋煎饼,在南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众小吃店都有可能大相径庭。
第三,实践中总结方法。做特色小吃店,没有赚钱的方法跟没有应对失败的方法一样可怕。赚钱是多种因素的综合结果,必须将这些因素一条一条,一项一项地找出来,在实践中一个一个地试验、对比、分析,然后寻找、发现一套自己的赚钱方法来。
第四,吸引新顾客,留住老顾客。开店主要是围绕顾客的,在目前,有一种理论,叫惯性消费,这是一种习惯性,也是一张长久性的消费。当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数人的需求,这才是经营小吃店的方法。
第五,不断完善,弃短求长。自己的优势要不断完善,不断扩大优势影响,而对于不好的东西,我们要适当的舍弃,要经常考察市场,看看市场的变化,学习和吸取好的经营方法。
要想卖一种本城市没有的小吃或者早点,首先得先看看你这个东西是不是有特色,这个市的人能不能接受。一开始干要想先打开市场,只有让大家先品尝。因为大家都没吃过,一开始肯定观望的人多买的人少,这时就要做好早期的营销比如免费品尝买二赠一等活动,具体咋做要看情况灵活变动。
因为是新口味要得到大家的认可肯定要经过一段时间,这时可能先赚不到钱但是一定要坚持干下去,慢慢的吃过的人多了就打开销路了。要想快速打开销路首先你得保证你的口味,不能因为人多了就偷工减料,也不能因为刚开始不赚钱就减少重量。
我给你说一个我亲见的例子吧。我们这个小县城刚开始没卖烤冷面的,后来有一个人在外地回来的就摆了个路边摊卖烤冷面。刚开始这里的人都没见过更没吃过所以观望的多买的少,卖冷面的就大讲他的冷面怎么好吃,他还进的有制冷面的机器可以往外批发冷面还可以加盟什么的。这人的愿望是好的可是他没想到要人接受要一个过程,这样不温不火的卖了两三个月的样子吧就收摊不干了。不几个月县城里一下增加几个卖烤冷面的小摊,这种小摊流动性非常强,街头公园学校门口哪里人多去哪里,很快烤冷面就成了我们小县城最热门的小吃。
以上说这些希望能帮到你,也希望你能从这个例子里受到启发。
出去旅游时,你是选择在景点吃饭还是跑远一点吃呢?
这个问题有点意思,我也是一名旅行爱好者,我是不太喜欢在景区吃饭,我总觉得景区的东西比较贵,性价比不高。
其实在旅行中很多时候并不能自由选择,比如说去银川的镇北堡***城,想玩遍必须用一整天的时间,总不能出去吃个饭回来再买票进去玩吧,如果真有人这么做我也是服了。话说回来,如果时间允许的话,我肯定找一个离景区远一点的地方吃饭,或者我可以携带点吃的,饿了就吃一点,我2017年在九寨沟就自己带了自热盒饭,倒上水一会就加热了,比在景区卖的自热盒饭便宜一半,哈哈。
其实吃饭问题在旅行当中并不能算是一个大问题,饿了就吃呗,总不能饿着肚子玩啊,现在景区吃点快餐之类的也贵不太多,我还遇到过景区面条10元一碗,出了景区找了个饭店结果15元一碗,崩溃不?出来玩条件肯定不如在家,既来之则安之,没有必要纠结哦。
以上就是我的回答
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那么多年旅游的经验告诉自己,千万不要在旅游景点、风景区里面吃饭买东西了,真的从来没有好东西。前不久就在南京夫子庙被坑了一把。其实只要再走几步出了景区,同样的食物价格立马降了三分之二,在夫子庙吃了小碗鸭血粉丝汤28元,平时都是10多块钱就搞定了,真的是价格高,味道还很不好。
有时候真的不明白,游客明明都知道旅游景点没有什么价廉物美的东西还是忍不住要去买。流水线的小商品都是从义乌小商品市场进过来,外面卖5块,景区卖50还是有人买。景区的矿泉水5块一瓶、泡面10块一盒,远远超过外面的价格。
如今的景点与以前的也有很大不同了,商业化之后,你根本不可能在景区买到价廉物美的特产,很大一部分都是***货,以疵充好,在景区已经越来越不可能吃到当地特色的美食和买到价廉物美的当地手工艺品和特产了。
谢谢邀请,很乐意回答这个问题。因为工作关系,我几乎每年都要到全国各地旅游,因而经历过的事情太多,包括随团导游宰客、途中甩客、导游拿提成吃回扣等等。经历多了,也就摸索出自己的一套旅游模式。根据我的经验,
第一,外出旅游如果时间充裕,最好避开旅游高峰,比如五一小长***,你可以提前几天或者推后几天去景点,一是省去了昂贵的交通费、门票费,人也不多,千万不要“人从众”。这方面我有深切的感受,有一年我到杭州旅游,当时正是旅游旺季,西湖各大景点人满为患,不但停车费劲,吃饭也是问题,家家饭店都爆满,每张桌子都是人,更重要的是,游客吃饭有时间限制,只有十几分钟。往往前面的游客还没有吃完(几乎都是站着吃),后面一拨就在那里等候。等前面吃完了,也不管桌上杯盘狼藉,就得赶紧抢将上去,就别说卫生和味道如何了。
第二,旅游最好选择自由出行,千万不要跟团。这样时间可以自由调剂,吃饭也可以自由选择。我的一位朋友经常去云南、海南、贵州、西藏旅游,从来都是自己确定旅游时间和线路,再根据自己安排与旅行社达成协议,让他们提供车辆、导游,到达景点后,导游会按照客人的安排规划景点、确定吃饭、住宿地点。结束后结账走人,非常方便。当然,这种做法一般要有一定的经济实力。
第三,外出旅游宁愿多跑点路,千万别在旅游景点吃饭,价格昂贵、卫生和饭菜质量都没有保障。如果你是随团的,他们会安排游客在景点附近就餐,为什么这么做?他们的理由是为了游客方便,实质上是他们有协议,旅游团会有提成的。因此,个人出行也好、单位旅游也好,最好选择离景点远一点的地方就餐,这样价格不贵,饭菜质量也不错,还干净卫生。
以上是我的个人经验,供大家参考,谢谢!
我是安妮巴顿 分享游闻趣事
近几年出去旅行基本都是自驾游,开车时间比较多,所以吃饭时间要合理安排!
我一般会选择含早的酒店或者民宿,早饭在酒店吃,节约时间迅速整装出发!
中午基本没时间吃饭,都在赶路或者在景区,所以会提前准备很多吃的放车里,这样饿了就在车里垫一下肚子。当然不全是零食,虽然是“简餐”,也要以健康为前提,会有蔬菜沙拉,水果,冷切肉,面包等等,拒绝膨化食品!
晚饭会选一个当地推荐指数较高的饭店,点几个特色菜好好吃一顿。
所以我基本没选择在景区吃饭,而是会在住宿的地方找本地酒店吃!
这个问题问的非常好,出去旅游不可避免的就会遇到吃饭难的问题。在中国的景区里,不管是哪一个景区,在里面吃饭都不会太便宜的。毕竟不是每一个人都是富二代,经常出去玩的人,首先要学会做的事情就是精打细算。想要玩好又不想让自己饿到肚子,最好也是最实惠的办法就是自己带着吃的东西,这种情况只适合一日游,或者是短途的旅游。
你要是长时间的在外旅游玩,这种自己带饭的方式就不合适了,不过带一些零食水果之类的东西还是可以的!就比如我自己来说,今年我下定决心做这个***自媒体,不管有多困难我都要坚持走下去。我选择的是旅游领域,主要是因为自己不会做饭,没有才艺,没有在农村,可选择能做的领域就很少了。最终选择了旅游,因为北京离我这里还算是比较近的,北京的旅游景点也很多,我做旅游自媒体可以去北京拍视频的素材。
每次多拍一点***的素材,每天发一些,一星期去一次北京。每次去北京的成本争取控制到100元之内,这样前期的时候我也不会赔的太多。我记得第一次去北京旅游拍***,买的火车票是23.5,来回也就是47块钱。八点发车一个半钟头就到北京了。先拍的天安门,来的时候忘了带水,在天安门广场买了一瓶水6块钱,一天下来买了4瓶水,一共买水花了24。中午的时候在天安门城楼后面吃的快餐,吃的最便宜的29一份的翅根米饭,晚上等车回去的时候,太饿了买了一桶泡面6元,还有4块钱的地铁票钱,这一天一共花了47+24+29+6+4=110,比我的预算多了10块钱。
这肯定不行的看来以后自己要带水了,而且预算要控制到150以内,毕竟以后要逛景点还有门票钱的。一个月下来也就去四次北京而已,功夫不负有心人经过一个多月的努力,我这个账号粉丝成功的从100多涨到了现在的一万一多,看来我的分析和选择是正确的。而且最重要的是第一个月没有赔钱,还赚了几百块钱,这让我信心大增,看来以后想挣钱去北京旅游拍***的话,还得要控制成本。不能在景区里吃饭,最好自己带饭和一些水果零食。
到此,以上就是小编对于美食要到当地吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食要到当地吃的2点解答对大家有用。