大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碌曲当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碌曲当地美食的解答，让我们一起看看吧。
碌曲特产？
是中国西藏地区的一种食品，是用由青稞粉制成的饼干，有着浓郁的麦香味和嚼劲。
但是并没有明确的结论表明其是否具有特别的营养价值或医疗作用。
原因是由于地理环境的限制，碌曲主要产于***等少数高原地带，因此在大部分地区并不常见，同时由于外部交通条件的限制，使得碌曲不便于运输，难以广泛流通，并且在现代化的生产工艺的影响下，其原始工艺正在逐渐丧失，使得其产量和保真度逐渐降低。
然而，对于一些认可其口感的人来说，碌曲仍然是一种特别的食品，不仅可以口味上的***,也是与***地区文化的巨大联系，同时也是一种旅游纪念品和馈赠亲朋好友的佳品。
特产有蕨麻猪和藏獒。
蕨麻猪又称山猪，是小型原始地方猪种，由野猪驯化而来。
藏獒是藏族群众在高寒生态环境中，长期选育和保存下来的珍贵牧羊大型犬种，它对青藏高原寒冷的气候，严酷的自然环境适应力强，具有五千年的生存发展史。
特产蕨麻猪肉质细嫩,皮薄而膘厚适度。除供鲜肉食用外,更多做为腊肉,味鲜美。蕨麻猪又称山猪,是小型原始地方猪种。
草原三珍:甘南高原地处甘肃南部,气候高寒湿润,植被良好,草木茂盛,各种珍稀动植物种类繁多,成为当地人民的主要食物来源。
碌曲县特产有酸奶、酥油、蕨麻、紫青科炒面、高原菇、狼肚菌等
也有矿物产品、纺织品、工艺品等乡土特色产品，一般而言，土特产是都来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品
甘加羊 主要分布在夏河甘加地区。现有约20余万只。甘加羊偏毛用，体格较小而结构紧凑，躯体白色者约占93.19%，毛被呈开发型，毛辫长26.10厘米，呈波浪弯曲，光泽好，油汗正常，净毛率高。因其羊毛工艺价值高，是优良的地毯用毛。
欧拉羊 主要分布在玛曲欧拉，体格高大粗犷、头狭长，多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色，纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多，成年公羊活重75.18公斤，母羊58.51公斤。成年羯羊屠宰率50.18%，胴体重35.18公斤，内脏脂肪3.38公斤。
黑紫羔羊 系山谷型藏羊的一种优良裘皮用羊。产于临潭、卓尼的龙元、总寨、三岔、冶力关、洮砚等地。此羔皮具有被毛柔软、毛尖黑亮，毛根黑紫色，花纹美观等特点，而且吸热保暖，皮板轻柔，是名贵的裘衣用皮，故驰名古今，在国内外均享盛誉。
郎木寺哪家川菜好吃？
一家郎木寺镇出名的川菜馆，吃不习惯藏餐，也不喜欢西餐厅，就来尝尝这家川菜。推荐红烧牦牛肉、鱼头豆腐汤，还能在高原地区这里吃到煮熟的米饭，真是要感动到流泪！
地址：甘肃省甘南藏族自治州碌曲县郎木寺镇
参考价格：人均约 50 元
郎木寺位于***自治区林芝市米林县，周围是高山峡谷和密林，是一个风景秀丽的地方。郎木寺附近的餐厅主要以藏式和川菜为主，下面是一些比较受欢迎的川菜餐厅：
1. 红军餐厅：这是一家在郎木寺非常有名的川菜餐厅，以口味正宗、菜品丰富而受到游客的好评。这里的川菜有麻辣火锅、水煮鱼、牛肉面等。
2. 菜香园餐厅：这家餐厅装修简约，菜品偏向家常菜，口味不错，价格也比较实惠。推荐尝试的菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。
3. 阿甘餐厅：这是一家藏式餐厅，但也提供了一些川菜，口味也不错。餐厅环境舒适，价格适中，推荐尝试的菜品有麻辣牛肉、辣子鸡等。
需要注意的是，在郎木寺这样的旅游景区，餐厅的品质和价格可能会受到一定影响，建议游客们在进入餐厅之前先了解一下价格和口味。
到此，以上就是小编对于碌曲当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于碌曲当地美食的2点解答对大家有用。
