大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西宁当地美食店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西宁当地美食店的解答,让我们一起看看吧。
西宁哪有陕西饸饹?
饸饹(hé le)是中国北方最常见的面食之一,传统的做法是用饸饹床子(一种制作饸饹的工具)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。
1. 陕西面馆:西宁市城中区南大街 18 号。
2. 老陕西面馆:西宁市城西区五四大街 37 号。
以上是一些可能提供陕西饸饹的地方,你可以根据自己的位置和喜好选择前往。
拉萨有什么美食推荐吗?
怎么说呢,过来旅游一下的人和在这边生活工作的汉族眼中的差异问题。你过来旅游一下,肯定觉得少数民族的食品比较膻,吃不下,毕竟口重的人少。但经常吃的人觉着香。我来西藏十三年,刚来的时候藏面,酥油茶都吃不习惯,觉得很膻,现在一周不吃个两三次不舒服。
而且藏族传统饮食中,我来了这么多年,也分好吃而经常吃和好吃而不经常吃的东西。前者就是普通茶馆里面卖的藏面,甜茶,酥油茶,夏馍馍,夏帕里,香折等等,而后者就是生牛肉酱,风干肉这种,虽然好吃,但我吃的时候还是要配大量辣椒酱。
还有就是当地的肉类确实膻味太大,不过很香。所以,过来旅游几天的朋友,就不要用你们内地那种口味来评价少数民族的食物是不是好吃,不同的地方人们的饮食文化不同,但是当地的美食和酥油茶都还是挺不错的,就看个人的口味问题了。
对于很多游客来说,***是眼睛的天堂,身体的地狱,到***是为了享受美景,体验难得一见的民俗民风而非享受美食,当然品尝一下当地食物也是体验的一部分,若是抱着享受的心态,如果没到饥不择食的程度,那奉劝你期望值不要太高。并不是说其象有些人说的难以下咽,而是由于自然环境及风俗习惯的不同造成饮食方式和口味等方面的差异,能被多数游客交口称赞的当地美食乏善可陈
春节后在***呆了二十多天,凡是碰见的网红或当地人热捧的餐厅食档都去品尝过,就我及所接触到的游客所感,藏面,汤不错,面条粘牙,有不熟的感觉,炸土豆,口感口味相当一般,牦牛奶制品,你的先接受那股油膻味,酥油茶对于多数人来说宁可喝药········甜茶倒是多数人能接受,也就仅此而已,谈不上味美无比。值得推荐的,也就是藏香猪,牦牛肉火锅,石锅鸡,石锅牦牛肉,这些一定要用地道的当地土生土长食材烹制,口味俱佳,配上当地特有的羊肚菌、松茸等食药才,,营养丰富,物有所值。
藏香猪皮薄,肉质鲜美,脂肪含量低,营养丰富。适合烧、炖、蒸、炒等,尤以烤制最为著名
牦牛肉,野生放养,生长期长,肉质紧密,,涮食滑嫩又有弹性,炖食鲜香绵长
石锅鸡 以手掌参、当地土鸡等原料,经墨脱特制手工皂石石锅慢火炖制,风味非常独特,汤味有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。
如果牙口好,风干牦牛肉也不错,虽入口如同干柴,但细细咀嚼,越嚼越香,是不错的零食
***美食,内地人不一定吃得习惯!
***四宝:酥油、奶茶、糌粑、牛羊肉,这是***饮食文化中的“四宝 ”,再有就是青稞酒和各式奶制品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。有很高 的营养价值,有许多种吃法,但主要的是用于制作酥油茶。
糌粑是藏族的一种重要食品,相当于内地老年人食用的“油茶面”,原料主要是青稞。
旅游者到***,可以有选择地品尝一些有特色的藏餐 、藏菜, 如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、 包子、糌耙、各种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风 干肉、夏普青(肉浆)等。
这些风味小吃,在***随处可见,比较集中的地方就是八廓街,在大昭寺附近,注意顺时针逛一圈,就都尝到了。
比较有特色的小吃就是牛粪烤肉。牛粪在内地是脏东西,但在***称之为花朵和财富。如果谁家门前的牛粪多,就意味着这一家牦牛多,自然就很富有。牛粪更多的用途是用来做燃料,取暖,做饭离不开它。在牛粪燃红的炭火上考出的牛羊肉,散发着一种怪怪的香味,不知道有多少内地人能够接受这种味道?
吃火锅的话,石锅鸡堪称一绝,内地是吃不到的。石锅鸡,顾名思义就是锅是用石头做的,盛产于墨脱县。石锅炖出来的鸡肉味道鲜美,回味无穷……
吃石锅鸡最好到林芝的八一镇,哪里比较正宗。海拔两千米,在***吃的话,气压不够,锅里的汤八十度就开了,肉放进去好久才能熟,影响味道!
***饮食口味讲究清淡,平和。很多菜,除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料,吃法比较原始,***如你融入其中,一定会有一种返璞归真的感受……
到此,以上就是小编对于西宁当地美食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于西宁当地美食店的2点解答对大家有用。