大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地的美食特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍当地的美食特色的解答,让我们一起看看吧。
写一段文字介绍当地特色小吃的做法。?
福州肉燕:肉燕又称太平燕,是福建福州的一道著名的特色风味小吃,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。
肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,燕皮薄如白纸,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口,口感软嫩,韧而有劲。
马蹄糕的做法1.把所有材料准备好。
2.马蹄洗干净,削去外皮。
3.用刀轻轻拍一下,切成小块。
4.马蹄粉倒入大盆里,加入300克清水。
5.充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。
6.倒入切好的马蹄。
7.小锅洗干净后,放入***糖,加入剩余的300克水。
8.大火煮至糖溶,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入2勺生的马蹄粉浆。
9.边加入边搅拌,将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟浆粉。
10.熄火,趁热把熟浆粉倒入生的马蹄浆粉中,边加边迅速搅拌,做成半生熟浆。
您们当地最特色的小吃是什么?
大家好,我是福建龙岩人!对于我们这儿的美食推荐,那可得多来几个九宫格😝
我们这儿有灯盏糕、烂粉(我们当地早餐就这样吃)、拳头桃、捆扳、九门头、芋子包、七层糕等,太多了!这些都是我们当地人非常爱吃的美食😋
您们当地有哪些特色风味小吃,晒晒看?看看就看看,增加以下曝光率,说不定大家会喜欢的。大家好:我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,来自厨师之乡长垣,希望我的回答能帮到大家。
您们当地有哪些特色风味小吃,晒晒看,好的,今天就给大家特色风味小吃吧!下面先说说我们西关街的油馔吧!
长垣一绝,中华名吃,长垣县西关杜记油馔名不虚传,凡是经过长垣的美食家或者慕名前来品尝的大有人在。和好的面团加上葱花大肉在专用炉上烤制,快要熟的时候灌进去一个鸡蛋,肉香,葱香,鸡蛋香,复合的香味,让人唇齿留香。
就是这个油馔,被评为非物质文化遗产,每天摊位前人头攒动,轻轻松松卖出几百个,不知道大家吃过长垣的油馔没有?有路过的打声招呼,小惠的生活请大家吃。
每天早上在西关老转盘西北角卖鸡汁豆腐脑的也是西关人,每天喝豆腐脑的人络绎不绝,也是长垣的著名风味小吃。
油馍头:每天早上晚上都有卖的风味小吃,油馍头。平时在家里就可以制作,现在由于天天需要工作,早餐一般都在外面吃,油馍头是早餐最好的选择,这样的油馍头一元钱三个。
我现在居住在内蒙古呼和浩特,已经在这里呆了快12年了,下面针对呼和浩特的特色小吃给大家推荐一下。
1、烧麦:呼和浩特最出名的小吃当属烧麦,你看呼市大街小巷中到处都是烧麦馆,尤其是老城区,清早多少人都要一壶浓茶,然后点上1两烧麦,一边慢慢喝茶慢慢吃烧麦,好多南方的朋友看到这里肯定会问,不是说北方的人饭量特别大吗?一两烧麦怎么够吃的,其实南方的朋友没有完全了解,这里的所说的1两是光指烧麦皮的重量,再加上烧麦都是纯羊肉的,所以吃的多的话比较腻,所以大多数人选择吃1两;
2、羊杂碎:羊杂碎也算是呼和浩特人民的硬早点之一,配上专门的牛舌焙子,那简直味道太美妙了,呼市很多老的羊杂馆里面的羊杂碎味道是一绝,受到当地人民的喜爱。主要原料是羊头、心、肺、肠、肚、肝等,配料是葱姜蒜,辣油等。将羊杂烫洗干净,煮熟切丝,在油锅中炸好辣面加入杂碎汤熬制红油,下入切好的杂碎丝,加葱、姜,味道就一个字:美;
3、焙子:是将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶,先烙后烘烤而成的一种食品,我基本只是在内蒙古看过,而且周边城市的卖焙子的也是打着呼市焙子的旗号,有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等,常和咸菜或者羊杂碎一起食用;
以上3种是呼市最有名的的特色小吃,当然其他的还有,比如馓子、冰煮羊、焖面等等,都味道很不错,来呼和浩特的朋友千万不要错过了。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
安徽阜阳比较著名的小吃有馓子、枕头馍(起源于南宋时期)、格拉条、撒汤、卷馍(起源于明朝),其中撒汤的历史能追溯到清朝乾隆时期,乾隆微服游访安徽时亲口喝过,并大加赞赏,有兴趣的朋友可以百度了解一下!
谢邀!
我是“品质小吃”――小吃要有品质,创业与你同行。
我的家乡在陕西西南部,素有“小江南”之称的汉中市。这里一年四季气侯温润山青水秀,是全国有名的旅游胜地。充沛的降雨量加上多样的地形地貌,也为许多物种的生长提供了非常优良的自然环境。除了有世界著名的濒临物种朱鹮,大熊猫等,尤其适合水稻,小麦,油菜等农作物的生长。所以这里自古又有“鱼米之乡”之称。
丰富的自然***为汉中美食的多样性提供了可靠的保障,如闻名全国的汉中热面皮,就是依托当地盛产的优质大米,经过精心的加工制作,然后再配上自产自销的豆芽菜,黄瓜丝,菠菜或土豆丝等时令菜,再调入现榨菜籽油与现磨辣椒面烧制的辣椒油,再勾上一勺还带着泥土清香的蒜汁,几滴纯粮食香醋,那种香辣舒爽真的是无与伦比。
常言说“强将手下无弱兵”,作为热面皮的配餐――菜豆腐,也被称作“汉中名小吃一绝”。将原汁原味的豆浆通过自制的浆水汁点卤,制成一种酸爽开胃的豆花,既能驱寒解暑,又能醒目提神。它和热面皮搭配食用,能被贯以“中国十大名早点”之一,实属实至名归。
汉中浆水面――浆水面在陕甘宁等地都非常普遍,而唯独汉中的浆水面最有名最好吃。汉中浆水面是先将辣椒花椒用油爆香后,再用来炒制酸爽脆嫩的浆水菜,不要说再配上一份筋簿软滑的手擀面了,光是这诱人的浆水菜我就能咥美美一大碗。
宁强核桃馍――能将一张很“普通”的面饼做成外地人口中的糕点,非汉中宁强幻核桃馍莫属。用核桃,芝麻,花生做馅,用秘制油面做坯,经过烤炉烘培的宁强核桃馍口感酥脆,味道香甜,看一眼就能让你口水不止。
座落在南北分界线上的汉中,特殊的地理造就了特别的饮食文化,这里的美食丰富多彩,有名的地方小吃还有很多,如汉中的芥末粉皮,香椿土鸡蛋,腊肉炒蒜苔,酸菜野蘑菇,泡姜鸡,一锅烩,油豆干,酱肉,粉蒸肉,甜肉饭,……我代表家乡人民热情欢迎您到汉中来旅游,品汉中美食,赏汉中美境!
到此,以上就是小编对于当地的美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地的美食特色的2点解答对大家有用。