大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安哥拉的当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安哥拉的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
安哥拉都吃些什么啊？
安哥拉本地普通人喜欢吃玉米面和面食，他们吃大米不好消化。上层人吃西餐。中国公司一般有餐厅，口味跟国内一样。肉类大部分是国内空运，少部分本地***购，蔬菜都是本地***购。夏天气温很热，30多到40多度，年平均气温30度。没有春天冬天。只有夏天和稍微凉爽一点的秋天。下雪的话，要看2012后会不会有所改变了。
安哥拉是位于非洲西南部的国家，其饮食文化受到了葡萄牙和其他非洲国家的影响。以下是一些安哥拉常见的食物：
1. 鱼类：由于安哥拉位于大西洋沿岸，鱼类在当地饮食中占据重要地位。人们常常食用各种鱼类，如鳕鱼、沙丁鱼和金枪鱼。
2. 米饭：米饭是安哥拉主食之一，通常与其他菜肴一起食用。
3. 蔬菜：安哥拉有丰富的蔬菜***，人们常常食用豆类、南瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜。
4. 肉类：牛肉、羊肉和禽肉在安哥拉也很受欢迎。人们通常将肉类烹调成炖菜或烤肉。
安哥拉牛扒怎么吃？
主料：安哥拉牛扒200克，洋葱，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精盐各适量。
1.洋葱切成细丝，待用。
2.将蒜肉剁成蒜蓉，搽匀安哥拉牛扒，撒上调味料，略腌片刻。
3.用高火烧热煎碟2分钟，放入油1汤匙，加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀，放煎碟四周。
4.将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成。
食材：牛扒1块，番茄1只，黑胡椒1大匙，蒜蓉1匙，食盐，高汤，洋葱半个
做法:
1.先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵，让肉质松散，然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟左右。
2.此时可以准备自制的黑椒汁——番茄去皮，切成块；洋葱切丝，和蒜蓉一齐放入搅拌机里，加上少许高汤，打成汁。记得番茄要去皮后再切啊~~，因为番茄皮很难打碎，并且会影响口感。
3.在不粘小锅中把洋葱番茄汁用小火烧开，加入少许的盐和适量的黑胡椒（如果你喜欢黑胡椒的辣味，可以多放点儿）。
4.用小火把番茄黑椒汁熬至浓稠，就可以了（如果想省事，直接勾芡浓稠也可以；如果你不赶时间的话，建议还是慢慢儿熬吧~~）。
5.平底不粘锅烧热，放入黄油，融化后放入牛扒，两面各煎两分钟左右，煎到六至八成熟，就好了。（如果你那喜欢那一种带着血丝的，嫩一点生一点的三、四分熟牛扒，那就各只一分半钟吧）。
6.牛扒装盘，上面淋上自制的番茄黑椒汁，即可。
安哥拉牛肉粒做法？
原料：牛肉、大蒜、小葱叶、老抽、黑胡椒、孜然、辣椒粉、盐、白糖、白芝麻、孜然粉、花生油。
做法：
1.牛肉切成厚片再切成块。
2.用清水洗干净里面的血水挤干，里面加少许白糖，盐，黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。
3.里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。
4.蒜去皮洗干净去掉根部。
5.锅中倒油，油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。
6.锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。
7.大火翻炒至变色。
8.炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。
安哥拉牛肉200克。
辅料：
甜蜜豆150克，蒜蓉5克，红椒10克。
调料：
老干妈豆豉1茶勺，清鸡汤2汤勺，蚝油、白糖、鸡精、味素、生粉各适量。
准备工作：
安哥拉牛肉切片，甜蜜豆切去两头，红椒切丁。
做法步骤：
1、甜蜜豆用沸水焯一下，焯的时候在水里加几滴油和适量盐，焯好沥水。
2、炒锅下油烧热后倒入甜蜜豆，炒熟后再加盐炒匀，盛入盘中。
到此，以上就是小编对于安哥拉的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安哥拉的当地美食的3点解答对大家有用。