大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河北当地传统美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍河北当地传统美食的解答，让我们一起看看吧。
河北十大硬菜？
答 河北十大硬菜推荐
1、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是源自河北石家庄的一道传统名菜，是以鲤鱼为主要原料经过加工修饰后油炸制成的，成菜色泽金黄，形如狮子，吃起来也十分酸甜可口。
2、煨肘子
煨肘子是源自河北唐山的一道名菜，是以猪肘为主要原料，经过焯水、过油、煮、蒸等多道复杂的工序制作而成的，成菜外观色泽红润，吃起来肥而不腻。
3、锅爆肘子
4、鸡里蹦
鸡里蹦是冀菜中一道色香味俱全的传统名菜，是以鸡肉、大青虾为主要食材制作的，味道咸鲜可口，而且营养丰富，还曾深受康熙帝的喜爱和赞誉。
5、李鸿章烩菜
第一名金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是河北石家庄的传统美食，属于河北美食。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要原料。经过鲤鱼加工和改良后，将其油炸。呈金***，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。“金毛狮子鱼“被评为河北十大经典名菜。
第二名白玉鸡脯
白玉鸡脯是河北省传统名菜，风味独特。这道菜具有外形美观，颜色洁白，质地细腻，味道鲜美，因此受到了广大食客的青睐。
第三名白洋淀炖鱼杂
玉米饼子炖杂鱼味道鲜美，烹饪也很讲究。鱼必须活蹦乱跳的，而且调味必须是完整的。锅底的腌菜也必须切成细丝。玉米面需要新鲜研磨，炖鱼后，将锅加热，然后将饼子半截在鱼汤上面，半截深入鱼汤中。饼子熟了以后，吃起来既有新玉米面的粮香，又有鱼的香味。再加上锅侧面松脆的浮渣，真是令人垂涎。
第四名***御品锅
御品锅是承德的特产。五花肉又胖又瘦。将其预先腌制和煮熟，然后切成薄片，并铺在顶部。在下面别有洞天，粉丝，海带，冷冻豆腐，大***，酸菜和肉丸都在一起炖。越到后边肉吸菜味，菜吸肉味，融合得更好了，肉一点都不腻。
第五名脆皮虾
方法不仅简单，而且味道也非常好。在某些方法中，最重要的是它们不需要油炸，这大大减少了油的摄入量。
有一，石家庄金毛狮子鱼，二，秦皇岛螃蟹宴，三，邯郸马头天福酥鱼，四，邢台任县老炒肉，五，张家口三河小熏鸡。
六，唐山清蒸***卷，七，廊坊文安熬鱼，八，沧州火锅鸡，九，保定炸烹虾段，十，承德御土荷叶鸡。
1柴沟堡熏肉，是张家口有名的熟肉制品，为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃。
2坝上莜面，是张家口一道美味可口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。
3阳原黄糕，是张家口阳原的特色糕点小吃，又叫炸糕，主要是用黄米磨成的面粉制作而成，类似南方年糕样的食品，
河北最著名的小吃有那些？
河北最著名的小吃有驴肉火烧、邢台炒饼、保定糖葫芦、武安豆腐脑、承德羊蝎子、保定酱牛肉、唐山麻糖、张家口酸奶等。其中，驴肉火烧是环渤海经济圈和京津冀经济圈传统特色小吃，用料以驴肉为主，皮脆里嫩，肥而不腻，非常受人们的喜爱。其他如炒饼、糖葫芦、豆腐脑等也都各有特色，在当地有广泛的影响力。
河北最著名的小吃有驴肉火烧、河北煎饼、唐山麻糖、张家口莜面、保定驴肉火烧等。其中，驴肉火烧以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到广泛好评；河北煎饼则以其独特的制作工艺和丰富的口味而备受青睐；唐山麻糖则以其香甜可口、入口即化的特点而深受喜爱；张家口莜面则以其独特的制作工艺和丰富的营养价值而备受推崇；保定驴肉火烧则以其酥脆的口感和鲜美的味道而备受食客喜爱。这些小吃都是河北美食文化的代表，也是河北人民饮食文化的重要组成部分。
到此，以上就是小编对于河北当地传统美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河北当地传统美食的2点解答对大家有用。
