大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东源当地美食特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东源当地美食特色的解答,让我们一起看看吧。
河源客家菜饭店推荐?
林香楼
地址:广东省河源市东源县万绿湖新港码头89号
林香楼创建于20世纪80年代,历经三十多年历史,是河源一家有名的老字号客家餐馆,以其独具客家风情的建筑装饰风格、地道的客家风味而著称,也是河源万绿湖新港码头人气火爆的酒楼之一。林香楼以万绿湖湖鲜、湖边农家蔬菜及土产禽畜为主,主打客家菜,全鱼宴、天麻鱼头汤、林香鱼头皇、林香东江盐焗鸡等菜肴让人回味无穷。其中 “林香鱼头皇”、“林香东江盐焗鸡”被评为“河源十大客家名菜”。他家的“一鱼三吃”:豆腐鱼汤、鼓汁蒸鱼腩、剁椒鱼头,是每次必点菜,味道鲜美。特色菜品还有鱼茸酿豆腐、上汤桂花鱼、鱼宝焗蛋等。餐厅外观古色古香,很有特色,有各种大大小小的包厢,曾被河源市餐饮协会评为“河源十佳餐饮名店”。
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河源有什么特产?
感谢邀请,对于河源的特产,很多人都不太清楚,下面就让我回答一下吧。
河源地处广东省北部,这里山清水秀,被誉为珠三角的后花园,所以我推荐的特产如下:
第一种特产就是新丰江纯净水
河源的水源水质非常好,对于现在广大追求健康的群众来说,喝上一口好水也是非常困难的事情,而我们河源的新丰江纯净水,就是最好的饮料,也是最好的特产。
第二种特产就是河源米粉
好水当然出产好作物,河源米粉精选好水源,上好的大米制作,据资料可查,河源米粉已经有300多年历史,被列为中国国家地理标志产品。是让我们河源值得骄傲的一样美食。
第三种特产就是连平鹰嘴***
广东有什么美食?
虽然是广东去过的地方不多但广乐有几道美食还是值得推薦给大家的、新会的古井镇一个被称为中国第一的烧鹅,这里的烧鹅远近驰名吸引很多远道而来的食客。相传这里的烧鹅起源于宫庭御厨这里的烧鹅是用荔枝柴烧制而成,烧岀来的鹅有果香味皮脆而肉滑值得大家一试。珠海市上橫鎮一个水乡这里岀产的黃沙蚬也是远近驰名,这边主要是养值农业为主所以这里出产的黃沙蚬肥美而鲜甜,很多人到这边游玩也是奔着黃沙蚬这道美食而来。还有一道营养价值非常高的禾虫。禾中只有在沒有受污染的水域才有,只有在中秋前才有而且产量也非常少所以比较难吃得到。禾虫加除皮和鸭蛋口味甘很可口也是值得推薦给大家一试。希望大家有机会也可以去品尝品尝
摘要:《舌尖2》到底有多火?只要是登上舌尖的地道美食都能被网友们津津乐道一阵子。广东省可是八大菜系“粤菜”的发源地,无数知名小吃和著名菜色都是出自这里,据说下面这几款来自广东十个不同地市区的传统美食,无论是口感还是制作工艺都最能代表当地精湛的民间美***髓,都最能代表广东特色。下面就跟着小编一起来看看舌尖上的广东之十大美食,每一道都能代表广东特色。
一、客家人筵席头道送酒菜:鲜嫩滑香客家酿豆腐
这是人们最熟悉的客家菜,能拿到第一,想必是因为它既简单易做但又风味十足吧!客家酿豆腐非常有特色的客家菜之一,酿豆腐制作精良,味道与口感一流。梅州市大埔县:客家酿豆腐是客家三大名菜之一。火柴盒大小的水豆腐炸成金***,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油等,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。
二、扔地上蹦老高!最爽口嚼劲十足潮汕牛肉丸
人生中吃到过最好吃的牛肉丸就是在潮汕!牛肉丸,使用当天活牛,取整块鲜肉用砍刀背或铁箸大力且反复砸至泥状,附加20余种调味料。味道鲜美、口感滑爽、筋道且极富弹性,既可涮食又可炒制入菜。是广东人打边炉时最爱用的一道食材。
三、豆味儿最香浓口感最软滑:高州豆饼角
独具美味的豆饼角是高州的传统美食,与豆腐相仿,大豆磨浆制成豆腐后,压少水份,加工成块状。许多外地人品尝豆饼角之后,均赞口不绝。茂名市高州市的东岸豆饼角选用本地黄豆,豆味纯正,制作工序多达10多道,最有特色的是用一种叫“黄京子”的汁来泡制的,用“黄京子”汁泡制的豆饼角色泽金黄,最后制出来的成品结实,煎不粘锅,煲不易碎,吃起来嫩滑爽口,因此远近出名。
四、老幼咸宜的百搭美食:罗定绉纱鱼腐
莱阳梨的品种应该是茌梨,果皮为黄绿色,并且表面粗糙,有褐色锈斑
虽长得不好看,但咬起来脆甜爽口,生津止渴
是历代向***进贡的贡品之一
但连州盛产的这个梨可跟莱阳梨不是一个品种
它叫水晶梨
水晶水晶,从名字上就已经能想象出它的样子了
表皮晶莹光亮,有透明感
果肉白脆,肉质细腻,跟莱阳梨比起来果心更小(毕竟没人愿意啃梨核哈)
肉质更细腻,一口咬下去可谓汁水横流
俗话说“吃在广州”,广州作为广东省的省会城市、全国四大一线城市之一的城市,外来人口多,自然而然就带来了各式各样的地方美食,那么今天就来详细的讲一下广东省的一些著名美食。
首先是顺德美食,其实顺德是一个盛产大厨的城市,基本上广东每个城市都会有一两个顺德的大厨,注意是大厨,一般都是任职厨师长或者是行政总厨等岗位,就我自己来说,工作十多年,遇到的大厨大多数都是顺德人,所以说顺德是一个会做美食的城市,就像比较出名的美食有,顺德鱼生、顺德伦教糕、顺德大良双皮奶、炒牛奶、煎鱼饼、虾饼、鱼皮角等等,数不胜数的美食,看的眼花缭乱,真的要到实地打卡一下哦。
然后就来到了潮州菜啦,也称潮菜、潮汕菜,指的是广东潮汕地区(汕头、潮州、揭阳、汕尾),潮汕地区则是一个富有创业精神的地区,也是富豪出生地,很多名人富翁都是潮汕人,所以潮汕人非常善于从商,宁愿自己摆个摊 也不一愿意去打工,所以广州也可以到处可以看见潮汕人开的美食店,而潮汕地区最为出名的美食有:手打牛肉丸、牛筋丸、肉卷、肉饼、海鲜砂锅粥、绿豆饼、隆江猪脚饭、潮汕原味汤粉、粿条等等,都是一些非常常见的美食,在广州也卖的很欢。
再然后就是客家美食,以梅州市、惠州市为代表的客家美食,客家美食很多酿菜,有种万物皆可酿感觉,传统的客家招牌菜是盐焗鸡、客家酿豆腐、客家盆菜、猪肚鸡、酿苦瓜、梅菜扣肉、三杯鸭、三及第汤、腌面、艾粄、萝卜粄、碗粄、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺等等,客家美食历史悠久,传统美食更是数不胜数。
以上就是广东美食的部分产品,主要是以这三大菜系为主,还有没说到的美食,各位小伙伴可以评论区补充哦,当然,别的城市也是有很多美食的,就像是广州市的早茶点心、化州糖水、湛江白切鸡、清远走地鸡、茂名簸箕炊,云浮石磨肠粉等等,每个城市都有具代表性的美食,那么想要充分了解广东美食,还得要亲自跑一趟,来亲自感受一下广东的饮食文化。
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到此,以上就是小编对于东源当地美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于东源当地美食特色的3点解答对大家有用。