大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国当地美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
你认为中国最好吃的5道菜分别是什么?
最好吃的五道菜:小鸡炖蘑菇,水煮肉片,烧茄子,溜肥肠,排骨炖土豆。下面说说我的做法。
排骨炖土豆:我的最爱,也是我全家人的最爱。
排骨焯水洗净,放油,大料,花椒面,料酒,姜,葱花,酱油,翻炒,炒五到十分钟,变色,添水,水的量是排骨的四到五倍。
然后中火炖四十分钟左右,再放入切好的土豆块,放适量的盐,再炖二十分钟,炖到土豆熟了,汤汁浓稠,出锅即可享受美味儿了。
这道菜的特点是:排骨香,土豆入味,口感糯糯的,下饭指数一级[赞]
你认为中国最好的5道菜分别是什么?
题主你好,我的寻常锋味,一名美食领域创作者,很高兴能回答你的问题。
我的回答是:作为四川人,我认为在中国最好吃菜是川菜,品种非常多。我认为最好吃的5道川菜分别是:麻婆豆腐、回锅肉、水煮肉片、咸烧白、蒜泥白肉。
一、麻婆豆腐
1.将豆腐改成均匀小块,冷水下锅焯水,加一点盐,水开后捞出沥干水分备用
2.牛肉剁成肉末,姜蒜切末,豆瓣酱用刀剁细,蒜苗叶切末,小葱切成葱花备用
3.起锅烧油,下牛肉末翻炒,炒香后加入姜蒜末爆香,下豆瓣酱炒出红油,加水用大火烧开
4.水开后下豆腐,改用小火慢煮,豆腐煮5分钟后用水淀粉勾芡,建议分三次勾芡
5.第三次勾芡后加入蒜苗末,汤汁浓稠后开始调味,加盐、白糖、鸡精,出锅前撒上葱花,装入盘中,最后撒上花椒面即可。
二、回锅肉
谢谢你的邀请!
我认为中国最好吃的5道菜,第一道无论南方北方都很常见,最后一道堪称“国民第一菜”
番茄炒蛋,又名西红柿炒鸡蛋,不仅颜***人,美味下饭,而且烹调非常简单,应该算是最受中国人欢迎的一道家常菜。更神奇的是,虽然油很多,但番茄炒蛋吃着却一点儿都不腻,反而越吃越想吃。西红柿营养价值丰富,含有大量健美抗衰老的番茄红素。但是很多人在烹制过程中没有充分被吸收,教你2招最大程度保留番茄红素。首先切番茄一定要切的稍微块小一点;其次放油炒一定把它炒出泥来,炒得有点像番茄酱一样,这个时候番茄红素的吸收率最好哦!这道菜无论南方还是北方,都是很常见的一道菜。
红烧肉,算是一道国民硬菜,不分南北不分老幼,爱吃的人非常之多。一块红烧肉入口,唇齿轻合,瘦肉酥韧有致,干而不柴;肉皮滑嫩而粘糯,咬劲在似有似无之间;最后舌头再有一嘬,中间那一层夹一层早已走了油的肥肉一下子溶解在口中,红烧肉是美容养颜保持肌肤弹性的好菜,也是全国人民都喜欢吃的一道菜!
红烧茄子,茄子做的好会很好吃,做不好就会有很重的茄子味,让人没有想吃第二次的感觉了,红烧茄子它的做法是,将茄子切段后放入锅中蒸熟备用,将油锅油烧热,放入肉末煸炒,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱和香菜段即可。味美诱人,最好用长茄子,更有茄子味,皮厚,肉相对少,有嚼劲!
农家小炒肉,是许多人聚餐必点的一道菜,它是一道著名的湘菜,以爽辣滑嫩适口,成为很多人的家常菜心头爱。好吃的小炒肉,青尖椒、红尖椒、干红椒,一样都不能少,三种辣椒的“辣”中有着细微的差异,有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆,三者合一出来的“辣”层层叠叠,肉质细嫩、味道香浓、滑嫩适口,是下饭的首选。
酸辣土豆丝,一个不败的经典家常菜,无论什么时候上桌都能一致得到家人的喜欢。一盘酸辣土豆丝,那味道简直让人陶醉。每当整整齐齐的土豆丝端上来时我总是经不住吃一口,既酸又辣、回味无穷。酸辣土豆丝加醋确实考验一个人的技术与判断力,因为酸辣土豆丝这道菜讲究大火快炒,对时间的精度要求极高,少一分火候感觉太生,多一分火候则酸辣土豆丝太绵,因此一定要在大火快炒的过程中对这道菜的变化程度了然于胸。这道菜酸辣可口,十分的下饭,堪称国民第一菜!
在中国,无论身居何处,无论哪家菜系,我认为最好吃的5道菜莫过于以下五道菜,希望能引起共鸣。
首先,爸爸妈妈做的每一道菜。永远刻骨铭心,因为这道菜里永远饱含深情,凝结父母对子女无限的无私的爱。
其次,年夜饭桌上的每一道菜。永远难以忘怀的守岁场景伴着美味佳肴,每年都是。因为这道菜里维系亲情,尽享天伦之乐。
第三,父母的生日宴上的每一道菜。永远值得回味,每年都成为靓丽风景,成为做子女的尽孝心的平台。
第四,父亲节母亲节的家庭聚餐时的每一道菜。永远值得珍藏。树欲静而风不止,抓住每年感恩父母的节日,让自己不留遗憾。
第五,元宵节的家庭聚餐时的每一道菜。每一道菜都围绕团圆这一亘古不变的传统话题,其乐融融。吃得开心,满桌的爱与交流。
总结:只要用心,餐桌上的付出会为你带来家庭幸福美满和谐团圆。那就先从做好这五道菜开始吧。
到此,以上就是小编对于中国当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国当地美食推荐的1点解答对大家有用。