大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州闽侯当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福州闽侯当地美食的解答，让我们一起看看吧。
闽侯小吃？
闽侯的特色小吃有拗九粥、福州兴隆咖喱牛肉饺、福州美且有雪片糕、宝来轩猪油炒米、闽侯桐口粉干。
1、福州兴隆咖喱牛肉饺
福州兴隆咖喱牛肉饺是福建福州闽侯的特色小吃，选用面粉为主要原料，在用牛肉作馅，***用传统的工艺制作而成，所制作出来的咖喱牛肉饺具有浓厚的咖喱风味，壳皮酥松，馅质细嫩，咸中有辣，味道鲜美。
2、拗九粥
拗九粥是福建福州闽侯的特色小吃，有着非常悠久的历史，其选料精细，用料考究，以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用，所制作出来的拗九粥黏糯滑软，香甜可口，营养丰富。
3、闽侯桐口粉干
闽侯桐口粉干是福建福州闽侯的特色小吃，其制作工艺十分精细，用晚稻米为原料，经浸米、磨浆、排粉等12道工序制作而成，其食用方法非常多样，可以拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等，吃起来都非常美味。
闽侯橄榄
闽侯橄榄，又称白榄、青果、黄榄，为橄榄科橄榄属植物，是热带、亚热带的名优水果之一，闽侯特产。作为果树栽培的橄榄有橄榄和乌榄两种。 闽侯橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙与维生素C。
拗九粥
拗九粥的做法以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米渗糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。拗九节(正月甘九日)，是福州特有的民间传统节日。
福州肉松
福州肉松，用猪精瘦肉、白糖、酱油、熟油制作而成，呈细丝状，食之酥脆可口、油而不腻，相传是清咸丰年间的厨师林鼎鼎所创，至今已有百余年历史。福州肉松是福州人传统的佐餐佳品之一。一碗白粥配肉松，清淡、美味又…
坛烧八味
坛烧八味，是一道特色美食，制作原料主要有汤鸡块，汤鸭块，鸭肫，猪肚，猪脚尖，鲜目鱼身，干贝，水发香菇。“坛烧八味”有小佛跳墙之称。其制作方法与佛跳墙雷同，有佛跳墙的风味。【特点】荤香扑鼻，具有佛跳墙风…
闽侯桐口粉干
粉干是福州人喜爱的主食之一，粉干是用晚稻米为原料，经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成，成品呈青白色，条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。粉干在福州有多种吃法。
闽侯特色小吃有哪些？
拗九粥，鱼丸、佛跳墙、肉燕、海蛎饼、锅边糊、菊花鲈鱼、光饼、马佬、葱肉饼、炸扣等。
闽侯县作为一个县级行政单位，是否已经具备了升级为区级行政单位的条件，如经济实力、行政管理水平、社会稳定。
闽侯哪里有小吃街？
上水街小巷这里有很多地方的特色小吃、手工艺品。还有一条就是下水街小巷子，这里有很多说书的。这里有几家做西服的服装店，很多外地来的朋友都会在这里购买他们的成品衣服。这里的做工都是很到位的。
闽侯小箬礼饼是怎么制作的？
闽侯小箬礼饼特别有名，是老福州特有的“零食”。它也是做寿、添丁、嫁女、上梁、乔迁、祭祀、走亲访友的必备礼品之一。
小箬礼饼口感独特，香香甜甜还带着一点咸，和其他礼饼不太一样。厚度基本在2厘米左右，大小可以根据顾客的需要而制作。
小箬礼饼的做法考究，馅料有冬瓜条、梅舌、葱花、花生、芝麻等，最特别的是加入了小块的肥猪肉，有些人不太能接受肥肉，但是包裹在礼饼里面的肥肉并不会让人感觉特别油腻，而且能让口感更好。
饼皮则是用当地产的粳米面、糯米面、精麦面手工揉搓成，还需要经过多次捶打，烤好后才会酥酥的。最后在礼饼表面要裹满芝麻，一口下去满口芝麻香，非常好吃。
传统的小箬礼饼是不进烤箱的，需要在炭火铁锅中慢焙，前前后后需要“翻身”四趟。烤到面上芝麻变成金***，就可以出炉了。这种礼饼不能趁热吃，要放凉以后才能享受外酥里嫩的美味。
需要注意的是，礼饼中含有较多的油脂、蔗糖，糖尿病患者不宜食用；老人、儿童、肠胃功能不适者，也不宜过量食用。
（海峡网 肖舒）
到此，以上就是小编对于福州闽侯当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州闽侯当地美食的4点解答对大家有用。
