大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南通当地正宗美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南通当地正宗美食的解答，让我们一起看看吧。
南通的美食？
南通最具特色的美食主要有以下五种
第一，走油肉，色泽浓郁，香气四溢，入口酥软但不烂
第二，火饺，外皮是金***的，里面的馅料可以根据自己的口味来放
第四，南通文哈
第五，曹公面，主要是用猪骨头汤做底，里面放虾皮等海鲜，面条做的非常筋道
南通港闸古镇小吃？
南通港闸古镇位于江苏省南通市港闸区，拥有悠久的历史和文化底蕴。在这里，你可以品尝到丰富的美食和小吃，以下是一些推荐的当地特色小吃：
1. 通州麻虾：通州麻虾是一种独特的淡水虾，以其肉质鲜美、口感滑嫩而著称。烹饪方法有炒、炖、炸等多种，可根据个人口味选择。
2. 介个饼：介个饼是南通地区的传统小吃，主要以麦芽糖、花生、芝麻等为原料，口感酥脆，甜而不腻。
3. 红烧羊肉：南通地区的红烧羊肉选用优质山羊肉，搭配独特的调料和方法烹制，味道鲜美、肉质酥烂，营养丰富。
4. 缸爿饼：缸爿饼是南通地区的特色面点，主要以面粉、馅料（如豆沙、芝麻等）为原料，经过油炸制成，口感酥脆可口。
5. 南通米粉汤：南通米粉汤是一种地方特色汤品，选用优质米粉、肉类、海鲜、蔬菜等食材，搭配独特的佐料和烹饪方法，味道鲜美，营养丰富。
6. 糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是一道具有地方特色的菜肴，以南通地区养殖的鲤鱼为原料，糖醋汁调味，口感酸甜可口，肉质鲜嫩。
7. 当然了，南通还有许多其他美食和小吃，如鳝鱼面、三丝炖蛋、文蛤炖蛋等，等待你去一一品尝。
在游览南通港闸古镇时，不妨多尝试这些地道的美食和小吃，感受南通地区的独特风味。
南通的特色美食有哪些？
我是在南通生活了33年的启东人，除了乡音未改，还特别惦念启东的脆饼，方形的脆饼是童年最好的零食（有些奢侈），不能经常吃到。现如今什么都有，可这启海脆饼，却好多年没吃着了，不知道南通哪里有卖？求助网友
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江苏南通是沿海城市，当地有句口号：江鲜、海鲜、河鲜；江鱼、海鱼、河鱼，餐餐有鱼。这句话明确阐述了去南通可以吃到各种鱼和海产品。
最负盛名的就是“鮰鱼”，苏东坡曾写诗赞美：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。赞美鮰鱼的鲜美，肉质***、鱼皮肥美、兼有河豚鲫鱼之美味，无河豚之毒素和鲫鱼那么多刺。
白汁鮰鱼：汤汁浓厚，肉质鲜美，且清淡爽口!有机会您去南通或是上海不妨品尝下这美味!
吕四海蜇：盛产江苏启东的吕四沿海，身体半球形青蓝色、半透明，无沙粒，爽脆鲜醇，其他沿海产的海蜇没有这样的质量。
石港腐乳产品黄亮，滋味鲜美，醇香适口，皮面结实，内里酥松细嫩，在当地很受欢迎，是传统家常风味佐餐食品
三香斋茶干：南通传统风味土特产，属大豆制品，味道鲜美，有韧性，史料记载乾隆皇帝都对茶干赞口不绝。
注释：南通还有很多特色的街边小吃，也都非常不错。
谈南通的特色美食，那就太多了。因南通靠江临海，加之南通境内水网密布。可以说吃货到了南通都不想走了。并且下面区县都有非常具有地方特色的美食。下面海安县有全国最大的无毒河豚养殖基地，过去俗话说拼死（洗）吃河豚。就河豚就可秒杀全国大部分美食，河豚可做汤，红烧，其味鲜美，肉细腻入嘴即化。另有河豚饺子包子。海安还有天下第一鲜这道菜，是由岔鯇（海里的一种高档贝类），在南通境内才有，与韭菜一起暴炒的一道菜，其味称之为绝配美味，吃了终身难忘。海安的烧饼也是一绝，海安的烧饼在上海与整个苏南己打下自己的一片天地，但外地的海安烧饼没有海安本地的烧饼好，属于偷工减料了。海安的萝卜丝烧饼绝对是一道小美食，我也跑遍祖国大江南北，与之对应的食品都不及海安烧饼。
到此，以上就是小编对于南通当地正宗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南通当地正宗美食的3点解答对大家有用。
