大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于推荐当地美食的人的问题,于是小编就整理了4个相关介绍推荐当地美食的人的解答,让我们一起看看吧。
你是哪里人呢?你的家乡有什么推荐的美食呢?
我是广西柳州人,说到美食,我广西绝对可以排得上号,而我家乡柳州美食就非常多,接下来给各位朋友介绍一下我家乡的美食。
不知各位听说过网红小吃柳州螺蛳粉没?这螺蛳粉就是我家乡的美食,螺蛳粉也是我从小吃到大的一种粉,非常好吃。现在螺蛳粉可是卖到国外去了,国内也非常畅销,受到很多吃货朋友的一致好评。螺蛳粉汤鲜、风味独特、配菜丰富,具有辣、滑、香、浓、爽等特点,不过有些人说螺丝粉臭,吃不惯那味道,这就没有口福了。
我家乡第二个美食就是侗家油茶,我家县城是侗族自治县,少数民族居多,这油茶就是我们侗族人民的一道特色美食。侗家油茶被称为“侗族咖啡”,因为油茶喝了有提神醒脑的效果,跟喝咖啡的效果差不多,但这个都是传统工艺个手法制作,历史悠久。侗家油茶主要是用糯米、油果、老树茶、野生茶、糍粑、葱花等原料制成,食用试还可以增加配菜,非常好吃。
第三个就是侗族酸肉,其中包括酸鸭、酸鱼、酸猪肉,原料都是自家养殖的,然后用侗族特有的腌制方法将其进行腌制。酸肉风味独特,口味偏咸,但是有一种特殊的香味,而且吃起来非常好吃。另外配合侗家糯米饭更是一绝,不仅味道好,而且口感醇厚,还能促进消化。
以上三个美食,恐怕很多人只听说过螺蛳粉,另外两个,有机会一定要品尝一下,真的非常不错。另外我们柳州可不止以上三种美食,还有生鱼片、螺丝鸭脚煲、狗肉火锅、牛瘪、羊瘪、沙田柚、茶叶、云片糕、螺丝鸡、豆腐酿……实在太多了,这里没办法全部列举。
很高兴来回答这个问题,俗话说一方水土养一方人,每个地方都有自己的特色美食,作为一个河南人就跟大家介绍一下我家乡的美味佳肴。
逍遥镇胡辣汤已成为河南人比较喜爱和知晓美味小吃之一,其中有海带丝,木耳花生,牛肉末等,并放入各种香料调味,其汤汁粘稠,入口香辣,喝时淋入几滴香油,放入少许醋,浅尝一口,这滋味着实令人难忘,回味悠长。
洛阳的羊肉汤,牛肉汤,配料奇特做工讲究,汤汁洁白如奶,撒上些许葱花,香菜碎,再来点饼丝或者油璇,洛阳的最爱。
开封灌汤包精美别致,皮薄馅嫩有透明之感,灌汤流油,味道鲜美,汤汁醇正浓郁,香儿不腻。
郑州烩面,烩面***了汤,肉,面,菜于一身,精华在于骨汤,对于偏爱面食的北方人来说,吃面喝汤岂不快哉。
聊完小吃,再给大家说一说河南传统名宴,洛阳水席,始于盛唐,本是宫廷宴席,后传入民间,水席善用白胡椒粉,味道酸辣清爽,是当地婚丧嫁娶必备之宴席,也是外地游客到洛必尝的宴席。河南各地还有很多的特色名吃,由于篇幅问题,不在一一介绍。
我是张北人,莜面是我们的主打美食!莜面营养价值高,做法多样,是人见人爱的美食!还有就是土豆,我们这里的土豆,销路广,和莜面组合起来,又是一道美食:莜面鱼鱼、莜面烙饼、山药鱼儿、莜面傀儡……想吃就来张北吧!
我家乡是国家唯一世界长寿市贺州,而贺州最高峰都庞岭富川瑶族县北卡山下西岭山下的美丽村庄,原有野味多……
现地方美食只有如下
①本地三黄鸡的白切鸡
②鲜姜炒麻鸭
③月月有余(酸菜草鱼)或油炸鱼片
④猪脚炒酸辣或猪肚炒酸辣萝卜
⑤红烧肉
⑥牛肉炒芹菜
⑦扣肉
⑧花生叉烧
大家好我惠妈,很高兴来回答这个问题,我是四川人,我的家乡有很多美食,比如四川的冷吃兔,水煮鱼,麻婆豆腐,水煮牛肉,蚂蚁上树,凉拌折耳根,凉拌麻辣鸡等等。下面来跟大家展示一个我前几天才拍的视频,麻婆豆腐的制作方法
***加载中...还有一个今天拍的蚂蚁上树的制作方法
***加载中...你可以说一个当地的小吃、特产等就能让别人知道你是什么地方的吗?
哥们,我要是说一个小吃你可能还真不知道是哪里,我估计我说仨你也不知道,先给你缩小下范围,我是山东的,然后再给你介绍几样我们那的小吃!
1:羊肉串夹饼
我们那里家喻户晓的著名小吃也是日常生活必备,就跟北京炒肝焦圈豆汁,重庆小面一样,深深烙在了当地人心中!
羊肉串夹饼产生于上世纪九十年代中期。因早期是将油炸羊肉串夹入内部切开的面饼中而得名。短短的几年内,因其味美、价廉,该种小吃遍及我们这大街小巷,也传向周边地区。规模的不断扩大,也促进了羊肉串夹饼的改进。如今的夹饼不再局限于羊肉串,增加了几十种油炸肉类、蛋类、蔬菜串,添加了辣椒粉、孜然粉、花生、酱等调料。
2:甏肉干饭
甏肉:顾名思义,用甏盛放烹制的肉。甏肉起源,最早追溯于解放前夕,当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷,一头挑炭炉,一头挑饭,甏置于炭炉之上,此法可节约炭火,又使肉吃出一种别样风味。解放之后,随着生活水平的逐步提高,甏渐渐远离人们生活,被铁锅、不锈钢锅代替,但甏肉之名一直沿用至今。
甏肉干饭,已经不仅局限在只有甏肉上了,又增添了几种特别的菜:“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等,这既丰富发展了甏肉干饭,又更加适应了现代人的饮食习惯,但其中的 “甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。
“甏肉”:大块是一个显著特点,肉肥而不腻,口味虽然单纯而美不胜收,似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。
“面筋肉丸”:将肉用面筋紧紧包住,纯手工制作,面筋配合肉给人口感舒适的感觉。肉馅则是精心调制制作而成,自有一番芬芳,是很受欢迎的一道菜。 “肉卷”:由豆腐皮卷肉而成,本品除具有口味美,口感好的特点外,营养价值也很丰富。
3:玉堂酱园
顺德大良,盛产水牛奶,“双皮奶”是顺德大良原创美食,是最容易被记忆和回味的顺德美食名片之一。
【历史】
双皮奶是由顺德大良董孝华首创,在一百多年前,董孝华以养水牛为生,有一次为了不浪费,他把卖剩的水牛奶煮热,发现表面结出一层奶皮,口味甘醇,他认为“炖奶之精华在奶皮”,就这样发明了双皮奶,后来被命名为“大良双皮奶”,其外表雪白晶莹,口感香甜可口,特点凝而不泻,成为顺德美食中最讨人喜欢的甜品。
【制作】
大良双皮奶的精华在于奶皮,其制作过程是:先把水牛奶煮滚,放凉,表面结成第一层奶皮。在奶皮上戳两个小洞,倒出牛奶,加入蛋清和白糖,再重新倒入碗里,再煮热。这时新的奶皮形成,与原来的第一层奶皮合二为一,这就是“双皮奶”的原理。
【地位】
大良双皮奶于2000年被中烹协评为“中华名小吃”,排顺德十大名小吃第一位,如果到顺德未吃过双皮奶等于没去过顺德。就连顺德本地人一个星期也吃一两次,外地游客来到顺德第一啖入口的也是大良双皮奶,有一位来自上海的小姑娘来顺德四天就吃了四次双皮奶,临走再打包一碗“大良双皮奶”上高铁。
【新品】
随着时代发展,双皮奶衍生出椰子双皮奶、红豆双皮奶、百香果双皮奶等新品种。香港食神“韬韬”每次带团到顺德大良,品尝椰子双皮奶是他的指定动作。大良的仁信、民信、周大娘、金榜双皮奶均是老字号,出品精良,值得推荐。
“大良双皮奶”是顺德大良的美食符号,地标美食。
感谢邀请!
如果说一下小吃和特产,让朋友们猜猜我是哪里人,那么第一个我想说的小吃,就是“驴肉火烧”,而想说的特产是“铁球、面酱、春不老”。
我们本地有好多民间的小吃,但是在外面名声最响的,包括外地来的朋友,我们待客首先想到的,就是我们这别具特色的“驴肉火烧”了,“天上龙肉,地下驴肉”的描绘虽然有些夸张,但这种营养加美味的极佳组合,确实能让您吃一次,就难忘!
但让我这个土生土长的保定人最引以为豪的,实际还是我们的三宝:铁球、面酱、春不老。
铁球,是一种极佳的健身保健器具,据老人们说,来自于民间的中医理论,以及清庭大内的健身方法,但不知道是缺乏一些现代因素还是怎么的,这种“谁用谁知道”的极好的健身方法,现在却并没有流行起来。
“春不老”就更不用说了,这种属芥菜类的制作腌菜的上品,据说曾叫乾隆皇帝大为称赞的小菜,已经被时代所慢慢疏远,很多现在的保定人都不知“春不老”为何物了。
而作为喜欢研究美食的我,最引以自豪和最为喜爱的,还是我们的“保定面酱”。
其实说是面酱,并不是一个单一产品,而是包括甜面酱、酱油、醋、酱菜等一个系列产品。
由于确实有的不凡的历史底蕴和技术内涵,我们的这个系列产品,一直是在美食界独树一帜的存在。
你是哪里人?家乡有哪些特产推荐呢?
你好,谢谢邀请,很高兴回答你这个问题。
我是湖北武汉人。说到湖北武汉这段时间都是特别火热的,一直登上全国新闻版面的头条,就是因为武汉举办了举世瞩目的军运会,军运会让武汉成为了热门网红打卡城市。也让世界一下子知道了中国有一个城市叫武汉。
说到武汉的话,特产特别多,首当其冲的就是***子。如果说是90年代的人的话,说起***子的话,一定就是精武***,那个时候都流行晚上在外面看世界杯,然后吃几个***子,喝一点啤酒,那画面想想都很美好。好像***子也是从武汉兴起的一样,一时间各种做卤菜的产品横空出世。比如像武汉的周黑鸭,现在做的全国闻名。周黑鸭和最早期的武汉精武***还不一样,精武***主要是味道比较浓重,然后嗯吃起来又麻又辣特别爽。 但是周黑鸭的话,主要它的味道真的,就像他最开始的名字一样是怪味,***为什么这样说呢?因为它又麻又辣又甜又咸,总之五味陈杂。现在的周黑鸭已经成为武汉的美食的一张名片,很多人到武汉旅游了,回家去都会烧上几盒周黑鸭给朋友亲戚带回去,周黑鸭也因此成为武汉的美食名片,成为武汉的一个特别的特产。
说到第2个的话,那我觉得是武汉热干面。一般人提起武汉的话说到的第1个美食一定是武汉热干面,热干面和其他地方的都不一样,其他地方的桂林米粉呀,湖南米粉呀,还有拉面呀,都是不一样的,因为武汉热干面真的像他的名字一样是干的。很多人不喜欢吃武汉的热干面,因为觉得他又干又燥,但是一般的武***的话,特别喜欢吃武汉热干面,为什么呢?因为这与武汉的人的性格也有关系,武***做什么事都急匆匆的,一碗热干面,拿在手上直接走路就可以边吃边走。而且武汉热干面的话特别快速,你一去的话下面师傅帮你用水涮一下,马上就可以端走。另外的话,芝麻酱的话很香很香。也是武汉特别知名的一个早点。现在的武汉热干面也有,真空包装的,当然也有像方便面那样包装的,你拿回家去,只要用水一烫就可以吃的。不过武汉的热干面比一般的方便面要贵一些,一般一大袋的话8袋,三四十块钱。也算是武汉的一张美食名片。
武汉除了热干面,周黑鸭***子以外,还有很多美食,当然也算是很多特产,比如说像麻糖,像豆皮。等等等等。但是我觉得最知名的全国人民都知道的肯定就是***子和热干面。一说到***子或者说热干面,都知道是湖北武汉的。
这就是我家乡的特产,不知道你是否满意,欢迎你到湖北武汉来做客,请你吃***子和热干面。
谢悟空邀请,我是[_a***_]省河源市人,我生活中的县地区,最出名的特产就是牛筋糕和酿石磨豆腐,这二样的食品都是很香甜美味的,我是真的很喜欢吃,要是有哪一位朋友到我们河源旅游的话,请记得品尝我们家乡的美食特产哦。😄😄😄
我老家是河南驻马店的。我们老家有以下几点特色是比较出名的。
1、棠溪宝剑 。棠溪宝剑,名冠中国九大名剑之首。
2、泌阳花菇。
3、平舆白芝麻 。
4、驻马店小磨香油。
5、崇礼红薯 。
6、上蔡邵店黄姜。
7、确山夏枯草 。
8、正阳三黄鸡 。正阳花生,正阳生猪。王勿桥醋。陡沟空心挂面。
9、无量寺高青萝卜。
我的家乡在黄河故道里的河南开封。夏朝建城建都至今已有4100多年的历史,物产丰富,是国家商品粮基地,主要特产:花生🥜和花生糕、汴绣、桶子鸡、西瓜、朱仙镇年画等。
我现在属于新疆克拉玛依人。克拉玛依市是我国唯一用石油命名的城市。“克拉玛依”蒙古语就是黑油之意,不用说,特产就是石油及石油化工产品。千万吨炼油厂2个,百万吨乙烯厂2个,年产值超过千亿。另外还有著名的金丝玉,沙棘。
我是湖北黄冈人
黄冈和各地区的特产呈现给大家
1,武穴酥糖
武穴酥糖是湖北省黄冈市武穴市的特产,国家地理标志产品,武穴市传统糕点之一。
2,武穴龙坪油面
银丝细油面系祖传特殊手工艺制作而成。相传起始于明万历年间(1572-1620年),后清乾隆帝六下江南,路经龙坪访师金德嘉,而品尝此油面大为赞许,并御赐为朝廷贡品。
3,黄州东坡饼
黄州地方风味名点,距今有九百多年,系用上等细面粉做成蟠龙状,和麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点。相传为苏东坡起意,由安国增大和尚残谬试制成功。4,浠水九孔藕粉
浠水特产,由浠水独有的九孔藕精制而成。内含多种维生素和微量元素,味道香甜可口,九孔藕,藕中珍品,比普通藕多出两孔,自明清以来被列为朝廷贡品。
5,蕲春家方酒
你认为最值得自己推荐的本地美食是什么?好在哪里?
在推荐本地美食之前,我觉得有一种美食姿态铤值得提倡的,那就是尽量摒弃固有的口味偏好成见,尽情投入去享受一地之美食一地之风味。当然要做到这一点很难,对绝大多人来说均如此,但如果你是追求美食之人,最好是有个百味胃。
为什么要先说这一点?因为我要推荐的本地饮食地域特征太强,很多人不一定吃得惯的重庆美食。虽同属川菜,重庆饮食比其他流派更为大胆,麻辣味更猛烈,口感更火爆,尤其是对花椒的极致使用。现在越来越多的人能吃辣了,但对麻得嘴唇没感觉的花椒还是暂时没那么适应的。值得推荐的重庆美食有:
1.重庆火锅。地道的重庆火锅重牛油重麻辣,味道厚重,香味虽醇厚但不怎么飘香,麻味重辣味猛,回味隽永。重庆火锅多位于市井之地,旅游景区的慎选,商圈的认真选,最好是由懂吃的重庆朋友推荐。
2.重庆小面。吃重庆小面最好别吃清汤,灵魂和精华在佐料里,味道浓厚,油分大,麻辣味足,香味浓。吃正宗小面多去老城区和小区楼下,去本地人多的点,景区里打着“正宗重庆小面”招牌的别去。
3.烤鱼。重庆本土风味烤鱼有两种,万州烤鱼和巫山纸包鱼,万州烤鱼偏麻辣,麻辣味、泡椒味、豆豉味可选;巫山纸包鱼善用蒜蓉和剁椒,香味重于万州烤鱼,麻辣味没那么重。街边店味道都还不错。
4.水煮鱼。不是网红沸腾鱼,以翠云水煮鱼最为有名,鱼肉鲜嫩,打底菜脆嫩,麻辣鲜香。
5.过水鱼。白水煮熟后淋上佐料,鱼肉特别鲜美,本味的那种鲜嫩,推荐青椒味。
6.酸菜鱼。正宗的重庆酸菜鱼跟那些网红酸菜鱼不同,猪油重,酸菜重,酸香浓郁,相当下饭。建议去路边小店和江湖菜馆吃,大餐厅已经清淡化了。
7.太安鱼。鱼肉外酥里嫩,汤汁浓香,色泽靓丽,分量大。重庆主城区能开得走的太安鱼味道大都不错。
8.来凤鱼。来凤鱼被认为是重庆江湖菜的鼻祖,在璧山区,主城商圈有但不多。有多种风味,吃鱼让你吃得超满足。
到此,以上就是小编对于推荐当地美食的人的问题就介绍到这了,希望介绍关于推荐当地美食的人的4点解答对大家有用。