大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临汾当地早餐美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍临汾当地早餐美食的解答,让我们一起看看吧。
临汾早餐豆腐菜怎么做?
主料:豆腐1块
辅料:红尖椒1个、尖椒1个
调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙
步骤:
1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎
2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)
3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加)
4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)
临汾早餐豆腐菜怎么做?
主料:豆腐1块
辅料:红尖椒1个、尖椒1个
调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙
步骤:
1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红尖椒切碎
2.豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味)
3.生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖加葱花和尖椒碎调成酱汁(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉辣酱也根据口味添加)
4.平底锅加适量植物油烧热,下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富)
临汾市内好吃的地方推荐?
1荣荣牛肉丸子面
几乎是每隔十米就能看见一家丸子面,我一个外地人吃不出太大区别,但不管是哪家牛肉丸子面,一定要尝尝,毕竟真的是特色。和在北京吃过的小面是有很大区别的,即使看着很红的一层红油,也不会很辣,牛肉丸子有点像牛肉面筋,很筋道,面据说是炸过一遍的熟面,越嚼越香。
这家店真是必去啊,开了十多年的一家老店,下午1点多时屋里屋外都坐满了人。这是回北京都一直想吃的店,豆汤儿冰冰凉凉,又解暑又解渴。鸡筋素拼小凉菜真的太好吃了,不用麻酱都能拌出这么优秀的凉面。虽说名为老四川美食,但一定是经过当地人口味调和过的,味道偏甜辣,超级入味,现在的我是一边写着一遍吸溜着口水。
3老徐酥肉丸子面(图6)
这家店闺蜜说也开了十几年。大早上下雨吃早餐都坐满了人。这个临汾的甜油条有点像北京的糖油饼,外面淋着一层脆脆的糖衣酥皮,大早上就拥有满满都幸福感。还有就是豆腐菜,汤也太好喝了。豆腐嫩的入口即化。
4闹他小院
这个有点像当地特色小吃的美食城,一共有两个,各式各样的美食简直是挑花眼,我们点了五六家店,每样都好吃不踩雷。特别适合晚上拉上小伙伴去逛吃逛吃~
有没有临汾的朋友帮忙推荐一下当地的小吃,疫情后想和朋友去品尝?
要说临汾的小吃哪个最好吃,我推荐关东煮。原因有三个。
第一:材料丰富,包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、枸杞、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
第二:功能作用多,能够增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃、治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病御寒、抗癌防癌、减肥、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、防治肿瘤和癌症、糖尿病患者理想食品、保温、防癌抗癌、增强机体免疫力、减肥佳品、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。
第三:实惠好吃,就连汤底也是可以一饮而尽,材料一般煮不烂,好吃极了,极力推荐关东煮。
到此,以上就是小编对于临汾当地早餐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于临汾当地早餐美食的4点解答对大家有用。