大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南雄当地美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南雄当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
韶关南雄十大特产?
南雄十大特产,比较出名的有南雄板鸭、南雄烟叶、南亩凉果、珠玑腐竹、白果玉盏、南雄红烧嫩猪肉、糯米酿豆腐、金友香米、油山香菇、酸菜饺等。
1、南雄板鸭。南雄地处粤北山区,冬季霜冻腊风天气比较长,非常适宜腊制腊味。每到北风吹霜雪降时,南雄人就开始制作腊肉、腊鸭、腊肠等腊味。
2、南雄烟叶。黄烟是南雄一宝,南雄农民种烟、嗜烟,一辈子离不开烟;南雄卷烟厂产烟、销烟,“百顺”、“珠玑”行销各地。南雄最重要的经济支柱是黄烟,每年黄烟收入要占国民经济总收入的一半以上。
3、南亩凉果。南雄市南亩镇含天然野生桃李梅10万亩,年产鲜果8万吨,制作凉果是该镇的传统。南亩凉果厂***用现代和传统方法加工、生产各种高级凉果。产品有:酸甜萝卜、酸甜杨梅、酸蒜头、话李等十几个品种。产品销售遍及港澳及国内各大城市。
4、珠玑腐竹。腐竹系黄豆系列产品之一。珠玑腐竹精选本地产优质黄豆,用山泉水配以传统的制作工艺,厚簿均匀、清香可口、营养丰富、久煮不烂,可作素菜、上汤。明清列为贡品,常年产量1000吨。
南雄有什么好吃的特产?
南雄小吃主要有南雄三宝,酸菜饺,客家乡村鱼等等,南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是非常有名的。南雄特色小吃还有南雄板鸭、南雄酸笋鸭、糯米豆腐、银杏玉灯、银杏五彩丁、楠木果脯、南雄红烧嫩肉、南雄三宝、腐乳、酱油饺子、剁山椒、乡下鱼。
急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢?
去买做这种糍粑的粉!(做出来是成半透明状)买不到这种粉的话,就去买米浆或米粉加上黄荆水!调成糊状,再把这糊糊炒熟放凉或者放到稍凉的时候包上自己喜欢的馅料(馅料最好事先炒熟)然后就像包饺子一样包好(大小自己定)再蒸熟就可以啦!我只是看到奶奶和妈妈是这样做的,我并不会做,但很喜欢吃!建议楼主去买做这种糍粑的粉,做起来比较方便!目前我只是知道南雄有卖这种粉!
到此,以上就是小编对于南雄当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于南雄当地美食推荐的3点解答对大家有用。