大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临朐当地美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临朐当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
临朐有什么好吃的？
临朐全羊宴
临朐全羊宴已有200年的历史。用当地山羊，做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。重头菜要数“全羊汤”，酸、辣、麻、香，清素不膻。
临朐煎饼至少有300年的历史了，自明代就有吃煎饼的记录！煎饼原料都是常见的谷豆类：玉米、小米、麦子、绿豆、黄豆，也有用地瓜干做的，原料基本是粗粮，都带皮用磨磨糊子，做出成品口味丰富可口。煎饼细薄，水分少，口感香酥，久放不坏。
最具有代表性的好吃的当属两款美食——临朐烤鱼和熏刺猬。
1.临朐烤鱼
临朐烤鱼是临朐特有的一种美食，成分主要由新鲜的鱼和各种调味料组成。这种鱼通常***用形状大而长的草鱼，去骨后涂上一层酱料，并加入葱姜蒜等香料，然后将整个鱼放入炭火上烤至香喷喷的状态。
在临朐，你可以品尝到各种不同口味的烤鱼：麻辣、酱香、鲜味等。不同的饮食口味有不同的选择。此外，烤鱼还有许多配菜，如豆腐、土豆、鸡蛋、芝士等。
2.熏刺猬
熏刺猬是山东半岛独有的食品，曾被评为“中国十大名小吃之一”。制作方式是将海螺、海参、虾仁等慢慢熏制而成，色泽呈深棕色，因其形状像刺猬，而得名。熏制后的刺猬口感美好，肉质鲜美，香味十分迷人。
临朐哪里有好吃的？
1、临朐全羊宴
临朐全羊宴是山东临朐的传统名吃，起源于民国时代。根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴虽系全羊，却无羊名。如龙门角、***灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。
2、临朐全蝎
临朐全蝎也叫沂蒙全蝎，个大体重，并以肢体完整，虫体僵硬、挺直，颜色青绿称著，沂山全蝎既是良药，有舒筋活血、通络止痛、解毒强身之神功，含多种营养成分，是天然滋补佳品。
3、临朐全鱼宴
临朐的全鱼宴，就是以满桌佳肴，清一色的鱼为主料。精选当地优质鲢鱼、鲤鱼，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。***用炸、煎、炒、炖等多种烹调方法，制作的菜肴形、色、味俱全。用鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。
4、临朐煎饼
临朐的九山镇全羊最好吃。
要说临朐的羊肉，最好吃的应该是南部山区的九山镇。这里山清水秀，没有污染。而且，这里的羊肉，都是在山上放养的黑山羊，不喂饲料，肉质鲜嫩，肥肉较少，再用当地的山泉水，用大锅炖熟，不用加很多佐料，老远就能闻到香味。因此，临朐全羊当属九山。
到此，以上就是小编对于临朐当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于临朐当地美食推荐的2点解答对大家有用。
