大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南康当地小吃美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南康当地小吃美食的解答,让我们一起看看吧。
江西南康有哪些旅游景点?美食和小吃都有哪些?
南康市位于江西省南部,居赣江上游章江中下游,毗邻赣州市中心城区,因“地接岭南,人安物阜”而得名。
国土面积1796平方公里,人口81万,辖19个乡镇2个街道办事处、293个行政村、25个社区居委会。
南康历史悠久,人才辈出。
秦、汉名“南?”,三国立南安县,晋太康元年(公元280年)始名南康,1995年撤县设市,至今有1700多年历史。
南康代有名人,宋代有省元(状元)刘必元、“大隐居士”田辟,清代有我国著名史志学家谢启昆,宋、明、清有进士53人、举人218人;现代有早期工人运动先驱陈赞贤、抗日名将赖传湘和马列主义政治经济学家、《资本论》译者郭大力等。
南康特产必买清单?
1、南康汤皮:汤皮是一种用米浆做成的糕,晒干后可储藏,是客家美食。
2、黄元米馃:黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一,其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼:酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼,多选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。
4、花生巴:又名“豆巴”,是南康的传统食品,是以面粉为主要原料,佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后,在油锅中煎炸而成。
1、南康甜柚
肉嫩化渣、汁多味甜,风味独特。
2、黄元米馃
润滑爽口,独具风味,食之回味无穷。
3、南康辣椒酱
色泽红亮油润,酱香浓郁,甜辣味美,营养丰富,经久耐藏。
4、南康酒糟鱼
鱼肉在口中,细腻滑爽,余香久久。
5、南康蜜饯
品味佳美,营养丰富,耐贮存。
到此,以上就是小编对于南康当地小吃美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于南康当地小吃美食的2点解答对大家有用。