大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韶关当地特产美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韶关当地特产美食的解答，让我们一起看看吧。
去韶关必吃的餐？
1. 瑶山烟熏肉
住在乳源瑶族自治县必背瑶寨的瑶族同胞，擅长做熏肉。他们将猪肉挂在炉灶烟筒处，用烟熏干，全年都可以吃。味道清香独特，是瑶族最有名的传统美食。
2. 山石韭菜
山石韭菜是乳源独有的一种山野菜。它们生长在深山石坑边，属于野生绿色食品，味道似韭菜但又不是韭菜。将山石韭菜与瑶山腊肉一起炒菜，最美味。
3. 仁化臭豆豉鱼
1.瑶山烟肉
2.必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪。
3.宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡!游客至此，必食为先，而今食的人多了，此菜名气也大了。
韶关特产排行榜前十名？
韶关特产在广东省尤其是广府一带及香港.澳门有名气的是冬菇、冬笋、南雄市始兴县出产的板栗、白果（银杏）、板鸭（腊鸭），乐昌市北鄉马蹄.张溪芋头，翁源县南华李，九仙桃，乳源县山坑螺，市浈江区长坝沙田柚等等。往年广州商贩曾自驾摩托车专程跑几百公里上韶关収冬菇冬笋落广州市出售。
韶关特产排行前十名？
答：韶关特产排行前十名有：张溪芋头、北乡马蹄、九峰奈李、南雄板鸭、沿溪山茶叶、马坝油粘米、梅县柚子、韶关还有腊味、辣椒酱、搽磁粉等特产。味道不错，远近闻名，销往各省份，各区域。好吃，做法简单都非常的有特殊，不用季节出不同特产
韶关的特产多了去。
沙溪的冬笋炒腊肉一流。华子山的酸笋是做鸭子的灵魂。大塘的扣肉，还上过舌尖上的中国呢。乌石河边的炒山坑螺，那滋味。。每到夏季就晚晚都爆棚。长坝的沙田柚远近闻名，多汁多水又香甜。。。。还有很多很多，仁化的酸萝卜。南雄的鹅王煲。始兴的小吃。。。
韶关有什么特产？
大塘扣肉，是广东韶关曲江的汉族传统特色美食，属于粤菜系。为当地大塘人所创，在韶关当地出名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。大塘人一般在过年、大节日、喜庆日子以此菜为重点，客人来访，主人家都会叫人尝自己做的扣肉。
到此，以上就是小编对于韶关当地特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于韶关当地特产美食的3点解答对大家有用。
