大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于推荐下当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍推荐下当地美食的解答,让我们一起看看吧。
如果我到您的家乡旅游,您会推荐哪些比较有特色的当地美食呢?
央视推荐的美食打卡地!
这是我拍的VLOG你们可以看一下,背景音乐是我们当地原创的歌曲
欢迎你到和田来
我老家是山西的。
我们山西人在吃这一方面我们最好的就是面和醋,如果你要来山西我最推荐你吃的就是以下几个:
1.打卤面.这个面是我们山西的特色,也是我的最爱,拿木耳、腐竹、黄花菜还有五花肉熬制出来得浓浓的卤汁浇到那刚出锅的面条上,再淋上我们山西陈醋,那叫一个香,是我是我三餐其一不可缺少的。
2.头脑.是我山西早餐中的特色,尤其是它的名字更是让我小时候觉得吃这种东西的人就是怪物。但当我真正吃到它才懊悔,这一种美味我现在才吃到!头脑呈白色糊状,与它搭配就是不可缺少的黄酒还有咸韭菜。先吃一口头脑你能感受到羊肉的香味,紧接着来点咸韭菜,让整体的味道再度提升,最后来一口黄酒,就能感觉到整个人都通了,忒放松。头脑是你去山西吃早餐的不二之选。
3.陈醋.正如我所说山西最有名的就是面食和陈醋。我们山西的醋是中国四大名醋之一,有着300多年的历史,它已然是我们山西人最爱的东西,我对醋痴迷到吃大部分东西都喜欢加些醋,因为我热爱它在我口腔中散发的那种‘酸’味,慢慢慢慢变甜的感觉。如果你来山西,我希望你好好品尝品尝我们山西的陈醋。
(都是个人喜好,言辞有不当,请谅解)
本人坐标沈阳,如果您有机会来旅行真是太好了,因为沈阳的美食比较多,本人也仅仅知道一小部分,所以我主要推荐一些好吃不贵,比较实惠的馆子。也不分先后,简单推荐几个,希望能给您提供帮助。天气炎热,所以第一我推荐铁西区的顺通冷面,虽然西塔冷面也很有名,但是我感觉顺通咸味冷面,口感更适合大众口味。二,老边饺子驰名中外,一定要品尝。三,西关八大碗回民特色菜不能错过,尤其灯笼茄子,既好看也好吃。四,砂山桥头海鲜,内陆的朋友可以去,好吃不贵,沿海城市的朋友就不建议去了。五,既然来了沈阳,一定要吃鸡架,那就去七院附近的四季抻面,我在他家吃过,点一碗六元面,倆鸡架,几瓶老雪花,喝他的天翻地覆,一定会给你留下深刻印象。六,红旗广场东侧的杨家熟食,猪头肉很美味,同时还有猪蹄,干豆腐,香肠等熟食完全有必要尝尝,最好是玩累了,又不想去饭店,想早点回宾馆休息,去他家买好爱吃的熟食然后打包,回宾馆洗完澡,清清爽爽的边吃边喝,喝迷糊了可以直接休息。七,介绍一家壮工街苍蝇馆子水煮鱼,下车不用打听,就能闻到香味,每天真是人满为患,爱吃鱼的有必要一行。好啦,简单介绍这么几家,谈不上高大上,都是我吃过的。但对于沈城美食来说,真是不到万一,甚至我还没提烧烤,希望对要来沈阳的朋友略有帮助。
我的家乡邢台县,位于河北省西南部,太行山东麓,自商代起四次建国,两次定都,已有2500年的历史,西与山西省相望,北接石家庄,南邻邯郸,境内交通便利,太行山高速、东吕高速、邢衡高速、京港澳穿梭其中,天河山、紫金山、太行山大峡谷、九龙峡、云梦山、前南峪、白云山、小西天等众多4A级景区笑迎八方来客,人文历史更是悠久, 豫让、刘秉章、郭守敬等历史名人层出不穷,人杰地灵之外当然也不会缺美食, 下面咱就进入主题,介绍一下我们当地的小吃美食。
1.大锅菜 最高端的美味往往取自最普通的食材,首先做大锅菜需要一口大铁锅,柴火,食材有大***、自制粉条、五花肉或者排骨、海带、豆腐,再来一个经验丰富的老师傅,做出来营养丰富,汤汁浓郁,是不可多得的美食。
2.凉粉 如果是夏天的时候,那绝对得吃上一碗老百姓自制的红薯凉粉,消暑解热,开胃的必备佳品。3.浆水苹果 浆水苹果出产于太行山最绿的地方——河北省邢台县浆水镇,这里地势西高东低,平均海拔在500米以上,土层深厚、排水良好,有机质含量高且无污染,优越的自然条件使得浆水苹果色泽艳丽,果面鲜洁,饱满圆润,酥香浓郁,苹果含糖量高且富含多种对人体健康有益的有机质。是中央***十八大专用水果。
4.板栗 邢台板栗颗粒饱满,色泽油亮,个大皮薄,果肉粉糯甘甜,富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质,营养价值极高。经技术部门鉴定,邢台板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3—72.3%,蛋白质占5—10%,脂肪2—7%,含糖量18—23%,维生素C的含量也很多,栗实中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外,尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。我们邢台的板栗很适合做糖炒板栗(颗粒饱满,炒后易拨皮),板栗粉、板栗仁(含糖量高),营养价值很高。
总之,咱们中国地大物博,每个地方都有每个地方的特色,旅游本来就是放松心情,隔绝喧嚣,功利的社会,与大自然亲密的接触,深挖人文历史,品尝各地美食,方不负旅游之道。最后欢迎各位朋友大驾光临,游太行美景,品邢台美食。
我的家乡是山西省忻州市西北的偏关县,上榜国家地理的老牛湾就在那里,同时全县还有中国长城博物馆之称。偏关县地处山西和内蒙古西北端的接壤处,黄河从那里入晋,长城在那里分处内外。隶属面食大省山西省,地处晋蒙交界农牧过度地,西临黄河,所以家乡的美食具有多样性。家乡最好吃也最有代表性的几道美食小吃有:
1.荞面碗托儿:富硒,筋滑,是一道好吃吃不腻的凉菜小吃。
2.红烧黄河鲤鱼:黄河鲤鱼在沿黄省市都有产出,但要数晋陕蒙大峡谷的黄河鲤鱼最为肥美。红烧之后口感真的很不错
3.铁锅炖羊肉:偏关县的羊肉是上榜国家地理标志的,其肉质不亚于内蒙古地区的羊肉,一瓢水,一只羊,文火慢炖,单是烹饪过程就很神奇,其鲜美不言而喻,本人超级喜欢吃。
4.羊杂碎:由羊的可食用内脏清洗后煮熟切丝,然后配家乡当地的土豆粉,放着辣子胡萝卜,土豆条,不似内蒙的纯羊杂腻,也不似榆林等地粉丝太多,口感非常好。
5.油炸糕:原料是由晋北地区黍子脱皮磨粉的黄米面,蒸熟后包豆沙或者蔬菜下锅炸,当然最好吃的是地衣油炸糕
6.各类面食,其中尤其以烧麦和莜面最好,比呼和浩特烧卖要少一点肉腥,加菜调和非常可口。莜面则不止栲栳栳,还有莜面猫耳朵等
下图来源于网络:版权归原作者所有,本问答只为宣传偏关美食
中国的民间小吃你吃过哪些?你们家乡的特色小吃是什么?
我来介绍一下我们家乡的美食,河南是都爱吃面食,说起河南小吃大家都会想起河南烩面,非常有名的,大部分都吃过。
还有就是河南胡辣汤,水煎包。这些都很有名的特色。河南美食太多就不一一分享,如果您了解更多河南特色小吃,欢迎下方留言。
天津的狗不理饱子,内蒙古手把肉,山西的刀削面,云南的过桥米线,新疆的羊肉串,兰州的担担面,陕西的羊肉泡馍。广西的打糕,黑龙江的杀猪菜,还有我柴沟堡
雄肉怀安豆付皮等。
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我是云南人,说说昆明最为方便,经济实惠,味美可口的食品首数烧饵块!
饵块搓擀成手掌大的圆薄片,放在木炭火上烧烤,饵块一热,膨胀变厚,当皮色稍黄或局部发焦,两面皆黄,皮脆内软時,抹上甜酱,芝麻花生酱即可进食。
但抹酱很有讲究,醬分甜,咸,辣,香等多种
放在烧架摊前,甜的有甜醬油,甜面酱,咸的有咸醬油,黄豆醬,路南卤腐汁,辣的有什锦酱,丘北油辣椒,香的有芝麻酱,花生醬等。
有有的喜辣,有的爱绀,摊主按客人要求抹醬如果你不偏味,主人就按规矩,第一道抹上咸酱油,第二道抹上甜酱油,第三道抹上甜面酱,第四道抹上花生醬,然后对折成半圆形递给买主,或是放上油条夹在中间,又另有一番风味
云南小吃:
以用料广,品种多,技艺精,造型巧,口味全为特色!
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说起中国的小吃太多了,拿北京来说吧,比较出名的有炒肝,爆肚,焦圈,艾窝窝,豌豆黄,糖火烧等等。地道的北京人最馋这口。
再说山西,我的老公是柳林人,所以我也算半个柳林人,这边有一种特色小吃,碗团,是当地的[_a***_],现在也是网红食品,地道的柳林人都钟爱这个味道。
下边将做法分享出来。
【食材】荞麦面500g,食盐10g,水1500ml,黄瓜1根,香菜适量,芝麻适量,辣椒油适量,米醋适量,酱油适量,满满的爱
1.凉水和面,首先将食盐用温水化开,加入荞麦粉中搅拌均匀。然后一边加凉水一边用筷子搅拌,水要一点一点的加,面的硬度和我们平时擀面条的硬度一样,直到将面搅拌成面絮后,用手将面絮揉成面团,然后醒十五分钟。
2.稀释面,这步是将和好的面稀释成稠面糊。首先在手中沾水,然后揣在面里揉几下,然后再沾水,再次揣在面里揉,反复进行这个动作,慢慢的面就会变软。水一定要一点一点加,这样做出来的碗团才筋道。形成稠浆糊,用手在盆子里沿着一个方向搅拌,使面糊上劲,直到面糊内没有面疙瘩,质地均匀即可,然后醒半个小时。
3.二次稀释面糊,蒸碗团之前需要将面糊再稀释一次。将醒好的面加入约500***,将面糊慢慢稀释,期间用勺子不断搅拌,直到盆底没有沉淀物,用勺子舀起来,在勺子上可以挂住的程度就可以了。整体面和水的比例控制在1:4程度。
4.蒸碗团,开火上蒸锅,先将碗摆放在蒸锅中蒸热,水烧开后,用布擦掉碗中的水汽,然后用勺子舀起面糊倒入碗中,倒入碗中面糊的量在碗的八成,不要倒满。然后盖上锅盖,大火蒸半个小时。空气中都弥漫着荞麦散发出来的独特香味儿。
5.搅拌抹化成型,刚出锅的碗团成软稠流体状,需要趁热沿着一个方向快速搅拌,然后沿着碗用勺子抹平,再彻底晾凉,只有经过这样反复搅拌,做出来的碗团,才能保证口感筋道。
到此,以上就是小编对于推荐下当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于推荐下当地美食的2点解答对大家有用。