大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于远安当地美食餐厅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍远安当地美食餐厅的解答,让我们一起看看吧。
宜昌的美食有哪些?
今天,小农就带你看看宜昌的部分特色美食,保证馋到你直流口水!
长阳蒸肉
(图片来源网络,侵删)长阳人每逢腊月,农村大多杀了自家喂养的年猪,最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。还有关于蒸肉的诗句:独居席面大蒸笼,萝卜南瓜伴肉充。乡宰年猪宴邻菜,荣登宾馆雅厅中。去了长阳,一定要尝尝这道硬菜!
炕洋芋
在宜昌山区,盛产洋芋和包***。流传着一首情歌,“情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋”。“炕”是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一中烹饪方式。“洋芋”就 是土豆。大街小巷,都可以看到炕洋芋的身影。
(图片来源网络,侵删)吃遍了宜昌本地佳肴可以来尝尝宜昌首家新加坡料理餐厅!位置在水悦城6F的Hello董小姐餐厅。
曾经在上海永康路火了2年,还得到上海城市周刊最佳东南亚餐厅。老板是新加坡美食家,老板娘董小姐是地道宜昌人,后来决定在宜昌与家人开分店。厨师仍然是当年掌握上海店的董师傅。
欢迎大家来尝尝我们的正宗咖喱鸡,咖喱牛腩,黑汤肉骨茶,三八酱烤鱼,还有更多董师傅的本地特色菜哦!
(图片来源网络,侵删)PS:董师傅是董小姐的弟弟,在上海和新加坡老板学新加坡菜之前,曾在宜昌做过很多年的厨师!
Hello董小姐
水悦城6F(欢乐空间***旁边)
武汉宜昌有哪些美食?去宜昌旅游有哪些好吃的?宜昌位于长江中游,长江三峡的终点,很多人游玩三峡到达宜昌之后不知道吃什么,下面就带大家去看一下最特色本土的宜昌小吃。
1、峡口豆花
豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白细腻,如乳似脂而闻名遐迩。
豆花和豆腐是同一家族,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺,非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣,去皮后放清水中侵泡,直至豆瓣膨胀发白时捞出,加清水用石磨磨成细豆浆,用粗白布袋将豆浆过滤,取出豆渣将过滤的浆汁倒入大铁锅里,用旺火煮开后,凿入专用的木桶、木盆或陶瓷罐里,再将熟石膏用清水化水倒入热豆浆内,用木瓢拌和几下,约五分钟即可成豆花。
2、香辣虾&祥记卤菜
在宜昌的感觉还是很不错的,地方不大,不用地图自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐厅不是每条街上都有而是集中在几条街上的。强烈不建议去沿江大道旁的夜市吃东西,价钱不公道,味道不好吃。还是要去红星路一带去吃东西,价钱便宜量又足,关键是过分的好吃。
3、鸡泥桃花鱼
***是这道汤菜的精华所在,但桃花鱼并不是鱼,它是一种水藻类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里,它与桃花共生死,在桃花盛开的时节,它也出现在荡漾的碧波中,只见它酷似一瓣瓣桃花,有的洁白无瑕,有的红妆淡抹,有的色呈乳黄,伴随着清清的水波而上下起伏,与香溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映,使人难辨真伪。桃花谢后,桃花鱼也就无影无踪,回归到神秘的大自然中去了。
土家抬格子:肥瘦相间的五花肉拌上玉米面,在垫上几块老南瓜或土豆,大蒸笼蒸熟,抬上餐桌,招待远方来的客人,被称为“土家第一大菜”
清江鱼头:在宜昌没吃过清江鱼都不好意思说自己是宜昌人,颜色鲜亮、味道醇厚的鱼头红烧,配上弹压爽口的鱼丸,吃过之后感觉余味无穷。
懒豆花:懒豆花又叫合渣,这道菜是很多宜昌人心中的经典,懒豆花虽然味道清淡,但又滋味无穷。
刁子鱼:是很多宜昌人桌上喜爱的菜肴,鱼儿虽小,经过简单烹制却焕发无穷魅力。肉质酥嫩,香辣.
炕土豆:金黄的外观,外脆里糯,每一口都是极香的,一吃便停不下来。
夷陵土鸡汤:不需要太多赞美的词汇,只要尝过一口,便知其为何能称为宜昌名菜。
宜昌肥鱼:以宜昌虎牙滩至南津关所产的肥鱼最为肥美,其味肉滑如玉,其汤白若琼浆,其鳔饱满肥厚,来宜昌不去会会这一美味,就少了一大乐趣!
宜昌扣肉:用自家做的梅干菜搭配新鲜的五花肉,肥而不腻,又格外下饭,不同人做的梅干菜味道总是会不一样,但却有一样是相同的,那就是只属于自己家的味道。
原味腊蹄火锅:浓郁的咸香味儿,带着淡淡的烟熏气息,一道土家腊猪蹄,是每位宜昌游子最思念的家乡味道。泥鳅火锅:新鲜的泥鳅、切碎的姜蒜和各种调味品,一样样放进浅锅里,当汤水沸腾,香气便将人带回了儿时踩在水田里抓黄鳝泥鳅的时光里,这道菜不仅味道鲜美,食疗效果更是没话说。
老一辈的宜昌人更喜欢夷陵这个称呼,宜昌城2000多年的历史沉淀了数不胜数的美景,三峡人家气势磅礴,清江画廊美丽如画!随之而来的也有让无数老饕趋之若鹜的各种地方特色美食!
萝卜饺子
此饺子并非你想像中的传统饺子,而是宜昌人民运用智慧,将大米和黄豆磨成浆,和以面粉制作成底浆,萝卜丝拌上辣椒面,花椒粉,精盐调味。然后用特殊的月牙装勺子搅拌均匀,炸制而成!
特别是在冬天
,刚出锅的萝卜饺子外焦里嫩,加了辣椒粉,趁热来上一个,再冷的寒意也能一扫而尽!白汤肥鱼
在长江边上的宜昌,又有着美丽的清江,到了宜昌的不得不吃上一次宜昌的鱼!肥鱼又称回鱼,智慧的宜昌人发明了将肉质细嫩的肥鱼和肥肉同煮,鱼肉嫩滑,汤汁浓稠,且不腻口,喝上一口当真回味三日,三峡人家和清凉的都不错!
三游神仙鸡
据说三游神仙鸡是著名的宋代“三苏”苏轼、苏洵、苏澈同游古夷陵三游洞时吃过此鸡,称此鸡味道鲜美,吃上一口赛过神仙,因而得名三游神仙鸡!
曾经一次偶然机会到过宜昌,不论是过早的热干面蛋酒,还是清江鱼三游鸡都令人回味无穷!
宜昌是在湖北哪里?有什么旅游景点吗?
很高兴回答这个问题:
宜昌故称“夷陵”,是湖北省地级市,位于长江中上游结合部,湖北省西南部,素有“长江门户”“川鄂咽喉”之称。
位于三峡西陵峡境内,由山上人家、水上人家、溪边人家三个区域组成。
游客可以步行或乘坐游船领略三峡原生态自然风光。
三峡大坝是世界上最大的水利发电工程,有多达数十个世界之最。景区位于三峡大坝下游1公里南岸,景区观景台可以观看整个三峡全貌,从远处感受大坝的雄伟壮观。
瀑布距宜昌市20多公里,是探秘神龙架的必经之地,被称为“长江三峡第一瀑”,三峡大瀑布以山青、水秀、洞奇、瀑美而著称。
景区里有关屈原的历史典故和传说甚多。
景区有香炉坪、照面井、读书洞、玉米三丘等景点。
大家去了可以领略浪漫的屈原文化。
位于长阳县城长阳龙舟坪镇,景区依山傍水,奇峰林立、瀑布满山、景色美轮美奂如诗如画,北誉为“湖北张家界、三峡九寨沟”。
到此,以上就是小编对于远安当地美食餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于远安当地美食餐厅的2点解答对大家有用。