大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安美食当地特产的问题，于是小编就整理了4个相关介绍淮安美食当地特产的解答，让我们一起看看吧。
苏北淮安三大特产？
1：淮安茶馓
是淮安地区传统名点，在清朝就被列为贡品。淮安茶馓历史悠久，风味独特，其含有丰富的蛋白质，有利大小便，润肠，温中益气。
2：洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是中国第四大淡水湖，水质优良。
3：洪泽湖白鱼
洪泽湖水域辽阔，所产银鱼少刺多肉，肉质***
淮安十大必吃菜谱？
盱眙龙虾是淮安当地非常有名的特色菜品之一。它的特点是肉质细嫩、味道鲜美，而且肉质丰满，汁多味美，非常适合烧烤、蒸、红烧等多种方式。
2、洪泽湖河蚬
洪泽湖河蚬是淮安著名的河鲜之一，肉质细腻，味道鲜美。用这种河蚬做成的菜品有很多，如清蒸河蚬、炒河蚬等等，都非常好吃。
3、涟水鸡糕
涟水鸡糕是淮安传统小吃之一，以鸡肉为主要原料，加入糯米粉、蒸熟切片，再拼成半球形或圆形，然后油炸或蒸煮而成。口感绵软，鸡肉的鲜香味道也非常浓郁。
4、长鱼面
长鱼面是淮安非常有名的传统面食，以鱼为主要原料，加入大豆面制成。它的面条细而富有弹性，配上鱼肉煮成的汤头，味道鲜美，让人回味无穷。
5、平桥豆腐
平桥豆腐是淮安传统的豆腐制作工艺之一，豆腐用黄豆和石膏做成，质地细腻、味道鲜美。平桥豆腐可以蒸着吃，也可以切成片后炸，非常适合当地气候。
来淮安可以带什么特产回家？
以下是一些来淮安可以带回家的特产：
淮扬菜：是江苏菜系的代表之一，口味清淡、鲜美，注重烹调技巧，是中国传统八大菜系之一。
汤包：是淮安的传统小吃之一，以薄皮、多汁、鲜美可口著称。
牛羊肉：淮安是全国著名的牛羊肉产地之一，肉质鲜嫩、口感细腻。
茶馓：是一种传统的油炸面食，以其酥脆可口、香气扑鼻而闻名。
江苏淮安有什么特产？
淮安地方地产很多啊，光淮安市的几个县，几个镇都有自己的特产，当地或者一个范围内都挺出名的。
首先讲头炮“盱眙十三香龙虾”，这个应该是最有名的一个，已经是全国知名品牌。
其次是蒋坝的螺丝鱼圆。淮安本地地方的也有茶馓，还有赵集粉丝。金湖的捆蹄等等
江苏省淮安市十大特产有盱眙龙虾、淮山药、水***、金湖泥鳅、金湖芡实、盱眙草莓、淮阴长豆角、淮阴青椒、淮阴绿头鸭、洪泽平菇。其中盱眙水***是江苏淮安盱眙县的特产。属于球形可食用水果类，水***有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。淮安市还是周总理故乡奥。
作为一名淮安人，淮安的土特产知道的还真不少呢。淮安特产中比较有名气的有：淮安茶馓、淮安蒲菜、盱眙十三香龙虾、钦工肉圆、平桥豆腐、文楼汤包、长鱼宴席、曹家小刀面、洪泽朱坝小鱼锅贴、震丰园馄饨、朱桥烩甲鱼、涟水鸡糕、高沟捆蹄、老侯系列野味、苏粤乳鸽、码头牛羊汤等等。
到此，以上就是小编对于淮安美食当地特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安美食当地特产的4点解答对大家有用。
