大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于启东当地传统美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍启东当地传统美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏启东四绝？
1，吕四海蜇
吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。
2，启东文蛤
启东文蛤，产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。
3，清炖狼山鸡
清炖狼山鸡，又称“原焖狼山鸡”，汤肉兼美，鲜香俱佳。《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》均有记载。
4，嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江苏省南通启东的传统名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。
江苏启东有哪些好吃的小吃？
启东灌汤包。
江苏启东好吃的小吃有启东灌汤包。
启东简介
启东市，江苏省辖县级市，由南通市代管，位于中国华东地区，江苏省东南端，长江入海口北岸，是江苏省日出最早的地方。
1. 启东灌汤包：灌汤包是启东的传统特色小吃，包子皮薄馅大，肉汤鲜美，每个汤包都是现蒸现卖，非常好吃。
2. 红烧肉：启东的红烧肉以肉质鲜嫩、口感细腻、味道香浓而著名，是当地人最爱的家常菜之一。
3. 烤麸：启东的烤麸是用豆腐皮和面粉制成的，口感酥脆，味道香甜可口，是一种非常受欢迎的小吃。
4. 烧饼：启东的烧饼是用面粉、猪油和芝麻制成的，外皮酥脆，内馅软糯，味道香甜，是当地人最爱的早餐小吃之一。
5. 蒸饺：启东的蒸饺是当地人最爱的小吃之一，饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，配上特制的酱料更加美味。
6. 豆腐干：启东的豆腐干质地鲜嫩，口感细腻，味道鲜美，是一道非常适合下饭的美食。
以上是一些比较有名的启东小吃，还有其他一些美食也非常值得尝试，如鲜肉月饼、烤鸭、拔丝地瓜等等。
启东有什么特产？
1，吕四海蜇吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。
2，启东文蛤启东文蛤，产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。
3，清炖狼山鸡清炖狼山鸡，又称“原焖狼山鸡”，汤肉兼美，鲜香俱佳。《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》均有记载。
4，香芋烧竹鸡香芋烧竹鸡是一道江苏地方名菜，属于苏菜。色泽金黄，竹鸡鲜美，香芋栗香，入口酥松。南通人将竹鸡与香芋同烧，为稀有名贵野味，入口酥松，色香俱佳。
5，嵌桃麻糕嵌桃麻糕是江苏省南通启东的传统名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。
到此，以上就是小编对于启东当地传统美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于启东当地传统美食的3点解答对大家有用。
