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泉州有哪些值得品尝的特色美食?
泉州特色美食小吃有安溪铁观音、永春芦柑、永春老醋、金门高粱酒、石狮甜果等。安溪铁观音 安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，境内雨量充沛，气候温和，因此有“茶树良种宝库”之称。
泉州必吃十大小吃是崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪、肉夹包、深沪鱼丸、泉州咸饭、涂门贡糖。崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。
再淋上甜酸口味的酱汁，外形酷似荔枝，故得此名。泉州的特色小吃远不止这些，每一道小吃都蕴含着泉州人对食物的热爱和对生活的热情。如果有机会到泉州旅游，不妨亲自去品尝这些地道的美食，感受泉州的风土人情。
元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。元宵丸皮嫩、馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎。
味道鲜美，是泉州人喜爱的一种面食。泉州的饮食文化丰富多彩，除了以上这些特色菜品，还有许多其他的美食等待食客去探索和品尝。每一道菜品都承载着泉州人对食物的热爱和对生活的热情，是泉州文化的重要组成部分。
美食街区：在泉州，有几个美食街区是吃货们必去的地方。泉州老城区的中山路、东街口等地，汇集了众多传统小吃店和餐馆，您可以在这里品尝到各种地道的泉州美食。
泉州有哪些好吃到爆的特色美食?
1、福建沙茶面：泉州的沙茶面是福建省的特色面食之一，以其独特的香味和口感而受到广泛喜爱。沙茶面的汤底用多种香料熬制而成，配上面条、猪肉、海鲜等食材，味道鲜美。
2、猪 血：面线糊店国啊（多加点白酒，美食街有分店）、前坂的面线糊店。 卤 面：美食街（丰泽街入口）“铁记大排档”正宗的泉州卤面。
3、首先，泉州的海鲜小吃是非常有名的。比如，沙茶面是泉州的特色面食之一，它以独特的沙茶酱为调料，配上各种海鲜和蔬菜，味道鲜美独特。
4、卤面：泉州卤面的特色在于其独特的卤汁，通常含有多种香料和调味料，面条经过卤制后，风味浓郁，令人回味无穷。荔枝肉：这道菜以其独特的造型和甜酸口味而著称，猪肉经过特殊处理，外层酥脆，内里鲜嫩，形似荔枝。
5、泉州，位于中国福建省东南部，是闽南文化的重要发源地，也是海上丝绸之路的起点之一。泉州的美食文化历史悠久，融合了闽南、海丝等多种文化特色，形成了独具特色的泉州风味。
6、了解泉州美食特色：泉州美食融合了闽南、客家、海丝等多种文化，以海鲜为主，口味偏鲜甜。著名的泉州小吃有肉包、扁食、燕皮、烧肉粽等。尝试地道小吃：泉州的小吃非常有名，你可以在街头巷尾找到各种小吃摊和小吃店。
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