大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天台当地美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天台当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
我的家乡天台小吃您了解多少？
家乡的小吃从名字的读法上就能体现“特色”，在家乡人口中熟悉的方言翻译成普通话，外地人一定会绝对诧异于这奇怪的读音，如糊拉汰，饺饼筒，麻糍，百药酒等。这些小吃的名字在家乡人口中被赋予的浓郁的地方情怀。
对于饺饼筒有一个传说：济公在国清寺为僧的时候，看见寺里每顿饭都会剩下很多菜，为了减少浪费，于是济公就把这些菜都裹在糊拉拖里，下一顿可以当饭吃，寺里的僧人也都很同意这种做法，这也体现了勤俭节约的优良传统。因此便有了饺饼筒这种特色美食。在清明节、七月半、大年夜的时候，家乡的人就会做饺饼筒，并可将其当作祭品，也成为天台的一大风俗。
说起饺饼筒，就勾起了我的食欲，今天正值清明，按家乡的习惯，在清明前几天选个好日子就会做饺饼筒，可惜，没机会吃到啊！在清明这天，家家户户也会用***来的一种叫做“青”的草来制作清明果和青饺，清明果的馅料多为豆沙，芝麻，用模具做成各种图案各种形状，一般是蒸着吃的，下一顿我都比较喜欢炸着吃，想象着轻咬一口，那馅料就迫不及待地流淌在唇齿之间，带着豆沙和芝麻特有的香味，细细一闻，还有青草的芬芳，那是一个美味啊！
下面，再介绍青饺，顾名思义就是青色的饺子也可以理解为用“青”做的饺子状的食物，其馅料多种多样，可以加萝卜丁，土豆丁，肉丁，豆腐干，冬笋丁，香菇丁等，也是相当美味，春天的气息啊！
除了这些，清明还有麻糍，主要是由糯米制作而成，做麻糍与兄弟叔伯或邻居在一起大家分工合作。
天台本地有哪些美食？
天台美食
1.五味粥
所谓“五味粥”，就是白米、红枣，豆腐、缸豆、芋艿五种食品合煮的粥。推究起来，原出于佛寺僧侣，新年祈祷“五福”降临人间，煮此杂羹。天台素称“佛地”，土民多信佛教，这种习俗也就浸染开来，以此祈求风调雨顺，国泰民安，一年到头，百姓能安居乐业。
2.天台香鱼
天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中，离东海仅四十余里。香鱼于秋季在泳溪深潭中产卵，此后，溪水逐渐寒冷，仔鱼游至下游。冬去春来，溪水回暖，小香鱼又溯流而上，在泳溪长大，至秋后产卵。这种独特的习性，正如燕子和大雁一般，饶有趣味。早年，灵江也有少数香鱼，称为“雁山五珍”，但近年由于水质污染，不易看见。天台山泳溪成为仅有产地。这里，水清石洁，草木蓊郁，香鱼出没其间，悠悠然如入乐园。
3.饺饼筒
饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。
到此，以上就是小编对于天台当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于天台当地美食推荐的2点解答对大家有用。
