大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包头当地美食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍包头当地美食做法的解答，让我们一起看看吧。
包头特色名小吃？
牛肉烧卖 羊肉烧卖 羊杂汤 门丁 爆肚 饸烙面 杀猪菜 莜面窝窝 莜面鱼鱼 大肘子 大馒头 油炸糕 钢丝面 凉糕 面皮 黄河大鲤鱼炖豆腐
包头有什么小吃呢？
包头最好吃当然是烧卖、羊杂碎、涮羊肉、铁西排骨，烩菜、莜面这些啊，推荐你去吃背头稍麦，东河区巴彦塔拉大街就有，羊杂碎听说包头东站那边有一家很正宗，涮羊肉推荐你去昆区的小肥羊中国区总部吃，很出名的，铁西排骨馆在东河区铁西新区，那边有铁西排骨馆的总店，莜面的话推荐东河区工业路的“莜面大王”，烩菜推荐青山区那边的“烩食府”
包头位于呼和浩特，巴彦淖尔，鄂尔多斯中间，因为地缘的缘故饮食基本和这三个地方差不多，所以说没有什么独特的美食，这三个地方吃啥哪里就有啥。另外包头50年代属于移民城市，所以说饮食结构多样。
包头什么小吃好吃？其实包头市没有什么本地的特色小吃的，你所说的包头小吃，都是外地各种各样引进来的。
包头所谓的特色食品，大多以饭的基础为标准，要知道，马背上的名族，过着游牧的生活，日常行进中带小吃是不能解决温饱问题的，像莜面、稍美、烤全羊之类的特色美食，都是饭的标准，可以说一顿美味而且还抗饿的那种。
想想古时候马背上的名族过着的都是游牧生活，搞小吃通畅是没走几里路，肚子就饿的咕咕叫了，所以游牧生活肯定要让饭一顿能顶好长时间，这样才能适合放牧时的体能需求。
包头所有的美食街都卖的是外地的美食，比如说包百地下风味城、神华美食城，不是什么四川风味就是
南方小吃
，包头特色的美食小吃
特色美食
，在包头有几条大街被誉为美食街，里面都是单独的饭店，你可以打车去那里品尝，劳动路美食街、富强路美食街、民族东路美食街、少先路美食街，还有科大美食街。包头位于中国的大西北，作为内蒙古的一个城市，这里的美食有着典型的西北风格，且种类丰富。例如奶豆腐，奶茶，酥油，奶酪，德兴源稍美，哈达饼，刀切酥，王小二大饼，奶皮子，成吉思汗铁板烧，羊背子等等。下面给大家简单介绍一下其中一种。
奶豆腐。奶豆腐在蒙语中又叫“胡乳达”，是一种奶制品，形状有点像普通的豆腐，味道有的微酸，有的微甜。奶豆腐可以直接食用，也可以晾干之后保存起来再食用。从大类上分，奶豆腐分生奶豆腐和熟奶豆腐两种。但是同样也可以有不同的做法，比如鱼子奶豆腐、杨梅奶豆腐、凝乳奶豆腐等等，不同种类的奶豆腐体现的是牧民在生活中的智慧。
所谓“民以食为天”，小吃在包头人的生活中扮演着不可或缺的角色，如果想要了解更多的包头小吃，欢迎您到包头来。
刺老包怎么做好吃？
大家好！据我了解刺老包学名为惚木，又叫树头菜和老虎刺。是云南省鲁甸县、大关县、镇雄县、彝良县等特产之一。刺老包不但是营养丰富，味美可口的纯天然绿色木本野菜，而且还具有明显的药用价值。它的根皮还可做药、能治胃炎、肾炎、淋巴结肿大和风湿关节痛等症。
今天给大家分享一个刺老包的做法：刺老包炒鸡蛋
所需食材：刺老包100g、鸡蛋3个
1.刺老包一把，用清水洗净，浸泡。鸡蛋三个。
2.锅里加水，烧开，把刺老包扔进去烫一下。
3.捞出焯好的刺老包，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣。
4.鸡蛋打散搅匀。
5.锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。
6.刺老包倒进锅里继续翻炒，少加点盐调味，就可以盛盘了。
炒腊肉好吃，腊肉切薄片（小块），刺老芽切断，蒜拍碎，干辣椒。放少许油把腊肉炒出香味，放干辣椒、蒜，放入刺老芽翻炒均匀，放适量盐、味精即可。切记不要放入刺老芽后翻炒均匀即可，炒过了就不脆了，影响口感[可爱][可爱]
感谢邀请！刺老包估计很多人都没听过这个名字，刺老包是云南鲁甸、大关等地的特产之一，又叫树头菜和老虎刺，我也是来云南这边才认识和吃过，味道特别好，营养也十分丰富
刺老包一般是三四月最多也最为鲜嫩，不但味美，还有药用价值，可治胃炎肾炎，风湿关节痛等
再来说说它的作法
1、云南人对于它的做法特别简单，***摘新鲜的刺老包回来，留其最鲜嫩的嫩芽部分，用清水洗净
2、锅内放水烧开，刺老包放进锅内焯一下水，再捞出用冷水清漂
3、挤干水分放入盘中，拌上辣椒、食盐、蒜蓉、酸醋等佐料即可，凉拌食用，清凉可口，香味独特，既开胃下饭，又营养丰富，做法简单
我是乡居食录王小梨，一位爱研究美食和营养的女医生，做自媒体真的好难啊！想了解更多美食做法和营养，请关注我或给我留言，只要是我知道的，一定耐心解答，在这谢谢大家了！
到此，以上就是小编对于包头当地美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于包头当地美食做法的3点解答对大家有用。
