大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地传统美食视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当地传统美食***的解答，让我们一起看看吧。
年已近，请说说你们本土农村有哪些过年时吃的传统小吃？
这是我回答的问题，过年前准备有猪肉，蒸年糕，蒸馒头（花样馒头）
过年吃三八席：八个凉菜（喝酒聊天）；八个热菜（加深印象）；八大碗（吃主食）[来看我]
我们那里的过年的小吃太多了，说起来都想回家了，非常好吃，特别你像粉蒸肉，米圆子，家常豆腐，腊鱼，腊肉，腊鸭下酒菜！做法和其他的地方有些不一样，可能还是因为妈妈的味道，家乡的味道吧，所以最爱吃的还是老家的。
谢谢提问，马上就进入春运了，对于农村在家的父母们来说，都在准备年货了。像我们农村的父母们都会给儿女们准备好腊肉，腊鱼，土鸡，土鸭，米粉肉，烤丸子。
对于小吃，随着时代的变化，大家都没有那么浓了，但是有些父母还会给儿女们做一些，比如像我们这里的泡谷，一种用米做出来的薄薄的摊饼，待太阳大的时候晒干，然后等到过年时用油煎一下，就是一个装东西的小盘子，里面可以放些吃的东西，小时候最喜欢了。
还有那猫耳朵，一种用红薯跟糯米粉和起来做出来的东西，先蒸熟，然后等冷置一天成型了，再切成一片一片，有些人会在里面参些花生芝麻，那样吃起来会更加香脆。
这些都是我们童年记忆里的上等零食，但现在做的人少了。
我们福建平潭地区，过年吧，应该是逢年过节，家家户户基本要吃这个东西的！这个我那方言叫“咸食”，学名叫“时来运转”，是不是很好听啊这个名，而且它非常好吃呢，里面的馅儿非常充足，这个是我妈妈制作的，我妈手艺特别好，有人让我妈给她包5元一个，我妈妈都懒得去搞，也没空主要是！
如何用一句话形容你吃过的当地特色美食？
云南美食千千万，我最喜欢炸洋芋！云南人似乎生下来就离不开洋芋（土豆），云南高山洋芋，又沙又绵，吃到嘴里还有点返甜，做法有很多，切片炸成土豆片，撒上辣椒，食盐，花椒，味精，超级好吃，绝对是休闲的最佳零食。还可以做成老奶洋芋，青椒洋芋丝，干焙洋芋丝，麻辣洋芋，洋芋焖饭，西红柿炒洋芋片，韭菜洋芋，芹菜洋芋等等，最简单的就是煮一锅，撕皮沾酱或者卤腐吃，或者文火烧洋芋，一切为二，放入拌好的辣椒，卤腐，海带丝，折耳根等，香辣开胃，简直好吃到爆，还能做成洋芋粑粑，包在云南人特有的饵块里，边走边吃，上班族的最爱。我爱我的家乡，爱家乡富有的一切！谢谢邀请
俗话说：“世界面食在中国，中国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎盛名。
无论是电影，电视剧还是书籍中提到山西有关故事，镜头中总会出现技艺娴熟的师傅，头顶面团飞刀削面，飞刀削面不仅是山西美食，并且也成为一种表演艺术。
刀削面全凭刀削，因此得名飞刀削面，用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不拈，越嚼越香，很受喜食者的欢迎。
《寻味顺德》中的顺德美食你吃过几种，觉得什么最好吃？
雙皮奶，用順德的水牛奶做，有獨特的醇味。還有河鮮，順德魚生，不是海魚，是河魚，又別有一番風味。順德小炒很有特色。至於崩砂，燒味個人覺得一般，好吃但不能稱為特色。
伦教糕因创于广东顺德县的伦教而得名，已有数百年的历史了。《顺德县志》记载："伦教糕，前士大夫每不远百里，泊舟就之。"这里的糕之所以好，是因为这个地方的泉水特别好，可以把糖用石和水去浊。后来清泉被泥沙淤塞，这里的糕也就不做了，但后来入们又摸索到了用鸡蛋清澄清去浊的方法，由此伦教糕一直久盛不衰，而且闻名各地。
籼米粉（干） (1500克)
西谷米 (150克)
籼米粉（细） (1500克)
在来米 (1/2斤)
白砂糖 150克
白酒 10克
白砂糖 1/2斤
酵母粉 1T
方法/步骤
到此，以上就是小编对于当地传统美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地传统美食***的3点解答对大家有用。
