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清远有哪些传统美食值得品尝?
东陂水角 东陂水角是广东清远著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。
清远是中国广东省下辖的一个地级市，这里不仅风景秀丽、自然环境优美，而且美食种类丰富，有很多特色餐厅值得一去。
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清远炒螺蛳：清远炒螺蛳是一道地道的粤菜，以其鲜美的味道和独特的调料而受到食客的喜爱。在清远市区的一些小吃摊和餐馆都能找到这道美食。
清远酿豆腐 酿豆腐是广东的传统菜式，清远的酿豆腐以其独特的风味而著称。将豆腐挖空填入肉馅，然后进行蒸制或炸制，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁。
选用肉质肥美的鹅只，经过腌制和烧烤，皮脆肉嫩，香味扑鼻。这些美食不仅反映了清远地区的饮食文化，也是游客体验当地风情的重要途径。清远的美食远不止这些，还有许多其他的小吃和特产等待食客们去探索和品尝。
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清城区美食有洲心大粥、北江河鲜宴、担仔卤肉饭、东乡蒸肉、白切清远鸡、老鸡煲等。洲心大粥：清远著名的洲心大粥，以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的传统风味。
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