大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄骅当地美食代表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄骅当地美食代表的解答,让我们一起看看吧。
黄骅有什么地方小吃和特色土产?
黄骅可是个好地方,既是国家卫生城市,又是国家园林城市,而且还处于环渤海经济圈的中部位置,全国十大最美港口之一的黄骅港,相信这个大家都听说过吧
黄骅主要种植物是小麦和玉米,特产是冬枣......还有一个小编最爱的——因为其海洋捕捞、海水养殖业发达,所以黄骅的虾蟹也是特别有名
黄骅,它是属于沧州管辖的县级市,地方不大,但当地的风土人情挺不错,当初觉得这个城市名字挺特殊,后来得知,是为了纪念1943年牺牲于此的冀鲁边区司令员、革命烈士黄骅而得名的。
黄骅最具代表性的特产,就是冬枣,几百年前这里已经被称为“冬枣之乡”了,壹周君参观过当地一处原始的冬枣林,有上千颗棵古枣树,其中超过500年以上的就有200棵。
黄骅冬枣又脆又甜而且核小,现如今市面上出售的冬枣,多半就是产自黄骅的。比如小编,就经常会买“良品铺子”的黄骅脆冬枣打牙祭
黄骅吃到的几样美味
首先就是海鲜类,梭子蟹、东方大对虾、皮皮虾以及毛蚶这些,都是黄骅海鲜一条街的保留菜式啦,都是黄骅港当天捕捞的鲜货,外省人来这里,大多也是点这几样。
要说最有黄骅本地代表性的海鲜小吃,却是用传统工艺加工的虾酱。当地人最爱吃的一道菜就是——大饼虾酱葱。
鲜美的虾酱与鸡蛋一起翻炒,与辣辣的香葱一起,用酥脆的薄饼卷起来吃,咀嚼在口,既有海鲜的鲜美,又多了面饼的麦香,全是幸福味道。
大饼虾酱葱是黄骅特色小吃,怎么做好吃?
说起虾酱大饼葱真是一道简单易操作而且美味的主食,只要把其中的虾酱料理出来就基本大功告成了,虾酱是经过跟鸡蛋和葱花一起炒制而成的。首先来张虾酱的美图,会不会看后没有食欲了。
虾酱
取上小半碗虾酱,拿四个鸡蛋打散。
当然葱花是必不可少的,可以多切点,半根大葱吧
然后把虾酱、鸡蛋、葱花倒在一起搅拌均匀,其中不用加任何调料,热锅倒油,把搅拌后的虾酱鸡蛋倒入锅中炒熟即可。
虾酱炒鸡蛋
出锅后再把洗净的小香葱和新出锅的大饼配在一起就可以品尝地道的沿海特色美食了。
要说吃虾酱的时候要注意些什么,就是品尝到这道的时候最好是晚餐,饭虽好吃可是惟一不足的就是饭后稍微有点怪怪的味道,当然备个口香糖也是一个不错的选择。
到此,以上就是小编对于黄骅当地美食代表的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄骅当地美食代表的2点解答对大家有用。