中亚当地美食（中亚吃的多不多）

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1、新疆巴州焉耆县地处天山南麓，历史悠久，自古享有“良田嘉禾，沃野千里”的美誉。生活在焉耆的各族人民在长期的生产和生活实践中，相互学习、取长补短、因材制宜，将各民族饮食文化元素兼容并蓄，形成了独具特色的饮食风格。

2、焉耆大白瓜籽：焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品，其色泽洁白、粒长而宽、籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品。扁豆面旗子汤饭：扁豆面旗子是新疆***人独有的传统佳肴，属于汤饭的一种。

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3、红帆生物高科技工业园：红帆生物高科技工业园是国家工业旅游示范点。新疆红帆生物科技有限公司高科技工业园位于古城焉耆开都河畔，距古城焉耆3公里，距库尔勒50公里。

4、焉耆好吃凉皮子，是新疆地区非常著名的一道美食。凉皮子通常用多种面粉混合制作，在加上各种调料和蔬菜，呈现出多种口味和风味，而且口感十分清凉爽口，是夏季美食的绝佳选择。

5、张掖搓鱼面，周围饭馆、酒楼里面都有，超级好吃的。炮仗面，也是一大特色，西大街那边有个《孙记炒炮》应该是这个，这个是张掖市内比较有名的饭店了。

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6、绝对不含苏丹红。放心食用吧！调凉皮了凉皮切丝，黄瓜切丝，加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水。这7种材料缺一不可。绝对是正宗的陕西凉皮。爱挑剔的、好吃的朋友，辣椒油和调料水一定要自己做。

哈萨克斯坦十大美食如下。抓饭（Plov）：一道汉族和中亚地区都有的特色菜品，由米饭、羊肉、胡萝卜等材料制成，香味十足。

烤肉串（Shashlik）：这是哈萨克斯坦最受欢迎的美食之一。它由各种肉类和蔬菜串在竹签上烤制而成，通常搭配酸奶酱或番茄酱食用。马肉（Borsh）：这是一道传统的哈萨克斯坦菜肴，由马肉、土豆、胡萝卜和洋葱炖制而成。

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肉类：哈萨克斯坦的传统美食以肉类为主，最著名的是烤肉和馅饼。烤肉是当地人的最爱，将牛、羊肉块串成刺，以木炭烤制，入口鲜美多汁。馅饼也是哈萨克斯坦的传统美食之一，有肉馅、蔬菜馅等多种口味。

哈萨克族特色美食：酥油（萨尔玛义）。酥油是哈萨克族从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，是哈萨克族饮食中最珍贵的食物之一，待客之佳品。

曼提-哈萨克斯坦馒头馒头也是典型的哈萨克族食品，和中国的包子很像。传统的馅料是马肉、洋葱和土豆的混合物，配以肉汤。当然，酸奶油、芥末、辣根、番茄酱和醋也很受欢迎。

1、首先，乌兹别克斯坦的肉串是非常受欢迎的美食之一。制作肉串的关键在于选用新鲜的羊肉，并将其切成小块。然后，将肉块穿在铁签上，并用特制的调料腌制一段时间。最后，将肉串放在炭火上慢慢烤熟，直到肉质鲜嫩多汁，香气四溢。

2、手抓饭是乌兹别克斯坦人最钟情且引以为豪的一道美食。烤包子更是享有“国菜”的盛名。

3、吃。乌兹别克斯坦虽然是内陆城市，但是可以从国外进口海鲜，乌兹别克斯坦是有海鲜的，乌兹别克斯坦吃海鲜。乌兹别克斯坦的传统美食，其主料为大米、胡萝卜、羊肉等，不同地方的抓饭风味各异，主料和作料都有所不同。

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