大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于万州当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍万州当地美食的解答，让我们一起看看吧。
你吃过正宗万州烤鱼吗？你还知道万州那些名小吃？
万州人都知道，吃正宗万州烤鱼，当然在万州心连心广场啦。随着这几年烤鱼的流行，全国各地如春笋般冒出来了多家打万州烤鱼招牌的吃货店，由于只知皮毛，所以多不规范，只不过还是沿用了先烤后炸再煮的基本流程。近年来，***也***取了有力的推广。味道正宗嘛，当然还是万州的好，现有多种味道可以选择，欢迎好吃佬来万州品尝。万州小吃还有万州格格，万州小面等都不错。
万州周家坝美食攻略？
万州烤鱼是万州最具有代表性的一道美食，万州烤鱼具有麻、辣、鲜、香等特点，并且***用了独特配方，所以很多人可以模仿它的做法，但模仿不了它的味道。
万州格格。主要食材很简单，制作起来也很方便，就是将土豆跟肉放在一起蒸，基本大宴席、婚席上必备的一道菜，也很有特色的一道菜，属于一道家常菜，自己稍微学习下就能做出来。
鸡素子粑粑。它的食材是将糯米的稻香、花椒的麻味，胡椒的辣味还有菜油的清香揉在一起。
小桃园汤包。特别受万州人本地的喜欢，好吃的原因是来自于精心调料的鲜嫩肉心，还有就是它的酵面步骤是要加化猪油，在将白糖入温水搅匀，反复揉匀，重复几遍，所以，它的味道才会如此独特。
万州五桥美食排行榜？
1扁担糕、2蒸蒸糕、3炒米糖开水、4折折蛋、5鸳鸯面、6卤鸭脚板、7五香牛肉、8格格 、9锅巴洋芋、10烤鱼。
1、扁担糕：用糯米面做成的甜小吃，于抹油的平底锅上煎烤，至表面呈***糕皮脆而内里酥软。卖糕人用一根扁担，一头挂烤炉，一头担糕团，沿街叫卖。行走时用一小木捧不停敲打楠竹扁担，发出有节奏的“梆、梆”声。故称扁担糕。

2、蒸蒸糕：先将大米用水泡涨后磨成水面，并经过一定时间的发酵，卖时将米面盛入有许多圆柱形状的锅内，盖上盖子，用火煎熟，其味香、甜、皮脆，口感极好。
3、炒米糖开水：米食，酥脆清爽，纯甜适口。由小贩挑担走街串巷叫卖，因用开水将炒米糖冲泡而成，故名。做法就是用特制的压力锅将生糯米炒熟，然后用开水冲泡，加白糖即可。
4、折折蛋：是将鸡蛋煎好并在锅内用锅铲压碎，再将煎好的鸡嗉子粑粑放入锅内混炒，起时加入葱花、胡椒面后食用，它比单独吃煎鸡蛋的味道更好更鲜。
5、鸳鸯面：是小面和包面各一两混合煮熟，再加上几坨红烧肉做梢子而成。这种面主要是以满足一部分人既想吃小面又想吃包面的心态而做的。故而被善于编言子的万州人取了个好听的名字：鸳鸯面。
到此，以上就是小编对于万州当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于万州当地美食的3点解答对大家有用。
