大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明当地美食早餐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍昆明当地美食早餐的解答,让我们一起看看吧。
昆明早餐排行榜前十名?
昆明市民早餐排行榜前十名如:下,第一个是米线,第二个是油条豆浆稀豆粉,第三个是面条,第四个是包子馒头,第五个是鸡蛋米浆巴巴,第六个足烧饵块,第七个是煮饵丝,第八个是煮卷粉,第九个是蒸米糕,第十个是官渡巴巴。总之还有很多,人们的爱好不同会有不同的排名。
说到早点第一个想到的,绝对是米线,烧饵块,官渡粑粑早在明清年间就已经享有盛名了,加了鸡蛋的米浆粑粑是那些年最棒的味道了吧,破酥包子皮特别酥外表看起来破破烂烂咬上一口皮酥肉香轻盈蓬松,又香又稠的稀豆粉拌上一点辣椒、葱花配上一根油条你的早晨就是这么完美,糯米坨有白糯米和紫米的。
昆明早餐排行榜?
昆明早餐排行第一的应该是小锅米线;其次,汤面、卤面、卤饵丝类:李家村牛肉面、兴燕发小吃(原皮鞋厂牛肉面)、端仕小吃、丁记面馆、德柱饵丝、老三家蒸饵丝、大观街大酥牛肉面、玉琳小吃。
第一种:曲靖蒸饵丝
在昆明,有着各种各样的云南特色早餐,曲靖蒸饵丝就是其中之一。曲靖蒸饵丝给在昆明打工的曲靖人,带来了家乡的味道。

饵丝是云南地区的特色美食,形丝面条,但饵丝是由大米制作而成。在云南,由于地方不一样饵丝的吃法也有所不同,蒸着吃、炒着吃,各有特色、各有美味。
在曲靖,饵丝是蒸着吃。但曲靖的饵丝和其他地方的质地不一样,受地理位置和水质的影响,整出来的饵丝会稀,而曲靖的饵丝蒸出来就不一样,弹性比较好。
饵丝按传统工艺加工而成,切成丝,再入蒸屉,上锅蒸5分钟,蒸好以后用筷子挑起,蒸出来的饵丝韧性好,不粘连。米香扑鼻、口感醇厚。加入肉酱、酸菜、葱花,淋上秘制酱汁,别有一番滋味。
昆明人早点吃什么,有什么的地道的早餐店推荐?
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昆明人早点的花样很多,除了与其他地区比较相似的豆浆、油条、包子、馒头之外,比较独特的应该是米线了,不仅仅是早点,昆明人一日三餐都有米线的,小锅煮米线、汤米线、卤米线、凉米线、豆花米线,品种繁多、口味齐全。
一般来说,昆明人早点的米线都以热食为主,不管是小锅米线还是汤米线,所用的汤料都比较重要,是决定米线口感的重要因素,再加上各种肉帽子,辅以葱花、 香菜、腌菜、酱油、辣椒等调料,一碗口味极佳的米线就制成了。
小锅米线是用用小锅一碗一碗地煮成,热气腾腾的,各位佐料容易入味,和顺滑的米线相配,口感极好。汤米线就要省事一些,将米线放在烧开的沸水中烫一下,滤去水分后加入各种佐料,再加上一勺热热的肉汤即成。
米线是昆明最平常的食物之一,专营米线的各类煮品店遍布大街小巷。如果是在外面吃早点,昆明人多选择自己家门口的米线店,店家通常会将各式调料置于大堂中供食客取用,所以既能满足个人的口味需求,又方便操作,是昆明人吃早点喜欢去的地方。
在我看来,昆明的米线店都各有特色,如果时间紧,就选择一家离你比较近、或是顺路的煮品店就好,如果口味不符合自己,第二天再换一家就好,因为可以选择的范围太大了。
如果你的时间比较宽裕,或是想尝尝特色味美的米线,我给你推荐两家米线店,它们都是24小时营业的,不仅仅在吃早点的时间,任何时候你都可以去品尝。
推荐的第一家店是“老仓醋米线”。这是一个连锁店,昆明有好几家分店,我们常去的是环城东路的那一家。它以小锅米线为主,现煮现卖。与其他煮品店不同的是,这里的配料实现了标准化管理,米线、末肉、配料都是事先称量好,分装在大小不一的碗里,煮米线的时间也控制得相对一致,这在昆明的米线店中还真不常见。每次去吃的米线味道都一样,保证了它的好味道。还有一个特色是,店里用一个大瓦缸盛放着用水果酿制的食醋供食客自行取用,酸酸甜甜的味道特别好喝,或许这是称之为“老仓醋米线”的原因吧。
推荐的第二家店是“大观大酥牛肉米线”。这也是一家连锁店,我们常去的是金实小区雄达茶城的那一家店。大酥牛肉米线是清真店,牛肉做得极好,凉片、清汤牛肉都是味道极佳。他们家的米线是汤米线,最好吃的是作为盖头的大酥牛肉、还有棕褐色的牛肉浓汤,再配上些薄荷、蒜泥、花椒,一碗米线的味道真是十分完美了。
到此,以上就是小编对于昆明当地美食早餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明当地美食早餐的3点解答对大家有用。