大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荔浦市当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荔浦市当地美食的解答,让我们一起看看吧。
荔浦小吃推荐?
TOP 1 扒丝荔浦芋头 颇具广西特色的桂柳菜中,经常拿荔浦芋头当作主料烹煮食物,然而在以咸辣为主的桂柳菜中甜味的菜真是少之又少,唯独“扒丝荔浦芋头”独占鳌头,成为桂柳菜中“甜蜜”的宠儿。
TOP 2 蜂窝芋角 蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜,是用芋泥作皮,猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅,包制成角形,下油锅炸制而成。
TOP 3 马蹄蒸肉饼 桂林传统菜。菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料,
4. 荔浦扣肉 荔浦扣肉是中国菜系粤
荔浦十大名菜?
阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的地方名菜,也是广西十大经典名菜之一,主要以阳朔漓江产的大鲤鱼为原料,经过烹制后使用桂林产的上等啤酒焖至而成,不仅色泽美观,鱼肉的口感也十分鲜嫩
2、全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的特色美食,主要以新鲜子鸭为原料,杀鸭留血,加入酸醋以及生姜、苦瓜等各种配料用文火焖熟,风味独特,醋香扑鼻。
广西十大名菜之一“荔浦芋头扣肉”
🌟作为一个东北吃货,怎么可能仅仅局限于东北菜呢?前不久看到小伙伴儿做了芋头扣肉,哎呦!肉食爱好者必吃好嘛!!!
🌟广西各地传统宴席 年节名菜,酥香味美,素有“一家蒸扣,四邻皆香”之赞誉 没试过的宝子们一定要动起来尝一尝这道荔浦芋头扣肉
🌟食材:五花肉,荔浦芋头,香菇,葱段,红枣,陈皮,八角,花椒,香叶,姜末,腐乳,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜,淀粉
🌟步骤:
1️⃣五花肉切成大块,凉水入锅,放葱段,姜片,八角,挂件,香叶,料酒大火煮开,撇去浮沫,转中火煮30分钟,熟透捞出空干水份,❗️用厨房纸擦干❗️
2️⃣五花肉擦干水份用肉皮针在肉皮上扎孔,扎得孔越多炸好后越漂亮~扎好后下油锅炸至肉皮发泡,呈虎皮状,颜色焦黄捞出即可。
3️⃣炸好的肉放入凉水中浸泡一夜,水要没过肉哦❗️
4️⃣第二天把泡好的五花肉切成1厘米的厚肉片备用
5️⃣锅中热油,加入芋头块炸至微黄捞出备用
荔浦芋头泥怎么吃最好?
荔浦芋头泥是一道非常美味的菜肴,可以用来做很多美食。以下是一些常见的荔浦芋头泥的吃法:
1. 直接食用:将荔浦芋头泥直接食用,口感绵密,香甜可口。
2. 做甜品:将荔浦芋头泥加入牛奶、糖、鸡蛋等材料,做成甜品,如芋头泥蛋糕、芋头泥布丁等。
3. 做菜肴:将荔浦芋头泥加入肉类、蔬菜等材料,做成菜肴,如芋头泥烧肉、芋头泥蒸蛋等。
4. 做调料:将荔浦芋头泥加入酱油、醋、糖等材料,做成调料,如芋头泥酱、芋头泥醋等。
到此,以上就是小编对于荔浦市当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔浦市当地美食的3点解答对大家有用。