大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于眉山当地的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍眉山当地的美食的解答,让我们一起看看吧。
眉山特产可带走的小吃?
青神椪柑、文宫枇杷、眉山脐橙、玉蟾茶叶、彭祖寿柑、彭祖酒;张三芝麻糕、干巴牛肉、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒;彭山的彭祖酒、甜皮鸭 藤椒油、瓦山春酒和道泉高山绿茶;青神的江团、汉阳鸡、青神椪柑;东坡松花蛋。
眉山市,历史文化悠久,文物古迹众多,有哪些眉山美食可推荐的?
眉山市是四川省的地级市,其历史文化悠久,有着众多文物古迹,是个旅游的好去处。除了以上这些之外,眉山有众多美食味道很是特别,到了眉山的朋友值得一尝,下面给大家分享一下到了眉山有哪些美食不容错过。
1、东坡肘子
一代大文豪苏东坡在眉山待过很长一段时间,他非常喜欢吃肘子,做出来的肘子相当有味道。慢慢地这种做法传了下来,形成了现在眉山的这道名菜:东坡肘子。眉山的东坡肘子制作,比苏东坡的做法有较大的改进:首先在选料上,只选猪蹄膀,洗净后放入清水中炖,炖至八分火色,将肘子捞起来,再上蒸笼蒸。经两次脱脂后,肘子已达肥而不腻,粑而不烂的境地。
2、彭山甜皮鸭
甜皮鸭是眉山彭山区的特色美食,在当地很受欢迎,外地来眉山的朋友也喜欢带上一只甜皮鸭送人。 彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭,辅料考究,***用传统工艺精制而成,色泽红亮、入口咸甜、肥而不腻、回味悠长,深受人们的喜爱。
3、丹棱椒麻鸡
椒麻鸡是眉山丹棱县的特色美味,最有名的椒麻鸡是位于人民路的刘鸡肉,他家的鸡肉有红油和藤椒油两种口味,两者都色泽鲜艳,味道很棒,让人垂诞欲滴,忍不住大朵快颐。
眉山有哪些美食小吃?
作为个眉山人我不得不说下了,眉山,四川省地级市,因峨眉山而得名。位于四川盆地成都平原西南部,岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳,南连乐山,西接雅安,北接成都;总体地势西高东低,南高北低。全市总面积7134平方千米,下辖2区、4县;2017年户籍人口345.08万人,是著名的“苏东坡——苏轼”的故乡,秉承三苏的文城理念造就了眉山这一座千年“诗书之城”
眉山坐拥2江(青衣江,岷江)有句话叫有江既有食,眉山的美食照应中国的美食特色那就是在色香味俱全的同时将就大气,眉山曾被中央电视台纪录片《一城一味》甄选为中国七大美食之城之一。“东坡肉”“泡菜”享誉中外,“藤椒鸡,石磨豆花,毛血旺,龙眼酥,松花皮蛋,钵钵鸡”更是美妙绝伦,让人赞不绝口。
到此,以上就是小编对于眉山当地的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于眉山当地的美食的3点解答对大家有用。