大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州当地美食鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州当地美食鱼的解答，让我们一起看看吧。
杭州本地鱼？
初步发现鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、黄尾密鲴、黄颡鱼等10余个鱼类品种，黄颡鱼也就是浙江人很熟悉的汪刺鱼。
50多种鱼，统计时间很长，有几十年，并且统计节点为一年四季，取样地点更是遍布整个西湖。今天，我们只在8个点***样，获取的样本种类肯定会少一些。另外，水生生物在春夏季的活动比较频繁，更容易被监测到，现在西湖进入秋冬季，鱼儿也在休养生息
杭州好吃的鱼排名？
首选当然是楼外楼的西湖醋鱼，然后是炉鱼的烤鱼也不错，然后新安江的牛奶酸菜鱼，然后千岛湖的清水鱼，沸腾鱼乡的沸腾鱼，丁哥黑鱼馆的番茄鱼也不错，然后是绿茶的鱼头诱惑，杭州酒家的木郎紫苏鱼头，然后知味观味庄的乾隆鱼头，然后茅草屋的印象鱼头，大概就这些了
杭州龙井沸腾鱼乡的石锅里焗，沸腾水煮鱼，吃饭还要排队，千島湖的鱼头豆付，楼外楼的西湖醋鱼，杭州酥鱼，杭州饭店的松鼠鱼，清蒸鲈鱼，清蒸桂鱼，酸菜鱼，等都是杭州名鱼。
杭州什么鱼最好吃
盐烤鲫鱼
萧山甲鱼
千岛湖秀水鱼头
杭式酥鱼
刀鱼,学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。 刀鱼平时生活在海里,每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。 体形不大,但数量甚多,产量很高,是沿海常见的经济鱼类。 主要分布于我国黄渤海和东海一带
杭州河里有什么鱼？
杭州素为鱼米之乡，河里鱼的种类繁多，有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼，还有鳜鱼、鲈鱼等等，还有银鱼、棍子鱼、老虎鱼等等野生小鱼，良好的水质养育出品质鲜美的鱼类，这些鱼肉质细嫩，味道鲜美，特别是在建德就有很多当地特色饭店做的各种鱼类佳肴，让人吃过就忘不掉。
杭州素有鱼米之乡称号，他有美丽的西湖，湖中野生鱼类较多，还有浙江的母亲河，钱圹江，西湖和钱圹江的野生鱼类，就有白鲢，花鲢，鲫鱼，河鳗，鲤鱼，革鱼还有鲈鱼等十几种野生鱼类。
到此，以上就是小编对于杭州当地美食鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州当地美食鱼的3点解答对大家有用。
