大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于连州当地美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍连州当地美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
听说连州很多长寿美食，具体有什么啊？
说起美食，大家头一想起的应该就是自己家乡的美食吧。今天，我就来讲讲我家乡连州的特色美食！连州有着“长寿之乡”的美称，因此连州的美食也就有了“长寿之食”的美誉。说起长寿之食。头一号就是东陂的水角糍。东陂的水角糍是用上等的粘米生、熟浆打皮，以马蹄、葱花、瘦肉作馅，包成三角形，再用蒸笼蒸熟。再蘸以酱油、麻油，使水角糍的味道由内到外的蓬发出来！
马蹄的清凉爽口；葱花的淡淡清香；瘦肉的甜味；麻油酱油的香味都配合得天衣无缝，把那水角糍香味顿时爆发出来！
那水角糍的外形就像一个饺子，但水角糍的皮面上撒了一些芝麻，再加上是用蒸笼蒸出来的，使东陂的水角糍染上了金***！连州的特色美食除了东北的水角糍外，还有着名的“星子扣肉”！
星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。
肥猪肉肥而不腻，芋头松软爽口，同时咬上一口，肥猪肉的弹性配合上芋头的松软，使其不仅掩盖了肥猪肉的油腻，还增加了一点香气！
肥猪肉皮色泽金黄，芋头嫩红嫩红，把星子扣肉的色、香、味天衣无缝地展现在我们眼前，品尝在我们的嘴里。连州是个有山有水的地方，连州也是个有无数特色美食的地方。连州特色美食拥有着色、香、味，一应俱全！
连州哪里有好吃的东西啊？
连州是一个美食之乡，有很多好吃的食物。以下是一些常见的连州美食和它们的位置：
连州牛杂：连州牛杂是连州地区的传统小吃之一，最好吃的地点是市区的新街小学对面的小巷子里，那里有一家叫“老牌牛杂”的小店，味道非常正宗。
连州米粉：连州米粉是连州地区的特色美食之一，最好吃的地点是在市区的新街口，有一家叫“东门米粉”的店铺，口感非常好，汤底也很浓郁。
连州山水豆腐花：这是连州地区的传统小吃之一，最好吃的地点是在市区的人民公园旁边，有一家叫“刘记豆腐花”的小店，这里的豆腐花口感细腻，味道鲜美。
连州白糖糕：这是连州地区的传统小吃之一，最好吃的地点是在市区的中山路，有一家叫“白糖糕王”的店铺，这里的白糖糕外脆里嫩，口感非常好。
以上是一些常见的连州美食和它们的位置，希望您能在连州旅行期间尝试一下这些美食。
1：星子牛肉面馆：纯手工制作，口感爽口，搭配新鲜牛肉和本地自制酸菜、本地辣椒和秘制高汤，成品味道可口。
2：客家豆腐店。
3：丰阳牛肉干店。
4：东陂水角馆。
5：连州镇老表饭店。
6：连州镇山地醉鹅饭店。
7：东陂镇林泉饭店。
8：瑶安乡瑶安酒楼。
清远连州有什么特产？
连州市，广东清远的县级市，位于广东的西北部，跟湖南永州交界！天气介于湖南与珠三角之间，相对比珠三角较凉爽一些。人说吃在广州，是指广州人爱吃会吃，其实连州人也很会吃！连州有很多特产，是其它地方所没有的。
肉菜类：连州菜心，东陂腊味，丰阳牛肉干，星子扣肉，山塘酿豆腐，蚊蛇碌，酿田螺，网油包，酿蛋肠…地下河黄精酒…小吃类::东陂水角，星子豆沙饼，连州牛杂，萝卜墩，牛肉糍，芋头糍，豆沙糍，和过年时做的糖环，角子……
水果类：连州水晶梨，富硒鹰咀桃，蜜桔，冬枣，葡萄，高山红薯，星子红葱，东陂马蹄……茶类：豪爽溪黄草茶，廖冲祛湿茶，白茶，山楂叶茶(红茶)，孔塘烟……其它：菜心干，酸菜，酸浸虹。
连州东陂镇，广东省生态旅游小镇，著名的国家5A级景区，——《连州地下河》就在东陂镇内。距离连州市区26公里，是个山清水秀，空气清新，土地肥沃，雨量充沛，物产丰富的好地方……由于靠近湖南海拔高，天气较冷，早晚温差较大，早上会有霜雾、露珠，风冷水凉，所以成就了东陂的腊味和连州的菜心。
腊味和菜心都荣获《国家地理保护标志》，《广东省名优产品》。2016年更获“国家级出口食品农产品质量安全示范区”称号。中央电视台农业频道《农广天地》栏目组，在2016年来***访过这些产品，可登录查询，网上购买……
连州菜心～是连州特有的品牌！近百十年来，连州一直是种植大县(市)！每个镇都有种植。每年到二造稻收成后，利用沙质肥沃(土质)和雾露霜(天气)种出来的菜心，绿油油的，清甜可口，爽脆多汁……
东陂腊味～利用自然风，生晒风干的。有腊肉，腊肠，腊排骨，腊猪脚，腊猪肝，腊猪头肉，腊鸡，腊鸭，腊狗，腊鸭蛋……
东陂镇除了水角和马蹄之处，还有3道餐前美食，是连州人特别爱吃的，逢年过节都做的，那是记忆中的美食，儿时的味道！
1.糯米甜酒～用糯米发酵的，做甜酒时也会炸一些豆沙糍和芋头糍。油糍的香搭上甜酒的甜，香甜可口。2.蒸河粉～用粳米磨成浆后，放在锅里烧开的水面上蒸熟，蒸的比外面的肠粉厚一点，吃的时候切成条炒来吃就可以了。3.炖盆糍～也是用粳米磨浆后，用黄盆装起来，放到锅里隔水炖3一5个小时，所以叫炖盆糍，吃的时候用纱线界开成块状，点上酱料就可以吃了。
小时候物质没有现在丰富，做这些食物的时候，总是会做多点，能够吃上几天。炖盘糍由于太费时费力，现在很少人做来吃了，时间久了可能会失传，希望美食行业的老板们，把这道美食传承下去！现在炉器先进，做起来也不用那么费时了。炖盆糍其实属于糕类，也是一味凉拌，非常弹牙可口，再点上连州特有的辣酱料，美味，开胃……在连州，由于受湖南人的影响，多数连州人都喜欢吃辣椒，每家都种，然后磨或垛碎成辣椒酱，吃饭时用个碗碟放点辣椒酱，再倒点酱油搅拌一下，就是百搭的调味料了……
每一道美食都浸润着连州人民的勤劳与智慧，让每一个来连州旅行的朋友，不虚此行，流连忘返……
到此，以上就是小编对于连州当地美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于连州当地美食介绍的3点解答对大家有用。
