固原当地美食（固原当地美食特色）

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• 1、清炖土鸡固原哪里好吃

清炖土鸡固原哪里好吃

用料 土鸡（老母鸡一个）椰子 半个椰子肉 姜 一块 米酒 少许 盐 适量 油 少许 椰子炖土鸡汤的做法 鸡肉砍小块，不要头，*** 椰子去硬壳，取果肉，把果肉的黑色皮去掉，用刀切掉就行了！由于时间比较急，我就没有切掉那层黑色的皮，所以椰子肉不吃。

【清炖土鸡】鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉条等佐料，原汁原味，具有丰富的营养价值。8【黄河鲶鱼】黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，盛产了独特的水产***，黄河鲶鱼就是其中最有名的。

评论 收起 蓝清安淦培 2020-05-10 · TA获得超过7万个赞 知道大有可为答主 回答量：2万 ***纳率：32% 帮助的人：1541万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 清炖土鸡，羊羔肉，鸡蛋饼，黄河鲤等等。哈密瓜，香瓜，苹果，葡萄提子，大枣，酸枣，桑葚，杏子，枸杞等等等等。

沙湖大头鱼。在沙湖售票处有N家大头鱼店，一条鱼有7种吃法，45元一斤。其实这大头鱼也就是特大的胖头鱼而已。这个鱼土腥味非常重，肉相当粗，个人觉得不好吃，那些小店做的其他菜也一般，感觉就像我们云南游的团队餐水平，价格还特别贵，一盘酸辣土豆丝要14块，环境很一般。

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